October 27, 2009
久聞花蓮有個超級出名的老牌炸蛋蔥油餅
所以就算今天似乎一直都在吃東西，我們還是利用了時間的空檔
特地來尋找這傳說中的美味!!
你沒有看錯，這些人都是在排隊買蔥油餅!!
特地把營業時間拍了下來，為13:40~19:00
千萬不錯跑錯時間囉
在吉安中華路國泰診所前面似乎開了一間新的分店
不曉得那裡的人潮有沒有這裡多
蔥油餅加蛋為NT.20，不加蛋為NT.15
蛋要熟記得要先告知哦!!
一個個可愛的麵團
傳說中的炸蛋蔥油餅
製作過程為先把麵團撖平放入油鍋炸後
立刻打蛋入油鍋，所以稱之為炸蛋蔥油餅
為了讓大家更清楚這炸蛋蔥油餅的製作過程
我專程錄製了影片，讓大家更清楚的了解XD
包好蛋的蔥油餅，再放在鐵盤上淋各式醬料
久等了 ，我們的炸蛋蔥油餅
沒有熟的蛋是這個樣子哦
光是看起來就覺得超好吃的，餅皮超Q軟有彈性
而超香、半熟的蛋黃和餅皮融合在一起，加點辣和調味醬
真是史上最好吃的炸蛋蔥油餅啊!!
以後來花蓮不吃上一個決定不甘心回台北啊
擔心吃蔥油餅會口渴嗎，這裡還有自助式的紅茶NT.10
老牌炸蛋蔥油餅
TEL：0919-288-590
ADD：花蓮縣花蓮市復興街102號
營業時間：13:40~19:00
