個人檔案
個人圖檔
ＩＤ：megohime
暱稱：mego

美麗人生







連結書籤
人氣指數
當日人次:
累積人次:
搜尋本站內容
搜尋：
RSS 訂閱
RSS2
ATOM
贊助商
其它資訊
本部落所刊登之內容，皆由作者個人所提供，不代表 yam天空部落 本身立場。
POWERED BY
POWERED BY
會員登入│免費註冊
松露醬天使細麵 | 主頁 | 愛宕念仏寺
November 4, 2008
野菇土鍋飯以文找文
加入書籤: HemiDemiGoogle BookmarksYahoo! My WebDel.icio.usfurltechnorati加入此網頁到:你推我報MyShareUDN共享書籤BlogLive

　　參考有元葉子食譜做的土鍋飯。


　　材料:porcini30g、米2合、昆布1塊、醬油2小匙。



　　porcini泡水5分鐘,瀝乾水分,按平常煮土鍋的方式煮。
　　成品的味道對我來說不太夠,配菜吃還可以,單吃的話鹹度不足,porcini的味道也不夠香。

食譜參考:干し野菜のすすめ
延伸閱讀
豆皮茗荷土鍋飯
想念威尼斯的菇麵

誰推薦這篇文章：
此分類上一篇:香魚土鍋飯 | 主頁 | 此分類下一篇:豆皮茗荷土鍋飯
引用 (你可以針對此文寫一篇屬於自己的blog/想法,並給作者一個通告)
引用
相關閱讀
留言 (5筆)
1.
此篇為私密留言
charleneliu 於 2008-11-04 05:32:17 留言 |
2.
mego 太巧了,
這個牌子的菇類製品超級棒,
是我的秘密武器喔^^
有個香菇粉可以買,
加了水變成'香菇湯,
你常做土鍋飯可以試試看^^
http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2865179129/in/set-72157604587839502/
 
板主回覆:
我們以前拿這個菇做義大利麵覺得很不錯
拿來做土鍋飯反而沒那麼好
謝謝妳的建議
也許加一點香菇粉會更有味道^_^
TruffleRose 於 2008-11-04 08:33:25 留言 |
3.
泡牛肝菌上面沒有沉澱的水可以一起使用,
牛肝菌味道就會出來了^^

不過老實說,它家的乾燥牛肝菌味道是真的淡了點^^
 
板主回覆:
我有用^_^
TruffleRose 於 2008-11-04 08:37:13 留言 |
4.
此篇為私密留言
charleneliu 於 2008-11-04 08:44:36 留言 |
5.
第一次浮上來留言,告訴mego把你家帶走囉,謝謝分享:)
 
板主回覆:
不客氣^_^
小漫 於 2008-11-04 09:48:59 留言 |
發表你的留言 (字數限制 最多 2000 個中文字)
私密留言: 是 否
Name:





是 否
內容: