系統公告
熱情贊助
花園探照燈
花園小園丁
ＩＤ：migigarden暱稱：米姬花園星球
地區：新竹市
花園出境廳
花園主題館
- 跟我逛花園 (3)
- 蔬果實驗室 (8)
- 麵糰實驗室 (2)
- 美饌蔬食誌 (3)
- 花園遊覽車 (1)
- 花園藥妝店 (2)
- 這些新鮮事 (3)
- 讓地球永綠 (5)
- 馬西可母后 (3)
- 馬西可公主 (3)
- 臘腸狗仔仔 (1)
花園新文章
花園傳聲筒
- jamei:
你好，我想做一個有南瓜... - CYC:
我也喜歡喝咖啡 ^_^... - tiya:
妳好 ... - 雅正:
請問您可以向您購買二盒... - 陳小祈:
請問玻璃瓶的蓋子也要消... - wen:
請問是否可在開一次團購？ - 米其媽媽:
私密留言 - 阿年:
請問可以幫我做素食無蛋... - 純素愛地球的草食柯:
超級感謝你的素蛋粉!!... - TAFFY:
請問版主11月中旬可以...
花園小書櫃
花園聯播網
花園報時台
請帶我回家
地球溫度計
花園訪客數
花園聯合國
誰推薦花園
誰來逛花園
RSS 訂閱
其它資訊
本部落所刊登之內容，皆由作者個人所提供，不代表 yam天空部落 本身立場。
October 31, 2009
我們家的 finger food 是打發冰箱剩餘時材的最佳出路，做起來好像在玩紙黏土。要把一堆甚麼都一丁點的食材弄到那麼小的基作上，真像在玩堆高積木，生怕一不留神甚麼倒下來，連大氣都不敢喘一下。
材料： （6 份）
拐杖麵包切
煙燻素火腿（或任何您喜歡的素火腿口味）
馬鈴薯
橄欖油 3T
鹽 1/4t
大豆奶油乳酪（Tofutti Better Than Cream Cheese）（這是甚麼）
義大利香料 1/2t（任何您喜歡口味都可，我用迷迭、奧勒岡、和巴西利混合）
黑胡椒少許
富士蘋果 1/2 個
香菜葉 6 片
器材：
食物調理機、刮刀
作法：
1. 素火腿蒸 10 分鐘，放涼。馬鈴薯蒸 30 分，或蒸軟至手可以捏碎的程度，放涼。
2. 烤箱預熱
3. 食物調理機內放入素火腿，加 2T 橄欖油打成泥。
4. 再加入馬鈴薯、大豆奶油乳酪、和鹽，打成泥。
5. 最後加入義大利香料和黑胡椒，拌勻即可。
6. 富士蘋果切超薄片，排在麵包上，舀上一小匙香料火腿乳酪泥，頂端飾以香菜葉。
說明：
1. 我的火腿沒有甚麼顏色，如果宴會請客用，可以選用紅麴火腿，並在最後拌入切碎的西芹末，顏色會比較繽紛美麗。
2. 沒有用完的香料火腿乳酪泥請裝入罐中冷藏，一周內用完。用來抹歐式麵包、夾貝果，加上番茄片和沙拉菜，都很美味。
誰推薦這篇文章：
1.
大乖乖
於 Oct 31, 2009 留言 | 
2.
太神了~~這樣做也行~~要不要出一本素食的創意料理??我要先預購一本!
板主回覆:
幹嘛那麼三八，這裡不是有免費的食譜給你躺著看咩？
ivy999
於 Nov 26, 2009 留言 |
檢視行動版網頁 | 檢視正常版網頁
很不會做菜的我，倒是可以這樣組合成小點心，
看起來很可口的素食小點^^