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October 7, 2009
不管是居家或是辦公室必備的食物之ㄧ就是泡麵啦~
最近味丹推出一款新口味︰濃拉麵鮮味蚌麵，
不論刮風下雨，不用出門、只要在室內等開水滾了，
再把水加到泡麵裡，悶個三分鐘後即可吃到Q地地的麵條，
喝到濃濃蚌味湯頭的『 味丹 • 濃拉麵鮮味蚌麵 』啦~
日本拉麵「ラーメン」的名稱的來源有多種說法，
被最多人認同的說法是來自漢語的「拉麵」，所以漢字寫做「拉麵」。
日本拉麵（日本：ラーメン），麵條並非拉製而成，只是因日語發音得名。
日本拉麵「ラーメン」源自於中國，
但最後在日本演變成為代表性的大眾麵食。
日文中常用寫法為片假名「ラーメン」，日文漢字寫法有「拉麺」、「柳麺」兩種。
在日本其別名還有「支那そば」、「中華そば」等。
早期最普遍的「拉麵」是加上日式叉燒、筍子的醬油口味，但現在拉麵的口味也越來越多樣化。
拉麵「ラーメン」湯底的口味一般來說可分為醬油味、豚骨（豬骨）味、鹽味、味噌味。
日本的「三大拉麵」為：北海道札幌拉麵、福岡博多拉麵、和福島喜多方拉麵。
此外，東京拉麵、和歌山拉麵、熊本拉麵、長崎拉麵等也都很有名。
泡麵，又稱速食麵，是一種可在短時間之內煮熟食用的麵製食品。
早在「泡麵」發明以前，在古代東西方就有人將煮熟的麵條油炸後佐以湯汁做為料理。
在中國已經有類似的麵食稱為「伊麵」或「伊府麵」（即台灣所稱之「意麵」）。
相傳清朝有個地方官在家宴客，廚師誤将煮熟的雞蛋麵放入沸油鍋，只好捞起後佐以高湯上桌。由於賓客吃過後讚不絕口，這道菜就流傳了下來。
至於非油炸的「泡麵」，則可追溯至中國西漢漢高祖三年（前205年）韓信軍隊發明的踅麵。
當韓信在黃河邊的合陽領軍10萬，準備進攻河東西魏王魏豹時，為解決行軍糧的問題，
發明將蕎麥粉與麥粉開糊，煮成八成熟的大麵餅，並切成寬條。
這種麵餅既方便隨身攜帶，也可以只要加水一煮便可食用，
因此也可被視為即食麵最早的形態。
成為速食產品的近代即食麵，是由1958年日籍台灣人安藤百福（原名吳百福）
有鑒於當時吃一碗麵要排隊排很長，所以在大阪府池田市发明的。
安藤百福並在發明即食麵後，創立日清食品公司，販售「雞湯拉麵」口味，
最初的售價為35日圓，但仿製產品隨即出現，導致產生削價競爭。
一整箱的 『 味丹•濃拉麵鮮味蚌麵 』
『 味丹•濃拉麵鮮味蚌麵 』的外箱側面照
打開『 味丹•濃拉麵鮮味蚌麵 』後，箱子裡還附著與箱子裡泡麵相同數量的12雙免洗筷
把『 味丹•濃拉麵鮮味蚌麵 』一整箱排開，還真壯觀~
『 味丹•濃拉麵鮮味蚌麵 』的單包裝是以"桶麵"的方式作包裝
『 味丹•濃拉麵鮮味蚌麵 』的包裝設計，還挺上相的
不僅包裝主色系挑的好，連包裝上的照片都拍的很好、看起來很美味的樣子~
而包裝上的文字也不忘加上營養標示、成分、食用方法、保存方法...........的資訊~
此次享用『 味丹•濃拉麵鮮味蚌麵 』還要加上雞蛋 ( 泡麵加雞蛋，一整個對味啊~)
打開兩碗『 味丹•濃拉麵鮮味蚌麵 』，一碗男友的、一碗我的~
加上『 味丹•濃拉麵鮮味蚌麵 』裡附的調味包
把兩碗的調味料都加上後，一邊的爐子上也煮著開水
調味料的量不至於太多，算是份量剛好的~
而『 味丹•濃拉麵鮮味蚌麵 』的麵條較粗，吃起來應該較Q~
一旁的水開了後，倒入燒開的熱水，等個3分鐘準備開動吧!
悶了3分鐘之後打開『 味丹•濃拉麵鮮味蚌麵 』桶麵的蓋子，再加入剛才跟水一起煮的的雞蛋~
當然、當然我還有加入其他的好料~
這碗『 味丹•濃拉麵鮮味蚌麵 』共加入了排骨酥、石記貢丸、石記包餡魚丸、雞蛋~ 夠豐盛吧!
哇嗚~ 石記貢丸、石記包餡魚丸、雞蛋~
豐盛的『 味丹•濃拉麵鮮味蚌麵 』準備開始享用啦~
『 味丹•濃拉麵鮮味蚌麵 』湯頭口味鹹淡適中，不像日式拉麵般的重鹹~
Q彈好吃的石記貢丸 ，裡面的肉餡吃起來很多汁，還吃得到香菇丁、蔥花和大顆的荸薺~
石記包餡魚丸 用魚漿包著鮮肉餡的魚丸，很特別喔~
『 味丹•濃拉麵鮮味蚌麵 』的麵條較粗，吃起來彈性十足，
就算麵泡熱水久一點，麵條也不會變得爛爛的~
『 味丹•濃拉麵鮮味蚌麵 』雖然沒有大肉塊，
但是泡麵裡常有該有的魚板和脫水蔬菜一樣都不少！
『 味丹•濃拉麵鮮味蚌麵 』吃完之後，桶麵的紙碗上並不會有一般泡麵"太多餘的油脂"，
算是蠻清爽，味道又適中的桶麵~
『 味丹•濃拉麵鮮味蚌麵 』吃完之後，可別急著丟棄喔~
包裝上還有 "濃作伙 包船開趴 我最HOT" 的活動紙標喔~
"濃作伙 包船開趴 我最HOT" 活動紙標背面還有活動相關事宜~
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只要和麻吉湊齊三咖就能立刻闖關！邀請親朋好友親自體驗史上最潮、即時友情試煉~
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『 味丹•濃拉麵鮮味蚌麵 』蚌味湯頭口味鹹淡適中，
不像日式拉麵般的重鹹，且的麵條較粗，吃起來彈性十足，
就算麵泡熱水久一點，麵條也不會變得爛爛的，
最重要的是不會有一般泡麵"大多於的油脂"，
算是蠻清爽，味道又適中的桶麵~
最近颱風頻傳，建議可買個一箱放在家裡當備糧，
不管是當宵夜、亦或是颱風來襲時都是不錯的選擇喔~
│只│要│看│見│天│空│煩．惱．就．會．不．見
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最近味丹推出一款新口味︰濃拉麵鮮味蚌麵，
不論刮風下雨，不用出門、只要在室內等開水滾了，
再把水加到泡麵裡，悶個三分鐘後即可吃到Q地地的麵條，
喝到濃濃蚌味湯頭的『 味丹 • 濃拉麵鮮味蚌麵 』啦~
| 日本拉麵「ラーメン」 |
被最多人認同的說法是來自漢語的「拉麵」，所以漢字寫做「拉麵」。
日本拉麵（日本：ラーメン），麵條並非拉製而成，只是因日語發音得名。
日本拉麵「ラーメン」源自於中國，
但最後在日本演變成為代表性的大眾麵食。
日文中常用寫法為片假名「ラーメン」，日文漢字寫法有「拉麺」、「柳麺」兩種。
在日本其別名還有「支那そば」、「中華そば」等。
早期最普遍的「拉麵」是加上日式叉燒、筍子的醬油口味，但現在拉麵的口味也越來越多樣化。
拉麵「ラーメン」湯底的口味一般來說可分為醬油味、豚骨（豬骨）味、鹽味、味噌味。
日本的「三大拉麵」為：北海道札幌拉麵、福岡博多拉麵、和福島喜多方拉麵。
此外，東京拉麵、和歌山拉麵、熊本拉麵、長崎拉麵等也都很有名。
| 泡麵「速食麵」 |
早在「泡麵」發明以前，在古代東西方就有人將煮熟的麵條油炸後佐以湯汁做為料理。
在中國已經有類似的麵食稱為「伊麵」或「伊府麵」（即台灣所稱之「意麵」）。
相傳清朝有個地方官在家宴客，廚師誤将煮熟的雞蛋麵放入沸油鍋，只好捞起後佐以高湯上桌。由於賓客吃過後讚不絕口，這道菜就流傳了下來。
至於非油炸的「泡麵」，則可追溯至中國西漢漢高祖三年（前205年）韓信軍隊發明的踅麵。
當韓信在黃河邊的合陽領軍10萬，準備進攻河東西魏王魏豹時，為解決行軍糧的問題，
發明將蕎麥粉與麥粉開糊，煮成八成熟的大麵餅，並切成寬條。
這種麵餅既方便隨身攜帶，也可以只要加水一煮便可食用，
因此也可被視為即食麵最早的形態。
成為速食產品的近代即食麵，是由1958年日籍台灣人安藤百福（原名吳百福）
有鑒於當時吃一碗麵要排隊排很長，所以在大阪府池田市发明的。
安藤百福並在發明即食麵後，創立日清食品公司，販售「雞湯拉麵」口味，
最初的售價為35日圓，但仿製產品隨即出現，導致產生削價競爭。
一整箱的 『 味丹•濃拉麵鮮味蚌麵 』
『 味丹•濃拉麵鮮味蚌麵 』的外箱側面照
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『 味丹•濃拉麵鮮味蚌麵 』的單包裝是以"桶麵"的方式作包裝
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石記包餡魚丸 用魚漿包著鮮肉餡的魚丸，很特別喔~
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但是泡麵裡常有該有的魚板和脫水蔬菜一樣都不少！
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包裝也最含隱密性,盒子上面任何情趣字樣都沒有喔！！