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CC授權
September 5, 2009
現在大都市的生活緊張、忙碌，生活壓力大，總浸染在一種煩躁的情緒當中，
如果可以找個時間偷得半日清閒泡一壺茶、外加幾盤點心，
與三五好友在茶香裡一同聊是非講八卦、互相吐槽，
才是現在忙碌的人閒暇之餘理想的休閒啊！
別忘了跟身旁的親朋好友說聲 : 「吃飽了嗎？來喝茶喔~」
因為與男友都愛喝茶，所以經常在晚餐飯後便開始準備泡茶，
雖然喝的不多，但從燒開水到泡茶之間的步驟，
都讓我覺得是一種生活的享受。
喝茶意義不單單只是解渴一途，
現代人飯後、三五好友聚會聊天必備更是非「茶」莫屬。
茶在中國人心目中，是一種用來解渴的飲料，與做為待客的見面禮，及抬槓時最好的消遣。
近來，醫學專家陸續發表「茶」的營養價值，含有多種維生素和礦物質，
其中兒茶素成分被證實具有抗老化和降低膽固醇，預防心血管疾病等好處，
喝茶自然成為日常養生保健的一環。
所以現代人喝茶應該要扮演更健康的角色。
由於工作繁忙、生活緊張，每天總有開不完的會，聚不完的餐，
嘴巴不是在講話，就是吃飯、喝酒，很少讓自己處在一種身心自在的狀態；
有時為了業績要拉近與客人的關係，
應酬時總免不了必須與客人多喝兩杯，回家後又沒有時間運動，
久而久之就容易造成身體的負擔，如肥胖、心血管疾病等……。
見面吃飯的目的，不外乎是為了增加彼此的了解與信賴，
而吃飯聚餐的本身，只不過是個平台媒介罷了。
如果一定得靠喝酒來增進感情，那就低估了彼此的智慧，
損人又不利己的事，怎麼又能夠長久呢？
相反地，假若我們能夠「把茶當酒」，在一種很輕鬆、無壓力的情境下談天，
享用清淡的點心，泡一壺道地的茶，相信溝通會更順利。
品茶要得好滋味，在好茶、好水之外，更重要的是一顆對茶的好心情。
人生要得真幸福，在財富、夢想之外，更重要的是一顆對人生的正確之心。
中國人的飲茶文化源遠流長，從唐宋的斗茶鬥茶、明清時的茶館清談、
至八十年代台灣的茶藝館文化、乃至現代泡沫紅茶店的流行，
貫穿時空數千年，茶文化可說是中國歷史文化的縮影。
茶壺為主要的泡茶容器，影響飲茶風味的因素雖多，論其重要性，首推茶具。
一般以陶壺為主，此外尚有瓷壺、石壺等。
上等的茶強調的是色香味俱全，喉韻甘潤且耐泡，
空有好茶，沒有好壺來泡，無法將茶的精華展現出來，
而一把好茶壺不僅外觀要美雅、質地要勻滑，最重要的是要實用。
茶具以壺最重要，能左右泡茶的效果；其次是杯，會影響喝茶的情趣。
瓷、玻璃或塑膠壺，都只能當做容器；
陶土中有肉眼看不到的細小氣孔，能透氣，又能吸收茶香，
每回泡茶時，更將平日吸收的精華散發出來，使茶味益添芳醇。
這也就是古書所說的：「能留湯熱而發茶香」。
「唐盛陶藝」已有二十幾年，從事傳統陶藝內含茶壺、茶具…等器皿陶製品，
尤其在茶壺領域可說是聞名海內外，各種顏色、手拉坏、
接坏的茶壺在高溫1280度燒製而能保有其毛細孔，泡出的茶湯更清香更有韻味更甘醇，
其它的茶具如茶杯、茶海，聞香杯，拖壺、渣斗…等都有其設計感與完整性，
可說是泡茶領域最具專業性。
還曾在一部「鬥茶」的電影裡看見「唐盛陶藝」的茶具。
鬥茶電影介紹 http://blog.xuite.net/s0901423/think/14638186
當然泡好茶也是要用「唐盛陶藝」的茶具~
燒水壺具用的是上一篇介紹的 │買物│唐盛鳴泉9號燒水壺 + │買物│唐盛如意酒精爐
「工欲善其事，必先利其器」，選用一組好茶具方能使泡茶時揮灑自如。
即使沒有全套齊備的茶具，也至少要備有茶壺、茶船、茶海、杯等五項基本茶具。
朋友來訪泡茶時把『唐盛陶藝』的 『鳴泉9號燒水壺』 + 『如意酒精爐』 擺在桌上，
外型渾厚樸素雅緻、骨肉勻稱、轉折圓潤、雋永耐看的燒水壺不僅實用、也夠大器
『唐盛陶藝』的茶壺
『唐盛陶藝』的水盂、滌方（放棄置之水與渣）
『唐盛陶藝』的杯形茶海（盛泡好之茶湯）
『唐盛陶藝』的如意茶盤 （放置放置茶碗、茶杯的托盤）+ 『唐盛陶藝』的留香杯 (烏金釉)，
這個如意茶盤我很愛，造型極為優美，泡茶時心情馬上變好~
不論您是要 『富楷茶行』 的『烏龍茶』
亦或是要 『富楷茶行』 的 『東方美人茶』 悉聽尊便~
『東方美人茶』 可是完全不含農業的茶葉喔~ 最適合注重養生的您囉~
準備好各種茶具、也準備好茶葉之後，
等著 『鳴泉9號燒水壺』 加上 『如意酒精爐』 的組合，慢慢的把水煮開~
泡茶其實重點並不在於茶，而是在「茶餘」，
現在不但是茶餘，更是飯後，所以重點是在大家的聊天內容，
閒暇之餘泡壺好茶，望著遠山、吹著涼風、聊聊天、多愜意啊~
由細微的小地方下手，找尋品茗乾坤的究竟，才是發掘泡茶的樂趣！
選用一組好茶具、將水煮開、置茶入壺、注湯入壺、將湯入杯….，
這一道泡茶程序看似簡單，卻蘊含了茶壺的選購、取水、澆水、置茶的量、沖水的緩急…
都在細微中引動茶香與滋味，勾勒出泡茶與生活態度的關係~
茶具皆已備妥
準備好要喝一杯好茶了嗎??
當然泡茶時也少不了茶食
於泡茶之前特地到賣場買了一些零食~
泡芙當茶食也不錯~
吃起來甜滋滋的OREO巧克力餅乾也很棒~
我的最愛還是綠豆糕~
不必跑遠，新東陽就買得到綠豆糕
一整盒的綠豆糕都是我的，嘿嘿~
邊泡茶才想起還有一些茶具沒拿出來
泡茶時，桌上擺著一套造型美觀又有質感的茶具，不用上貓空、更不用去九份，
大門不出、二門不邁，便能在舒適的家裡泡一壺好茶~
尤其在 │方方土│靜觀塵囂閒情逸緻2 泡茶時更是可以離市區不遠，
卻又有遠離塵囂，鬧中取靜的寧靜美感，看著山間雲霧暸繞、霧氣冉冉上升的美景，
享受都市裡難得的悠閒~
『唐盛陶藝』的盤型水承（泡茶時放置茶壺）
『唐盛陶藝』盤型水承的背面
『唐盛陶藝』的高腳水承（泡茶時亦可放置茶壺）
『唐盛陶藝』高腳水承的背面
『唐盛陶藝』的魚翅盅
『唐盛陶藝』魚翅盅的背面
『唐盛陶藝』魚翅盅打開後的模樣
我很愛的如意茶盤，不論從哪個角度看都很美~
老的時候最令人懷念的，不外乎就是大家圍坐在一起，享受淡淡的一杯清茶，
吃些瓜籽茶點，聽聽老朋友說老故事……...............。
沒有注滿水的杯，似空卻非空。
杯裡茶香，杯外剛剛沉澱下來的心情，都在心的世界裡延展。
也許這杯剛剛傾空，那杯又將開始，沖泡的是茶也是心情~
延伸閱讀 │買物│東方美人在峨眉.97 ˙│買物│東方美人在峨眉.98 ˙
│買物│唐盛鳴泉9號燒水壺˙│買物│唐盛如意酒精爐˙│方方土│夏夜客來茶當酒˙
擺上幾個好茶具、放著一些好茶葉、泡著一壺好茶，
望著窗外山水風光，蟲鳴鳥叫聲，
才是現在忙碌的人閒暇之餘理想的休閒啊！
別忘了跟身旁的親朋好友說聲 : 「吃飽了嗎？來喝茶喔~」
│只│要│看│見│天│空│煩．惱．就．會．不．見
°
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如果可以找個時間偷得半日清閒泡一壺茶、外加幾盤點心，
與三五好友在茶香裡一同聊是非講八卦、互相吐槽，
才是現在忙碌的人閒暇之餘理想的休閒啊！
別忘了跟身旁的親朋好友說聲 : 「吃飽了嗎？來喝茶喔~」
因為與男友都愛喝茶，所以經常在晚餐飯後便開始準備泡茶，
雖然喝的不多，但從燒開水到泡茶之間的步驟，
都讓我覺得是一種生活的享受。
喝茶意義不單單只是解渴一途，
現代人飯後、三五好友聚會聊天必備更是非「茶」莫屬。
茶在中國人心目中，是一種用來解渴的飲料，與做為待客的見面禮，及抬槓時最好的消遣。
近來，醫學專家陸續發表「茶」的營養價值，含有多種維生素和礦物質，
其中兒茶素成分被證實具有抗老化和降低膽固醇，預防心血管疾病等好處，
喝茶自然成為日常養生保健的一環。
所以現代人喝茶應該要扮演更健康的角色。
由於工作繁忙、生活緊張，每天總有開不完的會，聚不完的餐，
嘴巴不是在講話，就是吃飯、喝酒，很少讓自己處在一種身心自在的狀態；
有時為了業績要拉近與客人的關係，
應酬時總免不了必須與客人多喝兩杯，回家後又沒有時間運動，
久而久之就容易造成身體的負擔，如肥胖、心血管疾病等……。
見面吃飯的目的，不外乎是為了增加彼此的了解與信賴，
而吃飯聚餐的本身，只不過是個平台媒介罷了。
如果一定得靠喝酒來增進感情，那就低估了彼此的智慧，
損人又不利己的事，怎麼又能夠長久呢？
相反地，假若我們能夠「把茶當酒」，在一種很輕鬆、無壓力的情境下談天，
享用清淡的點心，泡一壺道地的茶，相信溝通會更順利。
品茶要得好滋味，在好茶、好水之外，更重要的是一顆對茶的好心情。
人生要得真幸福，在財富、夢想之外，更重要的是一顆對人生的正確之心。
中國人的飲茶文化源遠流長，從唐宋的斗茶鬥茶、明清時的茶館清談、
至八十年代台灣的茶藝館文化、乃至現代泡沫紅茶店的流行，
貫穿時空數千年，茶文化可說是中國歷史文化的縮影。
茶壺為主要的泡茶容器，影響飲茶風味的因素雖多，論其重要性，首推茶具。
一般以陶壺為主，此外尚有瓷壺、石壺等。
上等的茶強調的是色香味俱全，喉韻甘潤且耐泡，
空有好茶，沒有好壺來泡，無法將茶的精華展現出來，
而一把好茶壺不僅外觀要美雅、質地要勻滑，最重要的是要實用。
茶具以壺最重要，能左右泡茶的效果；其次是杯，會影響喝茶的情趣。
瓷、玻璃或塑膠壺，都只能當做容器；
陶土中有肉眼看不到的細小氣孔，能透氣，又能吸收茶香，
每回泡茶時，更將平日吸收的精華散發出來，使茶味益添芳醇。
這也就是古書所說的：「能留湯熱而發茶香」。
「唐盛陶藝」已有二十幾年，從事傳統陶藝內含茶壺、茶具…等器皿陶製品，
尤其在茶壺領域可說是聞名海內外，各種顏色、手拉坏、
接坏的茶壺在高溫1280度燒製而能保有其毛細孔，泡出的茶湯更清香更有韻味更甘醇，
其它的茶具如茶杯、茶海，聞香杯，拖壺、渣斗…等都有其設計感與完整性，
可說是泡茶領域最具專業性。
還曾在一部「鬥茶」的電影裡看見「唐盛陶藝」的茶具。
鬥茶電影介紹 http://blog.xuite.net/s0901423/think/14638186
當然泡好茶也是要用「唐盛陶藝」的茶具~
燒水壺具用的是上一篇介紹的 │買物│唐盛鳴泉9號燒水壺 + │買物│唐盛如意酒精爐
「工欲善其事，必先利其器」，選用一組好茶具方能使泡茶時揮灑自如。
即使沒有全套齊備的茶具，也至少要備有茶壺、茶船、茶海、杯等五項基本茶具。
朋友來訪泡茶時把『唐盛陶藝』的 『鳴泉9號燒水壺』 + 『如意酒精爐』 擺在桌上，
外型渾厚樸素雅緻、骨肉勻稱、轉折圓潤、雋永耐看的燒水壺不僅實用、也夠大器
『唐盛陶藝』的茶壺
『唐盛陶藝』的水盂、滌方（放棄置之水與渣）
『唐盛陶藝』的杯形茶海（盛泡好之茶湯）
『唐盛陶藝』的如意茶盤 （放置放置茶碗、茶杯的托盤）+ 『唐盛陶藝』的留香杯 (烏金釉)，
這個如意茶盤我很愛，造型極為優美，泡茶時心情馬上變好~
不論您是要 『富楷茶行』 的『烏龍茶』
亦或是要 『富楷茶行』 的 『東方美人茶』 悉聽尊便~
『東方美人茶』 可是完全不含農業的茶葉喔~ 最適合注重養生的您囉~
準備好各種茶具、也準備好茶葉之後，
等著 『鳴泉9號燒水壺』 加上 『如意酒精爐』 的組合，慢慢的把水煮開~
泡茶其實重點並不在於茶，而是在「茶餘」，
現在不但是茶餘，更是飯後，所以重點是在大家的聊天內容，
閒暇之餘泡壺好茶，望著遠山、吹著涼風、聊聊天、多愜意啊~
由細微的小地方下手，找尋品茗乾坤的究竟，才是發掘泡茶的樂趣！
選用一組好茶具、將水煮開、置茶入壺、注湯入壺、將湯入杯….，
這一道泡茶程序看似簡單，卻蘊含了茶壺的選購、取水、澆水、置茶的量、沖水的緩急…
都在細微中引動茶香與滋味，勾勒出泡茶與生活態度的關係~
茶具皆已備妥
準備好要喝一杯好茶了嗎??
當然泡茶時也少不了茶食
於泡茶之前特地到賣場買了一些零食~
泡芙當茶食也不錯~
吃起來甜滋滋的OREO巧克力餅乾也很棒~
我的最愛還是綠豆糕~
不必跑遠，新東陽就買得到綠豆糕
一整盒的綠豆糕都是我的，嘿嘿~
邊泡茶才想起還有一些茶具沒拿出來
泡茶時，桌上擺著一套造型美觀又有質感的茶具，不用上貓空、更不用去九份，
大門不出、二門不邁，便能在舒適的家裡泡一壺好茶~
尤其在 │方方土│靜觀塵囂閒情逸緻2 泡茶時更是可以離市區不遠，
卻又有遠離塵囂，鬧中取靜的寧靜美感，看著山間雲霧暸繞、霧氣冉冉上升的美景，
享受都市裡難得的悠閒~
『唐盛陶藝』的盤型水承（泡茶時放置茶壺）
『唐盛陶藝』盤型水承的背面
『唐盛陶藝』的高腳水承（泡茶時亦可放置茶壺）
『唐盛陶藝』高腳水承的背面
『唐盛陶藝』的魚翅盅
『唐盛陶藝』魚翅盅的背面
『唐盛陶藝』魚翅盅打開後的模樣
我很愛的如意茶盤，不論從哪個角度看都很美~
老的時候最令人懷念的，不外乎就是大家圍坐在一起，享受淡淡的一杯清茶，
吃些瓜籽茶點，聽聽老朋友說老故事……...............。
沒有注滿水的杯，似空卻非空。
杯裡茶香，杯外剛剛沉澱下來的心情，都在心的世界裡延展。
也許這杯剛剛傾空，那杯又將開始，沖泡的是茶也是心情~
延伸閱讀 │買物│東方美人在峨眉.97 ˙│買物│東方美人在峨眉.98 ˙│買物│唐盛鳴泉9號燒水壺˙│買物│唐盛如意酒精爐˙│方方土│夏夜客來茶當酒˙
擺上幾個好茶具、放著一些好茶葉、泡著一壺好茶，望著窗外山水風光，蟲鳴鳥叫聲，
才是現在忙碌的人閒暇之餘理想的休閒啊！
別忘了跟身旁的親朋好友說聲 : 「吃飽了嗎？來喝茶喔~」
│只│要│看│見│天│空│煩．惱．就．會．不．見
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