January 11, 2009
因為 Softy 媽農曆生日快到了，
所以 Softy 就在找要去哪裡聚餐，
我呢！
則是知道芮塔 Q 的新店 12 月剛開張，
就跟 Softy 建議說乾脆來去那裡吧！
我也趕緊傳簡訊請雪兒幫我們訂位，（←超猛的吧！是用簡訊訂位唷！
）也就是因為這樣，
所以我們就在超冷
的 01／10 這天晚上前往捧捧場＋聚餐囉！芮塔 Q 呀！
我們粉夠誠意吧！
而且我真的是乖乖地、依約趕緊把網誌寫好傳上來唷！
01／10 這天因為元旦那時要放連假所以需要補假，
所以我、 Softy 、 Softy 媽六點多出門時遇到下班時的大塞車，
重慶北路上下高速公路那裡都一整個動彈不得，
可說是塞爆呀！
而且剛好搭到一位“超級乖乖牌”大哥的小黃，
只好認命的一路塞囉！
到達目的地時已經七點多了，
看看小黃上的表顯示光停車等待的時間就花了 20 幾分鐘，
唉～～
好吧！
來進入正題囉！
鍋茶屋 和紙涮涮鍋
電話：（02）2515-2992
地址：台北市建國北路二段127號（停車可停在建國北路高架橋下方的停車場唷！）
PS：建國北路向北走的話，我們店在右手邊。
對面是富邦銀行和中華電信，隔壁有上新聯晴和全國電子，還挺明顯、好找的唷！
我們這次是坐一樓，
因為樓下有 30 幾位 60 、 70 歲的大哥哥們在開他們的高中同學會，
我們聽店裡小妹妹說到這事時，
大家都發出驚嘆，
60 幾歲的大哥哥高中同學會都還那麼踴躍參加，
真的是粉厲害，
也粉不容易，
因為聽過太多畢業後就鳥獸散的了，
他們還能這樣保持著聯絡，
而且定期聚會真的是粉難得了。
再來就是我想大家訂位時都是用本名吧！
但～～
我這次不是耶！
我坐在小黃上時就在想雪兒不知道還記不記得我叫啥名字，
還跟 Softy 在說該不會雪兒直接就說： Melody 訂位！
後來到了鍋茶屋之後，
謎底揭曉！！
我跟妹妹說我有訂位唷！
妹妹大概不確定我是哪位，
所以我又加了一句：我有跟妳們老闆娘訂位啦！
妹妹就恍然大悟就笑笑的說：妳是 Melody 唷！
我只好尷尬的笑笑說：對！！就是我！！
雪兒呀！
妳還真的被我猜中了說，
真的是給我用《美樂蒂》訂位唷！！
剛好 Softy 妹及 Softy 男友還沒到，
我就趕緊把相機拿出來到處拍拍拍囉！
一坐下來就看到精緻的菜單，
真的是粉有日本藝妓的 FU 耶！
蝦米？？
不知道為何跟日本藝妓有關唷！
看了這張照片就知道啦！
這就是今天要幫我們擔任最佳“煮”手的人物囉！
外頭是竹編的器皿，
內層是經過特殊處理能耐高溫及液體的紙張，
再加上一片金屬片就能在電磁爐（下方黑黑的地方）使用囉！
裝上超好喝的高湯囉！
妳看看！
真的不會破耶！
好厲害唷！！
謎之音：妳馬幫幫忙！當然不能破，破了哪還敢叫和【紙】涮涮鍋嗎？
這是其中一種沾料，
是甜甜香香的芝麻醬。
這也是沾料，
這裡沒有一般常見的肥史人沙茶醬，
有的只有店家特調的清爽沾醬，
裡頭還會加上蔥蒜辣椒等的辛香料，
在大家都怕身體負擔太大的現在，
這種清爽的醬料真是深得我心呀！
這裡是採用套餐式的用餐，
也就是你只需要選擇主菜（看是要豬、牛、雞、海鮮哪一種），
再選一下附餐（來自台東的白飯、寬粉、讚歧烏龍麵）， ←好吃到忘了拍！
還有甜點要選啥（特選水果、手工低脂冰淇淋）， ←同樣忘了拍！ 哈～～
其他就不用煩惱啦！
我點的主餐是 鯛魚片＋雞腿肉
Softy 媽點的是 嚴選三鮮＋梅花豬肉
菜單上還粉貼心的推薦及說明一些食材的來源，
像這個就是 黑金文蛤 唷！
這盤就是我點的 鯛魚片＋雞腿肉，
看起來一整個粉新鮮耶！
這是 Softy 媽點的梅花豬，
油花分布的粉讚耶！
而這就是嚴選三鮮，
看到沒！看到沒！
這些海鮮都散發著光澤，
一看就知道粉新鮮，
像 Softy 媽這種菜市場通的人，
一看就直呼：揪青ㄟ喔！
這個煮好的文蛤有多肥、多好吃，
我想就不用我多說了吧！
Softy 點的是 頂級安格斯黑牛，
我現在不能吃牛肉，
不過聽他們說肉質粉嫩粉好吃耶！
這是黑牛的好吃推薦唷！
這就是有著櫻桃般色澤的黑牛唷！
光看就知道一定好吃的啦！
Softy 妹點的是松阪豬肉。
當然松阪豬也會有好吃推薦囉！
這就是口感爽脆的松阪豬肉！
讚歧烏龍麵也有屬於他的好吃推薦，
但～～
因為太好吃了，
所以我沒拍到，
哈～～
搶著吃都來不及了，
哪還有時間拍照呀！
是吧！
不過可真的是 滑帶勁，久煮不爛呀！
吃了會口頰留香唷！
這是 Softy 妹男友點的雙漾魚片，
但我沒拍到菜單的內容。
因為店裡有抽獎活動，
我們當然推舉壽星－ Softy 媽來抽獎囉！
結果抽到的是 東石鮮蚵與黑金文蛤 ，
一整個亮晶晶，
超新鮮的，
入口有滿滿的湯汁，
還要小心別燙到唷！
口感也是超鮮甜的！
一點也不會腥唷！
我們大家都要分配好，
不然太好吃了，
沒分配好怕會打架，
哈～～
這是前菜 飛魚卵＋干貝唇
清脆的小黃瓜搭配上嘎呲的魚卵，
口感超合的耶！
超滿、超豐盛的菜盤，
裡頭的火鍋料都是嚴選的唷！
妳看看這個高麗菜有多大，
Softy 妹看到就說一定要拿起來拍一張的啦！
而且這個高麗菜真的超甜的，
不知道是不是高山的呢？
這是剛煮好的一些火鍋料及高麗菜，
光看就好好吃的感覺唷！
不要以為這只是一顆普通的丸子，
他可是別有玄機唷！
咬開以後就會發現裡頭還包著肉條，
口感只能用神奇來形容呀！
還有還有這個超超超超超甜的玉米呀！
平常在外面吃火鍋所附上的玉米口感吃起來比較偏乾，
也不會有甜甜的湯汁，
這個玉米超好吃的，
吃起來鮮甜又有湯汁，
唉～～
我想不出形容詞來表示啦！
我我我～～～詞窮了！！
這是通往樓下的樓梯，
我喜歡樓梯及光源的設計及搭配，
有柔和也有設計感。
下樓後就會看到一張粉大張的大圖輸出，
是兩位日本藝妓走在街道的照片，
一整個與整間餐廳的風格相呼應。
走道走到底就是洗手間囉！
鍋茶屋的洗手間一整個乾乾淨淨、清清爽爽的，
讓人粉舒服的感覺，
洗手檯旁還放著與外頭大圖同一張的照片。
洗手間的走道角落也放了旁雅致的蘭花，
讓整個空間與用餐區同調。
哈哈～～
這是女廁的門，
剛好門開成這樣，
配著燈光，
我回頭一看不錯耶！
就趕緊拍下這張照片。
門上的門牌也是帶有日式的風格，
是不是粉可愛呀！
整體來說，
這是一家好店，
不單單是朋友開的店，
整個環境氣氛的設計，
還有挑選食材的用心，
都讓我們覺得是值得再次前往的店唷！
該怎麼判定值不值得呢？
光看我們每個都吃到鍋底朝天就知道啦！
蝦米？？
這個每個人都能做到？？
唉唷！！
你錯囉！！
光 Softy 媽就不一定這樣，
東西好吃、新鮮，
Softy 媽才有 5 ％的機會會吃光光，
可是這次到鍋茶屋，
Softy 媽可是第一個人把所有東西都吃光光唷！
芮塔 Q 呀！
Softy 媽粉給妳面子唷！
延伸閱讀：
希熙の雜記－鍋茶屋和紙涮涮鍋
我們這次是坐一樓，
因為樓下有 30 幾位 60 、 70 歲的大哥哥們在開他們的高中同學會，
我們聽店裡小妹妹說到這事時，
大家都發出驚嘆，
60 幾歲的大哥哥高中同學會都還那麼踴躍參加，
真的是粉厲害，
也粉不容易，
因為聽過太多畢業後就鳥獸散的了，
他們還能這樣保持著聯絡，
而且定期聚會真的是粉難得了。
再來就是我想大家訂位時都是用本名吧！
但～～
我這次不是耶！
我坐在小黃上時就在想雪兒不知道還記不記得我叫啥名字，
還跟 Softy 在說該不會雪兒直接就說： Melody 訂位！
後來到了鍋茶屋之後，
謎底揭曉！！
我跟妹妹說我有訂位唷！
妹妹大概不確定我是哪位，
所以我又加了一句：我有跟妳們老闆娘訂位啦！
妹妹就恍然大悟就笑笑的說：妳是 Melody 唷！
我只好尷尬的笑笑說：對！！就是我！！
雪兒呀！
妳還真的被我猜中了說，
真的是給我用《美樂蒂》訂位唷！！
剛好 Softy 妹及 Softy 男友還沒到，
我就趕緊把相機拿出來到處拍拍拍囉！
一坐下來就看到精緻的菜單，
真的是粉有日本藝妓的 FU 耶！
蝦米？？
不知道為何跟日本藝妓有關唷！
看了這張照片就知道啦！
這就是今天要幫我們擔任最佳“煮”手的人物囉！
外頭是竹編的器皿，
內層是經過特殊處理能耐高溫及液體的紙張，
再加上一片金屬片就能在電磁爐（下方黑黑的地方）使用囉！
裝上超好喝的高湯囉！
妳看看！
真的不會破耶！
好厲害唷！！
謎之音：妳馬幫幫忙！當然不能破，破了哪還敢叫和【紙】涮涮鍋嗎？
這是其中一種沾料，
是甜甜香香的芝麻醬。
這也是沾料，
這裡沒有一般常見的肥史人沙茶醬，
有的只有店家特調的清爽沾醬，
裡頭還會加上蔥蒜辣椒等的辛香料，
在大家都怕身體負擔太大的現在，
這種清爽的醬料真是深得我心呀！
這裡是採用套餐式的用餐，
也就是你只需要選擇主菜（看是要豬、牛、雞、海鮮哪一種），
再選一下附餐（來自台東的白飯、寬粉、讚歧烏龍麵）， ←好吃到忘了拍！
還有甜點要選啥（特選水果、手工低脂冰淇淋）， ←同樣忘了拍！ 哈～～
其他就不用煩惱啦！
我點的主餐是 鯛魚片＋雞腿肉
Softy 媽點的是 嚴選三鮮＋梅花豬肉
菜單上還粉貼心的推薦及說明一些食材的來源，
像這個就是 黑金文蛤 唷！
這盤就是我點的 鯛魚片＋雞腿肉，
看起來一整個粉新鮮耶！
這是 Softy 媽點的梅花豬，
油花分布的粉讚耶！
而這就是嚴選三鮮，
看到沒！看到沒！
這些海鮮都散發著光澤，
一看就知道粉新鮮，
像 Softy 媽這種菜市場通的人，
一看就直呼：揪青ㄟ喔！
這個煮好的文蛤有多肥、多好吃，
我想就不用我多說了吧！
Softy 點的是 頂級安格斯黑牛，
我現在不能吃牛肉，
不過聽他們說肉質粉嫩粉好吃耶！
這是黑牛的好吃推薦唷！
這就是有著櫻桃般色澤的黑牛唷！
光看就知道一定好吃的啦！
Softy 妹點的是松阪豬肉。
當然松阪豬也會有好吃推薦囉！
這就是口感爽脆的松阪豬肉！
讚歧烏龍麵也有屬於他的好吃推薦，
但～～
因為太好吃了，
所以我沒拍到，
哈～～
搶著吃都來不及了，
哪還有時間拍照呀！
是吧！
不過可真的是 滑帶勁，久煮不爛呀！
吃了會口頰留香唷！
這是 Softy 妹男友點的雙漾魚片，
但我沒拍到菜單的內容。
因為店裡有抽獎活動，
我們當然推舉壽星－ Softy 媽來抽獎囉！
結果抽到的是 東石鮮蚵與黑金文蛤 ，
一整個亮晶晶，
超新鮮的，
入口有滿滿的湯汁，
還要小心別燙到唷！
口感也是超鮮甜的！
一點也不會腥唷！
我們大家都要分配好，
不然太好吃了，
沒分配好怕會打架，
哈～～
這是前菜 飛魚卵＋干貝唇
清脆的小黃瓜搭配上嘎呲的魚卵，
口感超合的耶！
超滿、超豐盛的菜盤，
裡頭的火鍋料都是嚴選的唷！
妳看看這個高麗菜有多大，
Softy 妹看到就說一定要拿起來拍一張的啦！
而且這個高麗菜真的超甜的，
不知道是不是高山的呢？
這是剛煮好的一些火鍋料及高麗菜，
光看就好好吃的感覺唷！
不要以為這只是一顆普通的丸子，
他可是別有玄機唷！
咬開以後就會發現裡頭還包著肉條，
口感只能用神奇來形容呀！
還有還有這個超超超超超甜的玉米呀！
平常在外面吃火鍋所附上的玉米口感吃起來比較偏乾，
也不會有甜甜的湯汁，
這個玉米超好吃的，
吃起來鮮甜又有湯汁，
唉～～
我想不出形容詞來表示啦！
我我我～～～詞窮了！！
這是通往樓下的樓梯，
我喜歡樓梯及光源的設計及搭配，
有柔和也有設計感。
下樓後就會看到一張粉大張的大圖輸出，
是兩位日本藝妓走在街道的照片，
一整個與整間餐廳的風格相呼應。
走道走到底就是洗手間囉！
鍋茶屋的洗手間一整個乾乾淨淨、清清爽爽的，
讓人粉舒服的感覺，
洗手檯旁還放著與外頭大圖同一張的照片。
洗手間的走道角落也放了旁雅致的蘭花，
讓整個空間與用餐區同調。
哈哈～～
這是女廁的門，
剛好門開成這樣，
配著燈光，
我回頭一看不錯耶！
就趕緊拍下這張照片。
門上的門牌也是帶有日式的風格，
是不是粉可愛呀！
整體來說，
這是一家好店，
不單單是朋友開的店，
整個環境氣氛的設計，
還有挑選食材的用心，
都讓我們覺得是值得再次前往的店唷！
該怎麼判定值不值得呢？
光看我們每個都吃到鍋底朝天就知道啦！
蝦米？？
這個每個人都能做到？？
唉唷！！
你錯囉！！
光 Softy 媽就不一定這樣，
東西好吃、新鮮，
Softy 媽才有 5 ％的機會會吃光光，
可是這次到鍋茶屋，
Softy 媽可是第一個人把所有東西都吃光光唷！
芮塔 Q 呀！
Softy 媽粉給妳面子唷！
延伸閱讀：
希熙の雜記－鍋茶屋和紙涮涮鍋
