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目前分類: 健康廚房-美食專家梁幼祥    檢視方式: 列表 摘要
November 19, 2008
隨著時代的改變,新的食風也不斷地求新求變,過去上海人用豬油和菜碎拌在米飯中,成了大家喜歡的『菜飯』,但健康的知識告訴我們,許多過去
好吃』的佳餚,都可能威脅著我們人體的健康。這道菜的設計,用了含『鋅』及『胡蘿蔔素』特別高的南瓜,並用了玄米油的潤香,來輔助菜餚與米飯的口感接合。有時後我們從電影中可看到外國人在吃這方面,非常簡單。電影中的主角回到家,從冰箱倒一杯飲料再拿一張派餅之類的副食品,隨隨便便地就解決了一餐。
而這一道菜的設計,對習慣中餐的我們再簡單也不過了,而且健康廚房黃金玄米油中所含的多種糙米營養,正好補足了我們量少質足的現代飲食新風格。當然,更重要的是『好吃』不離健康。


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