May 27, 2007
今天是來到日本的第五天. 早上送友人到機場巴士站搭車後, 就獨自一人徒步到高島屋去逛超市跟美食街.
中午的計畫就是在13樓的人形町今半用餐.
我點的是壽喜燒的"集 特上 套餐"
前菜
壽喜鍋配菜: 香菇, 麵麩, 大蔥, 日本茼蒿(春菊), しらたき, 豆腐, 竹筍
主角"牛肉"豋場: 今天的特選和牛是來自群馬縣的黑牛
粉嫩粉嫩的肉質, 油花也非常均勻. 很期待.
果然是好肉. 原本一直不喜歡壽喜燒的我. 居然被這三片牛肉給改觀了.
雖然壽喜燒的甜甜鹹鹹的醬汁很搶味, 但是牛肉的肉香在咀嚼後慢慢一點點的突顯出來,
反而有後來居上的感覺. 雖然這群馬縣產的牛肉在日本和牛沒有任何排名,
但是肉本身的香氣卻毫不遜色. 感謝Mego的推薦!
甜點:百香果冰沙
餐畢, 心裡還是念念不忘那牛肉的好滋味. 不過以價格來說, 我可能寧願回到Joel Robuchon六本木
去吃午間套餐. 因為三片牛肉要價七千日幣, 我覺得是有點過高.
不過想要吃高級和牛的話, 那又另當別論.
人形町 今半
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2
タイムズスクエアビル14F（新宿高島屋）
電話（03）5361-1871
営業時間 AM11:00～PM11:00（年中無休）
http://www.imahan.com/guide/shop/takashimaya_shop.html
