鼓勵此網誌：0
| 加入書籤: |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
2007/4/27
其實之前吃過桃群餐廳好幾次了，幾年前公司聚餐都選在桃群忠孝分店吃合菜
不過近幾年因為沒人想和某些顧人怨的同事同桌，因此往後的聚餐都選在百貨公司吃buffet
某天和哈尼去hugo家坐客，他們叫了一大堆的外燴，每道菜的味道都不錯
詢問之下才知道hugo樓下原來也有一間桃群，而那熟悉的美味依然沒變
這天和哈尼又去找了hugo吃飯，因為懶得煩腦要吃什麼乾脆就選擇桃群餐廳
客家菜裡總少不了油雞、土雞之類的料理，因為擔心油雞太過油膩所以選擇了蔥油土雞NT.300
結果沒想到蔥油土雞也是挺油的XD，不過還在能接受的範圍之內
土雞肉通常較靭、咬不太動，這裡的土雞雖然一樣較靭但meiko這老人牙齒能咬得動還算不錯XD
沒有過多的調味，單調的只蔥油提味更能吃得到雞肉本身的鮮甜
蔥油餅NT.40
厚實的蔥油餅加了黑胡椒進去，除了吃得到青蔥辛香的味道，更吃到了黑胡椒鮮明的香氣
三杯中卷NT.300
咬勁十足的中卷，鹹甜適中非常下飯
鐵板豆腐NT.180
除了吃到洋蔥的甜味其餘沒有什麼味道，可惜了點
龍鬚菜
單吃龍鬚菜口感容易感到較澀，吃之前先將蛋黃和龍鬚菜攪拌均勻
蛋黃滑嫩的口感可以去除龍鬚菜的苦澀!!
meiko不敢吃生蛋，一開始有點不太敢吃，試了幾口後發現沒有生蛋的腥味，味道還不錯
蝦仁烘蛋NT.240
meiko比較喜歡滑蛋那軟嫩的口感，烘蛋對我來說覺得較乾了些
這裡的烘蛋可能因為較油了點所以口感還不錯，不過熱量也因此高了些
芋頭、地瓜拔絲
meiko第一次吃到拔絲就是在桃群
將切塊的芋頭和地瓜放在麥芽糖裡再迅速放入冰水裡冰鎮
那香甜可口的味道可真是另人吮指回味!
龍潭總店
電話：(03)470-4674
地址：桃園縣龍潭鄉中豐路上林段327號(龍潭大池附近)
板橋分店
電話：(02)2272-7601
地址：北縣板橋市中正路106號(救國團旁)
忠孝分店
電話：(02)2766-0913(國父紀念館附近)
地址：北市忠孝東路四段553巷24號
愛吃鬼食記(18)
