系統公告
個人檔案
個人圖檔
ＩＤ：megohime
暱稱：mego

megohime的最新的回應
美麗人生







連結書籤
人氣指數
當日人次:
累積人次:
搜尋本站內容
搜尋：
RSS 訂閱
RSS2
ATOM
贊助商
其它資訊
本部落所刊登之內容，皆由作者個人所提供，不代表 yam天空部落 本身立場。
POWERED BY
POWERED BY
會員登入│免費註冊
< 1 2 3 4 5 6 > 下一頁 | 最後一頁 1/6　　　 推薦這個部落格: 625
目前分類: 麵包烘焙    檢視方式: 列表 摘要
July 16, 2009
megohime - 麵包烘焙 | 2009-07-16 07:04:34
　　戚風會後非常榮幸的再度請來莉莉姊到寒舍來指導,這次April姊也一起來了,兩大名師到我家,真是開心。

觀看全文...
May 4, 2009
megohime - 麵包烘焙 | 2009-05-04 07:08:06
　　家裡的全粒粉已經用完很久了,city super一直沒進貨,都沒辦法做喜歡的麵包,外子原本就對有ライ麦粉的配方心存恐懼,加上家裡沒有全粒粉,所以我都挑有ライ麦粉的配方,外子受不了了,只好打電話向莉莉姐請教,講完電話後,外子信心大增,第一次自己改了配方。

觀看全文...
April 26, 2009
megohime - 麵包烘焙 | 2009-04-26 07:13:15
　　我喜歡無花果麵包,以前用白神酵母做無花果麵包失敗率頗高,外子對白神酵很沒有自信,用了幾次ホシノ天然酵母後,我選了一個配方,準備了無花果乾,讓外子做了ホシノ天然酵母版的無花果麵包。

觀看全文...
April 16, 2009
megohime - 麵包烘焙 | 2009-04-16 08:03:45
　　這是另一本食譜書的配方,用的也是ホシノ天然酵母,不過這本食譜的一次發酵時間比前一本食譜長很多。



觀看全文...
April 11, 2009
megohime - 麵包烘焙 | 2009-04-11 06:45:28
　　繼續使用ホシノ天然酵母。



觀看全文...
April 4, 2009
megohime - 麵包烘焙 | 2009-04-04 07:25:44
　　做好ホシノ天然酵母生種時,我拿著食譜給外子挑,外子選了這款麵包。



觀看全文...
April 2, 2009
megohime - 麵包烘焙 | 2009-04-02 08:03:30
　　曾經看過一本食譜,用的是ホシノ天然酵母,有一次去日本,因為好奇,我也帶了一包回來玩,當時做出來的麵包自己不甚滿意,以為是喚醒酵母的方法不對。




觀看全文...
April 1, 2009
megohime - 麵包烘焙 | 2009-04-01 07:51:00
　　這是我們家小姪女很喜歡的一款麵包,麵包出爐時她剛好在我家,問她要不要跟麵包一起拍照,她很爽快的答應了。

觀看全文...
March 18, 2009
megohime - 麵包烘焙 | 2009-03-18 06:02:45
　　這是莉莉姐去年6月來寒舍蒞臨指導的麵包們。

觀看全文...
March 6, 2009
megohime - 麵包烘焙 | 2009-03-06 07:33:43
　　外子做膩了 白神無花果麵包,問我能不能換一種,我請問外子自己挑,於是外子選了Soft-Campagne。



觀看全文...
< 1 2 3 4 5 6 > 下一頁 | 最後一頁 1/6