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林老師將於101年1月6日到誠品信義旗艦店舉辦「新書發表&料理示範」
meihuifood 在天空部落發表於10:38:09 | 新書發表

《林美慧家庭味》

新書發表會&料理示範分享會

 

廣受大家喜愛的林美慧老師,將到誠品信義店舉辦新書發表會,老師除了會在現場重現書中的3道幸福料理,讓當場朋友一起品嚐外,活動當中還提供有獎問答活動,而且現場購書的前100名讀者,還能得到樂柏美休閒水壺1個」、「卜大綜合調味料禮盒」、「龍口日本粉絲1包」3樣贈品,喜愛老師的粉絲千萬不要錯過,老師面對面的機會喔!

 

地點:誠品 信義旗艦店3F Cooking Studio

     
(台北市信義區松高路113F

時間:10116,下午3點半~5


 

 


 


新書發表!12月20日《林美慧の家庭味》在全省7-11、誠品上市囉 !
meihuifood 在天空部落發表於10:07:55 | 新書發表

老師出新書啦!

《林美慧の家庭味》

美慧老師的美味人生


1220全省7-11、誠品書店獨家上市!

 

電視中親和力十足的烹飪名師林美慧老師,擅長做簡單、實用又好吃的家常菜,受到很多婆婆媽媽的喜愛。私底下的她和節目中如出一轍,常和廣播節目聽友、學生打成一片,彼此之間以美食交流;老師愛旅遊,很多美食的靈感,也都源自於旅途中,因入口的好滋味心生感動,回台後因懷念而複製原味。

這本新書中有100平凡卻值得回味的溫暖味道,來自於對家人濃濃的愛、和朋友與學生之間的情誼、旅途中激發的靈感,值得您細細品嚐美慧老師的美味人生!


全省7-11、誠品熱賣中


【書本內容簡介】

100道平凡的私家菜,分成5個篇章,每篇都充滿愛的味道的好滋味!

★找到好食材&友人贈送的美味

爽朗的老師很容易和節目上認識的聽友或是上課學生打成一片,彼此常做美食的交流,只要一有好吃的食物,會帶來一起品嚐,當然老師找到好吃食物,也不吝於和大家分享!

 

★美味旅行&美味的故事

喜愛到國外旅遊的林老師,常會在異地因入口的好滋味心生感動,回台後因懷念而複製原味;家人好友吃下她親手做的料理所流露出幸福、滿足的表情,成為她一直做美食的動力!

 

★忙碌時也能為家人下廚的15分鐘料理

不管再忙,老師都要擠出時間為家人煮頓好料理,可以是清脆爽口的涼拌菜,也可以是好吃又下飯的快炒,唯一不變的是對家人濃濃的愛!

 

★為最愛的家人準備一碗滿足的麵飯

老師家裡從來不曾見過泡麵蹤跡,冰箱裡隨意翻翻找找,老師的巧手就能變化出一盤好吃的飯和麵,簡簡單單就撫慰家人的胃與心,其實愛可以很容易做到!

 

★聚會時我的拿手宴客菜

好客的老師也喜歡邀人到家中吃飯,一下廚絕對不馬虎,完全比照餐廳宴客作法,從開胃拼盤到美味燉雞湯,豐富又澎湃,就是要賓主盡歡!

 

【精彩內容搶先看】

 


痛失愛女
meihuifood 在天空部落發表於22:27:30 | 心情記錄
愛犬

        

我有一個寶貝小女兒,名叫mini,今年一十八,是一隻非常漂亮銀灰色的雪納瑞,活潑可愛又貼心。十八年來陪著我喜,陪著我憂,是我生命的一部份。

 


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《美慧老師的醬漬泡菜》開賣囉~~~
meihuifood 在天空部落發表於16:54:34 | 新書發表

《美慧老師的醬漬泡菜》開賣囉~~~

美慧老師將全台當紅的醬漬泡菜,一一實作、示範。
清楚標示出最適合製作的時間、最佳賞味期、食用方式。

 



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新書發表!8月3日《快手電鍋菜100》在全省7-11上市囉
meihuifood 在天空部落發表於12:23:32 | 新書發表


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新書發表!6.29《滷味真簡單》將在全省7-11上市
meihuifood 在天空部落發表於11:26:45 | 新書發表
暢銷全新改版

《滷味真簡單》
林老師的獨門滷味菜136道

滷味,是~家家廚房都會熬上一鍋的不敗料理!

滷味,是~正餐宵夜都能買上一袋的解饞零嘴!
滷味,是~大街小巷都有不敗地位的人氣小吃!


  這本書的內容,是依照滷汁的種類分成「醬滷」、「紅滷」、「白滷」等數十種滷汁,每一種滷汁都可以延伸變化出多種滷味,如可製作出煙燻滷味、東山鴨頭、萬巒豬腳、鹽水雞、醉元蹄,還有「加熱滷汁」、「麻辣滷味」等等,最後一單元則傳授可以配飯的滷味菜,如:冬瓜封、東坡肉、川味滷肉等。

  每一道滷味都有清楚標示滷製火候、時間及料理秘訣。

  現在,就跟著林老師輕鬆滷一鍋令人停不了口的好滋味!






【精采內容搶先看】

林美慧新書發表的盛況
meihuifood 在天空部落發表於10:45:22 | 家常美食
        101年1月6日誠品書局第一場美食課程.特邀林美慧老師蒞臨示範美食.當天老師示範滑蛋蝦仁.奶香米型麵.豆芽餅.三道平凡值得回味溫暖人心的美食佳餚.

林美慧老師介紹新書.--林美慧的家庭味


購書的人潮盛況



老師的老師蒞臨會場.對學生的表現讚美有佳.顯現美滿幸福的家庭味


示範美食


滑蛋蝦仁分享 




品嘗----好吃!



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快樂廚房---美食成果餐會
meihuifood 在天空部落發表於02:57:44 | 家常美食
      內湖社大100-2快樂廚房.學習課程最後一周.學員將成果呈現給老師---約40道美食餐會!




















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《內湖社大創業小吃》蚵仔煎‧蚵仔麵線
meihuifood 在天空部落發表於13:41:53 | 內湖社大創業小吃
《蚵仔煎》


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《內湖社大創業小吃》米粉炒‧紅麴米糕‧藥燉排骨
meihuifood 在天空部落發表於13:30:18 | 內湖社大創業小吃
《米粉炒》


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