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October 23, 2009
材料： （2人份）
全麥抓餅 2 張
素火腿 4 片
蜜鳳梨切小塊，1/2 杯
菊苣 6 片
橄欖油 1T
無蛋沙拉醬適量
番茄醬適量
粗粒黑胡椒適量
作法：
1. 平底鍋倒入橄欖油，排入素火腿片兩面煎一下盛起備用。
2. 以剩餘的油將全麥抓餅兩面煎成金黃色。
3. 待餅稍微涼後，排滿菊苣，並在靠近自己的餅皮邊排上素火腿片、鳳梨。
4. 其中ㄧ個擠上沙拉。另一個擠上番茄醬並灑上黑胡椒。
▲小朋友喜歡吃沙拉醬版「溫和口味」！我這個老人家喜歡吃番茄黑胡椒的「重口味」
5. 將餅捲起，以牙籤將左右各半固定，對半斜切即可盛盤。
▲超簡單的！週末早晨也動動手捲個餅來吃吧！
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就留給我好了～哈哈