April 27, 2009
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好友Mego曾經幾次推薦心月懷石料理，今天終於有機會嚐到志明師傅的手藝。
位於基隆路與信義路交叉口上辦公大樓一樓
位於基隆路與信義路交叉口上辦公大樓一樓
河豚皮凍
上面一層滿滿的蔥花，加上辣蘿蔔。河豚皮凍超級Ｑ，膠質滿分！
綜合生魚片拼盤（兩人份）
有甜蝦，鮫鰈，金目鯛，花枝捲蘆筍，帆立貝，劍旗魚，鮪魚加海膽。除了金目鯛的香氣不夠之外，海鮮品質相當不錯。
用來沾干貝的玫瑰鹽
烤鱈魚佐梅子醬
鱈魚肉質肥嫩細緻，上面的蔬菜絲與梅醬可以解點膩，十分好吃。可惜蘆筍稍微過老。
握壽司
微炙鮪魚肚握壽司
這裡的醋飯是溫的，吃起來很舒服。自從吃了小野大師的壽司，我想自己只能接受溫熱的醋飯，很難再回頭去吃一般冰冷的握壽司。
星鰻握壽司
入口即化，還算不錯。
漬醬菜
都蠻合我的口味，不會過鹹。
烤蝦頭
鮑魚佐里芋豆腐
這個鮑魚煮的Ｑ軟入味，豆腐裡面還有小里芋，十分美味。
牛小排佐筊白筍絲
裹了粉再煎的牛小排口感滑嫩，搭配清爽的筊白筍相當對味。
涼拌梅子素麵
鮫鰈魚骨做成的清湯
油脂非常多
非常甜的鳳梨
抹茶紅豆奶酪
咖啡
這餐的份量對我來說還是多了一點點。不過整體的食材與味道相當不錯，價格也算合理。下次會想來試試他們的omakase。今天要特別感謝友人招待的療傷餐^_^
心月懷石料理
台北市信義路466號1樓
(02) 8780-7756
上面一層滿滿的蔥花，加上辣蘿蔔。河豚皮凍超級Ｑ，膠質滿分！
烤鱈魚佐梅子醬
鱈魚肉質肥嫩細緻，上面的蔬菜絲與梅醬可以解點膩，十分好吃。可惜蘆筍稍微過老。
握壽司
入口即化，還算不錯。
都蠻合我的口味，不會過鹹。
鮑魚佐里芋豆腐
這個鮑魚煮的Ｑ軟入味，豆腐裡面還有小里芋，十分美味。
牛小排佐筊白筍絲
裹了粉再煎的牛小排口感滑嫩，搭配清爽的筊白筍相當對味。
涼拌梅子素麵
鮫鰈魚骨做成的清湯
油脂非常多
非常甜的鳳梨
抹茶紅豆奶酪
咖啡
心月懷石料理
台北市信義路466號1樓
(02) 8780-7756
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