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寶貝喵:
我也很喜歡這種復古的房...
celia05168:
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momokorain:
拍拍手,我最愛像米雪這...
累積人次:
豆穌朋曾經是我的最愛,他們透過眾多blog美食愛好者介紹,也成為這幾年團購熱門天后商品,但因為曝光率過高的關係,讓大眾們對於豆穌朋的印象是太過於「商業化」,泡芙外觀和表皮都沒有變,曾經是飽滿的內餡已不再出現,轉變成是空包蛋的情況發生,當然我也遇到過不少次的情況,最後Michelle不再鐘情於豆穌朋,我相信一定有比他們更用心製作泡芙的好商家等我們發掘。
沒錯!就是有一家令Michelle很喜歡的泡芙出現啦~噹噹,她就是位在台中的湯尼烘培屋。
Michelle訂了很多次團購美食,發現到商家的「包裝」對於消費者來說很重要!
包裝也是成本之一,適度的包裝對於消費者來說是可以接受,倘若外觀的包裝是否過於花俏、太商業化,消費者真的要考量到究竟是買到美麗的外衣,還是好吃的可口美食?
東尼烘焙屋的店家網頁沒有放置相關行銷廣告(新聞、雜誌報導),感覺上是一家很低調的店家。

不過度的包裝做為取巧,簡簡單單的幾句用辭,一眼就能看出湯尼烘焙屋的心意。

湯尼烘焙屋是家麵包坊,除了泡芙之外還有生日/ 彌月蛋糕、歐式蛋糕、麵包和餐點在店內販售。

Michelle訂了綜合口味,有巧克力、原味(牛奶)、抹茶、楓露、蛋糕泡芙,所有的泡芙都是現做,因此建議2-3日內食用完畢。

湯尼烘焙屋泡芙吃起來不輸給豆穌朋,泡芙的個頭和豆穌朋差不多,只是價錢上比較貴一點,但Michelle覺得價錢很實在。

巧克力泡芙:
泡芙內餡很多,愛吃巧克力的Jacky老公蠻喜歡的,一口就把泡芙吃掉啦!直說這比小豆好吃.......

原味牛奶泡芙:
原味泡芙是所有市售中最普羅大眾的口味,吃起來的感覺是和小豆差不多!唯一不同的是她們的不縮水。

楓露泡芙:
一小顆要20塊,算是有點貴!不過這是裡頭泡芙口味中最好吃(超人氣泡芙),外頭跟一般市售的泡芙不同之處是外層是酥皮,上頭灑著糖粉,因此整體吃起來是外酥內香。

蛋糕泡芙:
和一般市售泡芙不太一樣,Michelle拿到時覺得這泡芙好口愛,可愛的蛋糕泡芙吃起來軟綿綿,聽說也頗受喜歡,建議可以試試這口味。

ㄟㄟㄟ.......怎麼沒看到抹茶泡芙咧?
Michelle忘了拍照,結果抹茶泡芙就被人咬一口吃下肚啦!口感也是一等一的棒,香香的抹茶味不會苦澀,上頭還撒了不少抹茶粉,讚!
Michelle拿到湯尼泡芙就很心動但並沒馬上吃,放在冰箱隔天再拿出來,並沒有像小豆家的泡芙內餡會有「縮水」的情況,冰後食用更能吃到內餡的濃、純、香。
商家形容他們的泡芙口感如下:
蛋糕泡芙 鬆軟的戚楓海綿蛋糕,緊緊包藏著香濃的牛奶內餡,口感更紮實。
楓糖泡芙 楓糖咖啡與牛奶組合而成的內餡,清爽與濃烈之間的完美平衡。
牛奶泡芙 經典的牛奶口味,呈現出鮮醇乳香以及香滑順口的豐富口感。
抹茶泡芙 樸實無華的抹茶風味,甜而不膩。
巧克力泡芙 無法抗拒的濃情巧克力,香醇濃郁,向你的味蕾挑戰。
Michelle訂了綜合口味,比較愛吃的前三口味是楓糖、原味、牛奶這三種。
滿二千元贈送一張貴賓卡,持卡可享九折優惠。
全省可宅配,詳情請與店家聯絡
蛋糕泡芙 NT:15元
楓糖泡芙 NT:20元
牛奶泡芙 NT:12元(原味)
抹茶泡芙 NT:12元
巧克力泡芙 NT:12元
《延伸閱讀》
※貓咪's美味城堡 http://blog.yam.com/toracat0630/article/15627854
店家名稱:東尼烘培屋
聯絡電話:(04)2213-0088
傳真電話:(04)2213-8731
店家地址:台中市東區十甲路285號
店家網址:: http://tonybakery.com.tw/
均鎂、艾立都是在ihergo上訂購,不過這回同時間拿到二款很夯的戚風蛋糕真是有點傻眼。
均鎂是我在五月份上ihergo向萬隆團的團員訂購,主購說預計7月30日到貨,我的天呀~這未免也太久了吧!但據朋友們訂購的經驗,訂購後大約等一個月左右就會到貨,看來這位主購應該是遞補人家的缺上去。
均鎂的盒子看起來很簡單大方,這是我請萬隆團的魚魚幫我取貨,很感謝魚魚的幫忙。


拿到均鎂後讓我有點小小失望,一盒裡共有六個蛋糕,每個蛋糕的外觀都不怎優,而且好像被虐待過似的,外皮都陷下去沒有澎鬆感,看到後真的沒什麼食慾想要吃它。

再來一張近照,發現到糖粉沒有撒的很齊!蛋糕的中央很明顯看到有灌槳處。

接下來是粉紅可愛小美麗的艾立戚風蛋糕,聽到這個名字就感覺是個可愛的小女生。拿到盒子時的感覺比均鎂好的多,難道Michelle是視覺性動物嗎?看到盒子後好像比較想吃艾立ㄟ。

艾立戚風蛋糕的模樣,六個蛋糕大小幾近相同。不像均鎂那樣變型難看,感覺上艾立在製作時比較用心。

Michelle把均鎂、艾立各拿一個出來拍照,瞧~是不是差很多?
但比較過後,發現到艾立的小蛋糕盒子比均鎂大ㄟ,就算放入冰箱隔天再看,還是艾立的型好看。

艾立戚風蛋糕:顏色比較深,內餡的奶油比較少,整體看起來是艾立比較優!

均鎂戚風蛋糕:顏色比較淺,內餡的奶油比較多,整體看起來卻是扁扁塌塌的模樣,不太吸引我想吃。

既然是網路團購中最夯的戚風蛋糕,當然免不了一定要PK大評比一番!
蛋糕外觀:
艾立雖沒有撒糖粉,整體看起來乾淨不失大方;反過來看均鎂的成品好像是趕工製成,並不是很用心製作。
奶油口感:
老公是說二者都偏甜,Michelle食用過後比較喜歡艾立,甜度適中較好入口;均鎂對我來說太甜了,可能不太適應。分給朋友吃後的感覺是都很優,也很明顯看出二家各有不同支持者喜愛。
冰過後的戚風蛋糕口感更是棒,挖一口奶油含入嘴中,奶油香味在口中香溢四起,吃起來有幸福的感覺。
蛋糕海綿實體:
二家的蛋糕做起來都很綿,就算冰過後還是能保有新鮮感。
訂購等待時間:
艾立也是透過ihergo的士林饕客家族團購,訂購後不到一個星期立即到貨。聽大家說均鎂是夯到不行,訂單排到一大串,除非你到竹北買才可能現場取貨。
明明二家的戚風蛋糕都很夯,但均鎂讓我等到對她沒有期待、新鮮感的感受,反過來訂購艾立卻不需等待太久,很明顯的個人仍偏愛艾立的服務。
雖然Michelle比較喜歡艾立,但這種戚風蛋糕還是只能品嚐一個即好,畢竟吃太甜對身體也不太好,吃了二個又會覺得很膩。如果要再團購,可能久久吃一次就好!
《均鎂戚風蛋糕》
自4/1起調漲為每盒130元
蛋糕20盒優惠10元(每盒120元);24盒/1箱 宅配300元(貨到付款 )
泡芺1盒130元,運費24盒 / 1箱 宅配300元(貨到付款)
《艾立精緻蛋糕》
除戚風季產品外,消費$3000免運費,大宗團購專車送達。
牛奶戚風蛋糕原價130元
草莓戚風 蛋糕原價220元
牛奶戚風 蛋糕運費一箱24盒270元
草莓戚風蛋糕運費一箱6盒270元
運費是不同產品分開裝

店家名稱:均鎂北海道戚風蛋糕
聯絡電話:(03)552-8898
店家地址:302新竹縣竹北市文平路302號
店家名稱:艾立精緻蛋糕
聯絡電話:(03)656-1780
店家地址:在新竹有門市,可上艾立網站查詢!
店家網址:http://www.elly.com.tw (可上網直接訂購)
如果常在參加團購的朋友都應該知道新竹新美珍布丁蛋糕,外觀不怎起眼的大布丁蛋糕卻受到很多人的喜愛,就連米雪的家人都很喜歡吃,尤其是米雪的大妹米妮更是喜愛,如果聽到我要訂新美珍時,馬上就跟我說「我要一個原味的」,重點是她一個人可以解決一個!
米雪每次都是訂原味、巧克力口味,而黑糖口味真的不太引起我的興趣,所以在這兒只好對黑糖口味說聲歹勢啦。但在愛合購(ihergo)的朋友都覺得他們家的蛋糕有一定品質,因此每種口味都有愛好者。
這是米雪第二次訂新美珍,然後打開盒子之後,心裡的高興有點像洩了氣的汽球一樣。哎呀~怎和米雪前不久訂來的有點小落差呢?瞧裝在那袋子內的蛋糕明顯小了許多,袋子空隙變的好大,重點是蛋糕好像不怎麼「大」!該不會又是來那句「因原物料不足的關係,造成麵粉類價格上漲」。
為了讓大家明白這蛋糕的大小,米雪特地拿了康寧小碗來裝蛋糕。嗯~還不錯啦,雖然放在袋子裡明顯小了點,但放在碗裡還看得出它有大的感覺,這樣子感覺好像在自我安慰(OS:嗯~這錢花的值得啦)
米雪拿刀子切開蛋糕讓大家看剖面圖,蛋糕內層柔軟度足夠且口感紮實,從袋子中拿出來時還有淡淡的蛋糕香味,米雪對這類的蛋糕印象都是怕吃了後會口乾,最後看來是米雪多想了。美食這東西真的不能用想的來證實,一定要吃過後才能了解到食物的美味之處。
像Jacky向來愛吃巧克力,所以訂了巧克力口味讓他品嚐。這回讓他帶去公司當早餐,我想他應該很快的又解決掉了吧,記得上回讓他吃時,他直說「這有巧克力的味道,不錯不錯」。這回我們在拍照時,還很俏皮的玩了蛋糕,試試看他的ㄉㄨㄢㄉㄨㄢ程度。
一個不怎起眼的蛋糕,轉眼變成團購美食中的熱門商品,除了大家對店家的支持外,不外乎就是老闆一家人用那熱情的心去做蛋糕,套句日本人常說的一句話「做美食的人要假想你是和她在談戀愛,如果你不愛她,那就看不到她美麗的一面」。
雖然這回蛋糕有點小縮水,但米雪喜愛她的程度還是不減反增。
蛋糕價格:原味 80 / 巧克力 80 / 黑糖 90
運費計算:
1 ~ 5 盒 130元
6 ~ 20 盒 180元
21 ~ 42 盒 240元
42盒 以上不足 84 盒需致電店家詢問,請店家協助試算運費
蛋糕最好24小時內食用完畢,超過時間就要放冰箱保存, 放室溫可放2天,冷藏可放一星期。
《最新消息》
老闆告知目前暫不接受宅配(因訂單過多關係),不確定何時會再開放收訂單。
店家名稱:新美珍餅舖
訂購電話:(03)5923404
店家地址:新竹縣芎林鄉文昌街40號
以前的豆穌朋包裝是一個圓型紙盒裝,裡面放著六個內餡飽飽的可愛小泡芙。自從豆穌朋爆紅之後,要再訂都還得再排隊等侯,很難想像豆穌朋透過愛合購和超人氣美食日誌的介紹而如此紅透半邊天。
前陣子米雪大妹公司要訂豆穌朋,還特地打來問我要不要來一盒,於是大妹就訂了一盒泡芙送給我們吃。拿到之後還真的很傻眼,沒想到豆穌朋已經變換包裝,整個包裝都變的超有質感。
包裝盒上的貼紙則是分辨泡芙種類,目前豆穌朋出的口味有原味奶油、巧克力、藍莓、咖啡。

看到外盒包裝後,再打開盒裝內有六個可愛小泡芙。現在每個泡芙都穿上新衣啦,這樣包裝也不錯,至少在食用上不會掉屑屑。

再注意目包裝上的文字,每個小泡芙包裝上都寫清楚該成份表以及熱量。喜歡吃泡芙的米雪看到很開心,至少我在吃的時侯會注意熱量,不能因為愛吃它就不顧熱量呢!(米雪可是會把一盒都吃光)

在手掌中的小泡芙外皮好鮮黃,讓人忍不住想咬一口。

雖然我很喜歡豆穌朋,也覺得它的外觀並沒多大改變。但是咬了一口之後看了內餡,呀咧~~~
我的天呀,怎內餡縮的那麼嚴重咧?就算我把它拿到冰箱去冷藏,也不至於內餡奶油縮成這樣吧?
以前吃起來是有香酥的口感,怎現在一吃就塌陷下來,實在有夠傷心的!

為了要證實每顆內餡是否飽滿,米雪和老公又再拿了一顆來看看,結果更慘~~比剛那顆的餡還要少,跟以前那飽滿的內餡來比差的太多,空隙的地方大過於內餡。這麼可愛又好吃的泡芙居然縮水,讓人看了好失望,瞬間很不想再吃下一個,很怕每個吃到都是這個答案,果真吃完六顆後的感想是「機車咧,沒一顆餡是飽滿的」。

現在物價及原料上漲的關係,很多熱門團購商品也因為物料成本上揚而選擇調漲價格。但是廠商們真的要有點良心,不能因為物價上漲就讓您們的商品縮水成這樣,對消費者來說真的是一大打擊!我們也是接受漲價而繼續支持你們的呀!受騙的感覺真的很不舒服,日後有人要訂豆穌朋的話,我是絕對不會再回購。
網路上有些朋友則是認為豆穌朋名氣大了,在包裝上做的也過度商業化。也搞不懂豆穌朋泡芙為什麼會如此火紅?? 對我們這些愛吃泡芙的人來說,豆穌朋真的不難吃,但是一小口大要價約$12的價格去對照到它的火紅程度及美味程度,真的是無特別不同之處, 真的只能說SO SO而已。
或許不是每顆餡都是幾近空包蛋,但這幾率真的很高,也難怪在ihergo網站團購的朋友們反應內容真的是批評大過於讚美。
米雪對於豆穌朋的回購率為:5%
豆穌朋泡芙算不是是雷呀?

想要訂購的朋友先看看以下留言再做決定吧!
http://www.ihergo.com/store/no8
網友對於以前豆穌朋食用後的感想
http://www.wretch.cc/blog/lemonadellen/8106629
豆穌朋泡芙,改新包裝一盒8顆,
口味有原味、巧克力、咖啡、藍莓四種,宅配寄送一律每盒 95元。
台北縣市、桃園、.新竹、苗栗、台中、彰化縣市訂購金額達3400元免運費,泡芙盒數約36盒。
其他縣市或未達免運費金額會加收運費,
1-4盒泡芙$140,5-12盒$190,13-32盒$240,
超過36盒超過多少再以前面的盒數運費加上去,需達到96盒以上才免運。

商家名稱:豆穌朋泡芙
訂購電話:(02)2910-9475
行動電話:0933-927408
電子信箱:callpastry@seed.net.tw
傳真專線:(02)2914-9741
純新麵包有名的應該是黃金冰火餐包吧,照片中的牛奶棒是他們另一項產品。
長條狀的牛奶棒是我在ihergo中認識朋友筱莓蛋蛋給我的喔!
牛奶棒的取名應該是用牛奶做成的口味,一包內有五根,售價為40元。
一般類似這種產品都是用小鐵絲捆綁做成,但店家很貼心是用黏貼方式。很可惜我拿到時已經有點小開口,可能我拿到的是不太黏的吧!最後我是用釘書針封口。

我拿到時牛奶棒都好好的,可是拿回家之後有一根已經骨折,只好馬上送進口中........
牛奶棒標榜不添加任何防腐劑,因此保存期限為90天,袋子上面也標示物品製造成份及營養標示。

牛奶棒的長度大約有40公分左右吧,手邊最長的尺量還不夠咧!

牛奶棒推出很多口味,蛋蛋給我的應該是原味。我還沒吃之前,團員中另一顆蛋(亢奮蛋)說吃起來硬的很,好像可以拿出來當棒子打人?可是我吃起來並不會硬呀?
牛奶棒吃起來並沒有什麼特殊口感,一開始吃時確實有牛奶香味,但吃久後就覺得會口乾,我覺得它和營養口糧食用的口感差不多,唯一差的就是形狀而已啦!不過一小袋40元還真是有點小貴。
外來個插電的消息報導,我家小狗bobo聞到味道後就一直想要啃,你看看~她很認真的想要了解它呢!


店家名稱:純新麵包
產品名稱: Milk 17牛奶棒(牛奶、梅子、海苔等口味,每包五根 / 40元)
訂購專線:(07)723-2066 / 0800-668817(有提供0800免付費電話喔!)
店家地址:高雄市苓雅區福德二路39號
店家網址:http://www.milk17.com.tw/


新手媽媽教室(3)















































