此次來到新竹城隍廟巧遇城隍爺千秋
一直記得城隍爺聖誕為農曆11月29日，混然不知原來城隍爺有三個生日
第一個為農曆2月17日，第二個為農8月16日，第三個為11月29日


以下資料來算網路：
有一派學者根據歷史的記載整理出台灣史的演變，而論定新竹城隍廟的位階
所依據的是台灣在1723年設淡水分防廳，1731年改為淡水廳
1733同知徐治民環植荊竹(刺竹)有了竹子城，並設四個城門
1747年同知曾日瑛倡議興建城隍廟，由北莊業主王世傑家族捐地
於1748年農曆11月29日城隍爺安座，所以推算至今剛好260週年
城隍爺晉升為府城隍－綏靖侯，香火鼎盛，有「新竹城隍爺，北港媽祖婆」的稱譽。
１８８８年林汝梅在新竹舉辦全台的護國佑民法會，而成為全台代表性的城隍廟
故於次年改封為「晉封威靈公，新竹都城隍」，為全台唯一的都城隍廟
光緒皇帝頒賜的「金門保障」匾額，為該廟重要文物之一
「城隍廟」的建築規模宏大，本體是採三殿式，格局方正，各部分的木作雕飾均講究
門前的石獅及其他雕飾均有藝術價值，龍柱是台北名師辛阿救的作品
雕工細膩生動，進入大門上方的八卦藻井
為泉州惠安大木匠師王益順的作品，特別值得一看
被列為三級古蹟的「新竹都城隍廟」，是北台灣居民的信仰中心
廟宇規模是全台之最，奉祀的都城隍爺亦為全省官位最高的城隍爺因為廟宇是信仰的中心
常常聚集了大批的人潮「新竹城隍爺」很靈驗庇祐鄉里，全省慕名而來的香客絡繹不絕
小吃攤也一攤攤的擺設起來，隨著人潮不斷的香客而傳誦全台周圍成了頗具個色的飲食攤販市集
可嘗到知名道地的米粉、貢丸、肉粽等新竹傳統小吃

如果你來新竹市而沒到過新竹城隍廟就不算來過新竹市
城隍廟前的各式各樣小吃，你也一定要來大快朵頤，好好品嚐才值回票價
有聲名遠播的新竹米粉、海瑞貢丸、蚵仔煎、四神湯、肉丸等等
不怕你吃就怕你吃不下，還有新復珍竹暫餅也是相當有名滴
而米希亞最愛吃滴就是在廟口側門旁郭家潤餅，現點現包，葷素二相宜
每次前來拜拜便會點上一卷素潤餅來供奉城隍爺，而後再進我的五臟六腑
先生則偏愛廟口側門旁冬瓜仙草絲，每來必點，看來是喝了會上癮
結果這二樣美食進了我們的五臟廟卻忘了拍照，就連店家門口也忘了拍

均鎂北海道戚風蛋糕及杏仁派
是多年前的老同事娟妹妹送滴
聽說在竹北相當有名氣
回到飯店各拿一個起來品嚐
北海道戚風蛋糕很細棉歐伊系~
杏仁派香香酥酥 "很刷嘴"
JUN MEI 均鎂糕餅公司
地址：新竹縣竹北市文平路 302 號
電話：03- 552-8898

因入住新竹福華飯店"包很大"專案
飯店額外加贈新竹黑貓包五顆(自取)
吃黑貓包不是我的第一次
許久前與同事們團購過乙次
記得當時暫放置於公司冰箱內
當要取回赫然發現我的黑貓包不翼而飛
(太多人一起團購，應該是有人拿錯包)
最後只分得一顆黑貓包，呵呵~不夠塞牙縫
黑貓包算是新竹具代表性的小吃之一
許多光觀客都會慕名前來購買
據說「黑貓包」這歷史年代可就久遠囉！
清朝末年，因為清朝政權垮台，朝中的一些大臣、官宦等，後來都流離各地
其中當然地也括滿足皇帝口腹的御膳坊
而黑貓包的始祖就是當時在宮廷頂頂大名的廚師
這位廚師後來來到台灣，以賣福州包為生
並且傳手藝給一位當時在新竹地區數一數二的美女
因為當時閩南人稱呼帥哥叫「黑狗兄」
而這位美女賣的福州包，也因為十分可口
於是漸漸的就有客人稱呼她為「黑貓嫂」
她所賣的福州包也順理成章的被叫做「黑貓包」

黑貓包
住址；新竹市北門街187號
電話：03-523-3560

湯汁多、肉鮮美、麵皮紮實富有彈性
內餡有洋蔥、黑胡椒、五花碎肉
可惜米希亞太久不食肉
打開聞了一下，還是無法適應有 "腿" 的肉
最後只吃吃包子皮，其他包子就全交給我家先生