November 9, 2009
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最近下廚的機會變多，特別是活力早餐，說實在的阿鐘平常上班
就沒我早上下廚的份，因為他太挑了，煮粥喊太早起來吃要補眠
做三明治嫌帶到公司去變冷不好吃，他就是對吃的很挑剔，這個人真奇怪
最好笑的是他會美化說辭，會說:我怕你太早起來準備會累，所以讓你多睡一會，去公司買就行了
這是真體貼還假好心?
因為某些因素所以他不得不吃我的活力早餐，有時候是手作全麥蛋餅
或是新鮮吐司不抹醬就吃到翻過去了(真怪)，司康被他拒絕往來戶，勉強吞了一個
幽幽的說:我真的不喜歡吃司康，真的很不給面子ㄟ ....
那我只好塞肉給他，配上清爽的沙沙醬，整個人都醒來了
午餐吃了越南春卷(給他帶去跟我大哥約會)，晚上準備要來烤一隻雞(我媽特地給我滴)
今天就是養豬的日子，配上清爽的黃檸檬蜜，我花了好久才稿懂原來超市都標錯
這是黃檸檬不是萊姆，黃檸檬怕冷而且不好保存，不像本土檸檬放很久都沒問題
趁便宜買了一袋怕吃的速度比不上壞掉的速度，大部份切成薄片和蜂蜜一起蜜十天
沒想到會發酵的爆炸，檸檬片都頂到瓶口，火速放進冰箱，這喝起來聽說有減肥的功效
喝起來是有點像黃檸檬酒，和烤雞很搭ㄟ，解膩
話說那麼多還沒說到重點"烤雞"，剛好這隻雞放進lc鍋居然都都好
因為我是學我媽的作法走醬油路線(回顧一下甘蔗桶仔雞的美味)，使用容器和正統是不一樣
擔心醬油會讓鍋底焦黑，加上考慮用瓦斯來烤還是烤箱烤最好，想很多就是了
不過原則就是用悶烤的方式，底部自己想說鋪上洋蔥片當緩充物
烤到最後留十到十五分鐘掀蓋將皮烤脆，當然只有上面是脆的底部是濕的啦
當然也沒有底部焦黑
今天沒煮飯用麵包沾醬汁不是很棒嗎? 不過這個人聽說晚上沒煮飯臉很臭
馬上就說:我今天要吃宵夜，果真是傳統男人一餐沒飯等於沒吃飽 .....
肚子塞滿了甘蔗和蒜苗(大蒜和洋蔥是自做主張多加的)，這時候很多意見的人說:
好吃是好吃不過就是不像媽媽的桶仔雞，是怎樣今天不給飯吃就意見一大堆
我說好吃就是好吃 !!!!!!!!!!!!!!! 怎麼感覺這篇是寫來罵他的(哈)
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