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黑糖雲龍 | 主頁 | 栗子磅蛋糕
November 30, 2009
豬肉牡蠣鍋以文找文

　　看到一個有意思的食譜,依樣畫葫蘆試試看。
　　將牡蠣用豬肉卷起。

　　用牙籤固定。

　　在鍋內鋪上白菜。

　　蘿蔔。

　　菇類。

　　將準備好的昆布柴魚湯倒入土鍋中。


　　加入味噌、醬油、みりん。

　　加入豬肉牡蠣卷。


　　加入水菜。

　　灑上七味唐辛子,還不錯吃,意外發現小姪女對有牙籤的食物也會特別感興趣。

食譜參考:笠原將弘の毎日食べたい和食のおかず

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| 主頁 | 此分類下一篇:雞肉丸子鍋
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留言 (9筆)
1.
豬肉和牡蠣，好有趣的組合阿！一鍋熱騰騰地感覺很暖身...
 
板主回覆:
豬肉和牡蠣組合蠻好吃的喔
Min-Chun Ku 於 2009-11-30 07:42:04 留言 |
2.
您好，

我想請問昆布高湯大概要煮多久，煮過幾次昆布高湯了，可是我發覺自己
不太會拿捏時間，有時覺得只煮一下下救撈起來丟掉很浪費，所以就會亂
煮它
 
板主回覆:
昆布要泡水至少半小時 煮則到水快滾前撈出
下次還可用 不急著丟掉 當然味道會淡一些
小麥 於 2009-11-30 09:37:24 留言 |
3.
哇﹐看起來好特別好美味﹗
有機會一定要試看看﹐謝謝分享 =)
 
板主回覆:
不客氣 祝成功
MiFi 於 2009-11-30 14:26:57 留言 |
4.
天冷的時候吃真對味
 
板主回覆:
^_^
Henry 於 2009-11-30 17:48:19 留言 |
5.
冬天的晚上來一鍋熱熱的湯真是人生一大
享受.
 
板主回覆:
^_^
daphne 於 2009-12-01 16:53:34 留言 |
6.
Hi Mego,

Thanks for sharing your cooking experiences with us. I really enjoy reading your blog. What kind of pot do you use? it looks interesting to me, and I am just wondering where I can find one.

Thanks!

Hui-Ni
 
板主回覆:
這個是伊賀土鍋 我在日本百貨公司買的
winnie 於 2009-12-02 03:34:36 留言 |
7.
Mego,
我要把這招學起來！
謝謝分享^^
 
板主回覆:
不客氣 祝成功
TruffleRose 於 2009-12-02 03:39:39 留言 |
8.
感覺很鮮美的說~~喜歡喜歡！~O(∩_∩)O~
 
板主回覆:
^_^
losava 於 2009-12-02 05:29:05 留言 |
9.
喔喔喔~好讚啊~我也要記下來~
 
板主回覆:
祝成功
toracat0630 於 2009-12-02 19:29:04 留言 |
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