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目前分類: 廚房-沙拉    檢視方式: 列表 摘要
September 10, 2009
  上完惠子老師課當天回家後現學現賣給家人吃的作品。

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July 13, 2009
  這是在惠子老師家上課後回家練習的醋物。

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April 12, 2009
  水菜算是和風沙拉的基本素材,我很喜歡水菜爽脆的口感。



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January 31, 2009
  賞心悅目又美味的沙拉。


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July 29, 2008
  從小就很期待媽媽趕快用完一整棵高麗菜,這樣就有高麗菜心可以吃,媽媽總是將他切片,用鹽巴稍微醃一下,在媽媽說還沒說開飯前,那一小碗高麗菜心早就被我吃光光,喜歡吃鹽漬蔬菜,大概從小就開始吧。



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June 18, 2008
  第一次吃到蕃茄和Mozzarella的組合,是在羅馬,那時我還是學生,父親赴歐洲洽公,我隨行吃喝玩樂,不過當時看不懂menu,都是參考隔壁桌的菜餚,直接用手指,看到隔壁桌的這道菜時,我誤以為是蕃茄和豆腐。



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May 26, 2008
  參考有元葉子食譜做的清爽沙拉。



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May 22, 2008
  適合炎熱天氣的薄荷醬汁。



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May 18, 2008
  首爾生活給我的另一個影響是做菜時麻油的使用量增加,做沙拉時加了麻油就會變的比較韓風。



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April 23, 2007
  在微風買到了新玩具,請外子拿他來複習青木瓜沙拉。



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