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August 4, 2009
鶴家以文找文
meghch 在天空部落發表於20:58:21 | 日式料理
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最近常常與飯友天豪一起用餐。今天兩人打算到大哥介紹的鶴家試試他們的手打うどん。


位於Sogo本館後方的鶴家,挺好找。

由於老闆、老闆娘、廚師皆為日本人,所以整間餐廳調性都相當有日本風格。熱心的店員開始一連串的餐廳內部介紹,真像在背書一般。
入門處的招財貓(右手招財,左手招福)

沿著牆壁有一整系列的女兒節擺飾,據說是老闆娘帶過來的陪嫁物

男孩節的玩偶

這張香川縣海報傳遞這樣的說法:只要能將うどん立起,代表今年的運勢會很好喔!
鶴家用的うどん全部從香川縣進口來台

還有日本進口的冰品甜點,可內用或外賣

菜單:項目不少,不過只照了封面

怕客人吃麵時湯汁會噴到衣服,特別準備圍兜,真是貼心的服務。

點了招牌的炸蝦咖哩烏龍麵
有三大支炸蝦。麵衣偏厚,咬起來有點過硬,裡面的蝦子比較好吃。

日本人習慣拿麵配飯,不管拉麵也好,烏龍麵也一樣。。。早知道請店家不要出,可以省下一碗白飯。不過幸好有天豪,可以幫忙清掉。
這碗白飯看起來就很好吃的感覺,一顆顆飽滿有光澤的飯粒,據說是日本越光米。

手打うどん吃起來非常順口滑嫩,有嚼勁不軟爛。是我喜歡的日本口感。跟古奈屋的不相上下。只不過這裡的咖哩口味沒有古奈屋來的圓潤,稍微鹹了一些,味道重一點。還是比較偏好古奈屋的咖哩。下次來我會想試試看其他的烏龍麵系列。

附贈的半顆大福

另點的牛奶冰淇淋泡芙:奶味香濃,挺好吃。

牛奶布丁:這個剛從冷凍庫取出來,硬梆梆的無法吃。到最後還是沒辦法回溫,只好讓天豪帶回家當點心。

用餐環境與手打うどん都相當不錯,有機會想來嘗試其他餐點。


鶴家
台北市復興南路一段107巷5弄2號
(02)8773-5185


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留言 (7筆)
7.
此篇為私密留言
freshrenee 於 2009-08-12 09:06:05 留言 |

6.
此篇為私密留言
mssunny 於 2009-08-08 21:48:00 留言 |

5.
看起來應該可以正常留言
Jimmy 於 2009-08-08 09:19:06 留言 |

4.
此篇為私密留言
Jimmy 於 2009-08-08 09:14:10 留言 |

3.
與可奈屋比,較喜歡鶴家(還有 Seafood Curry、出汁卷等)
停車就不容易啦...
板主回覆:
古奈屋的菜單單調許多, 我還想吃鶴家其他麵點
scubagolfer 於 2009-08-07 15:00:26 留言 |

2.
樓下這位的字彙裡只有一個字,甚罕見
板主回覆:
謝啦
Haha 於 2009-08-07 13:15:24 留言 |

1.
我也很喜歡カレーうどん。
我很高興你那麼喜歡日本的料理!
板主回覆:
^_^
翠鳳 於 2009-08-05 22:21:39 留言 |

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