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January 1, 2008

材 料
1.白飯1碗、金針菇1/3把、香菇2個、肉絲1兩、韓國泡菜1湯匙
2.調味料:玄米油1/2湯匙、黑麻油1/3湯匙、醬油1/2湯匙、米霖1/3湯匙、胡椒粉少許
3.小石鍋一個
作 法
1.將金針菇、香菇、肉絲用玄米油炒熟,撒上胡椒粉備用。
2.將玄米油與黑麻油拌勻,抹在石鍋內側,放置於爐上,將空石鍋燒至十分熱。
3.將白飯倒入石鍋內,並將炒熟的食材及泡菜置於飯上,最後將雞蛋放在食材中央即可上菜。
1.將金針菇、香菇、肉絲用玄米油炒熟,撒上胡椒粉備用。
2.將玄米油與黑麻油拌勻,抹在石鍋內側,放置於爐上,將空石鍋燒至十分熱。
3.將白飯倒入石鍋內,並將炒熟的食材及泡菜置於飯上,最後將雞蛋放在食材中央即可上菜。
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