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December 25, 2008
【坤記煲仔飯】
地址：上環皇后大道西263號和合益大廈地下一號舖
電話：28037209
下太平山硬是招了小黃到坤記，一是很想試試所謂煲仔飯到底是什麼，二是純粹慕名而去---坤記可是不少人評為全香港第一的煲仔飯呢！
滿滿的一店，我們又那麼剛好撿到兩個跟人併桌的位子，完全不用等耶～～。
幾乎都是當地人，人聲鼎沸，絕大多數客人除了煲仔飯或熱炒，還點了火鍋，剛開始咩嚕跟老爺都被那好大一鍋給嚇了一跳，後來才知道，不同於台灣的火鍋，坤記的火鍋(或者香港都是如此？)裡面放滿了豬骨雞骨繼續熬煮，因此湯頭會越煮越濃，湯底也挺有趣的：芫荽皮蛋火鍋/沙嗲牛肉火鍋，人多時到香港不妨試試囉！
鼓椒炒蜆 HK40 – 普普.......就是蠔油炒蜆，一般台灣熱炒水準.......
避風塘炒蝦 HK80 – 蝦肉鮮甜，大火炒蒜酥的香氣油氣也很豪爽，跟新加坡的料理方法看起來相像卻感覺相差甚遠(咩嚕和老爺的共同心得：新加坡的口味仍舊略勝一籌)，當地人似乎會把剩下的蒜酥打包回去再料理呢。
臘味油鴨煲仔飯加潤腸 HK47 – 只有晚上才供應而且足足要等40分鐘的煲仔飯讓我們枯坐好久(前兩道菜口味重，簌簌簌地一下就吃光了......)，坤記的煲仔飯最受推薦的是臘味或臘味雙拼，另外加點了台灣少見用豬肝灌成的”潤腸”。泰國米經過40分鐘的悶煲，剛剛好熟了卻仍舊保有粒粒分明的偏硬口感，上桌後再淋上一點店家給的醬油，肉香和油脂融在飯裡，加上焦香酥脆的鍋巴，的確是很到地濃厚的香港風味(但也許是醬油淋太多或者菜啊飯的口味都太重了？吃到最後感覺好膩.......)。
離開時店外滿滿等待的人馬.........來這邊吃要有排隊的準備喔。
【翠華茶餐廳】
地址：銅鑼灣謝斐道483-499號
大眾化的翠華茶餐廳有很多家分店，菜色也都頗受好評，因為一點都不餓，我們只衝著店家「魚蛋稱霸，咖哩稱皇」的宣言點了兩道。
咖哩豬扒飯 HK48 – 南洋風的咖哩，薄薄的豬排炸的不老不油，還不錯（但是這種程度的美味南洋咖哩，新加坡很多啊......）。
自製魚蛋河 HK – 魚蛋真的很Q很Q，但湯頭沒有想像中出色。
整體來說是OK但不會懷念的一餐。
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