October 14, 2006
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2006/10/1
離開了廣興紙寮後想了許久想不出南投有什麼出名的美食
這次決定繞到新竹飽餐一頓之後再回台北
很久以前有一次和老哥來到新竹城隍廟尋找美食
那時誤打誤撞的進入了鴨肉許，只覺得東西好吃但也沒啥驚艷
後來有了新竹在地人andy的介紹之後才知道我們都沒點到招牌菜
炒鴨血NT.50
切成薄片的鴨血用容易入味，加了些許的醋所以吃起酸酸甜甜的
滑嫩的口感讓人忍不住一口接一口
光是這道鴨血就足以讓我成為鴨肉許的常客!!
炒青菜NT.50
鴨肉切盤
使用新鮮剛殺的鴨肉，先蒸熟後以獨特的配方燻烤
菜單上沒有的鴨翅，店家貼心的將鴨翅切半
不只吃得到鴨肉的美味，又省去啃食的麻煩!!
炒鴨肉炊粉NT.40
新竹米粉可分成粗米粉（俗稱水粉，適合水煮）和細米粉（俗稱炊粉，適合蒸炒)
有人甚至說「沒吃過炊粉等於沒有吃過新竹米粉」
使用鴨肉原汁高湯一起偎煮的米粉，比起一般的炒米粉更細軟容易咀嚼
而且湯汁鮮甜!!
店裡掛著許多名人的簽名，證明真的很受歡迎哦
鴨肉許http://cht-hc.ehosting.com.tw/index-85-01.htm
電話：(03)524-6574
住址：新竹市北門街35號
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吃完鴨肉許別忘了到斜對面的新復珍買個竹塹餅
因為中秋節快到了，大家一盒一盒的買，我因為沒吃過所以只買四個
有點不好意思>////<，不過下次我一定也會買一整盒，因為太好吃啦......
要回台北的時候哈尼帶我們來買冬瓜茶
傳統的冬瓜茶最好喝了，甜而不膩!!但是詳細住址我就不是很清楚了Orz....
