當你擁有一名節儉的媽媽的同時，你也會擁有一個恐怖的冰箱，因為節儉的媽媽會把各式各樣的食物丟進冰箱....於是乎，苦命的宅男工程師除了要洗碗以外，整理冰箱也是額外的飯後運動。

打開冰箱，不知為何，也不用管為何的，蛋分成三個袋子躺在冰箱裡面，每袋約10個不等，懶的問是怎麼回是的直接拿出來放回蛋架上。嗚.....果然，缺乏保護的蛋就這樣每袋破一顆，這....這該如何是好?大家都吃飽了，缺乏蛋殼保護的蛋直接放冰箱很容易壞。喔!!太好了，三姊要帶便當，可是...已經有咖哩了，總不能給他弄個咖哩蛋炒飯吧?突然間腦中閃過前兩天看到電視上有介紹怎麼簡單的做茶碗蒸，那就來玩(???)吧~~~



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又到了阿慶(黑暗)空中廚房的時間了。颱風夜，當然就是要吃東西、看電視、等颱風。不過少了宛如愛國獎卷開獎般的公佈明日上班上課狀況的跑馬燈新聞，整個感覺就down下去了。
但是~~我們依舊還是可以看電視、吃東西，反正是週末嘛~~~(還我一天颱風假啦~~~~~~~~~~~應該要陳情立法院禮拜一補假一天才對。)



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夏天到了，熱呼呼的一碗湯麵端到面前，光看就流了一身的汗，誰還會有心情吃它呢?
我們得要感謝老祖先的智慧，因為老祖先發明了夏天也可以吃的麵！「涼麵」。
目前市面上的涼麵主要有三種，一種是麻醬涼麵，是用芝麻醬混何其他的醬油、白醋、糖、蒜泥...等拌上熟麵佐以黃瓜絲、蛋絲、豆芽、胡蘿蔔絲、哈姆絲(粉紅色，早餐店三明治的那種)，這是豪華版的配料，簡單版的是只有黃瓜絲、胡蘿蔔絲而已。
另外一種是日式涼麵，日式涼麵吃起來比較清淡，主要是用淡醬油(鰹魚醬油)、青芥茉，醬料簡單，配菜的部份則是牛旁絲、蛋絲或是炸物(日本稱之為天婦羅)。麵體則有蕎麥麵、白麵(素麵)、麵線(流水涼麵)。
至於第三種，就是........麵煮好沒吃，然後....就變成了"涼掉的麵"，依舊簡稱涼麵.....

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