故意做紅酒燉牛肉當便當菜實在有點矯情, 但是吃剩的燉牛肉拿來做便當菜實在很棒！

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只要雞翅, 醬油與冰糖就可簡單燒出適合帶便當的菜色

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礦工便當滋味普通價位高, 但是卻讓人很想嚐嚐看.....

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這是7-11最近新推出的一流料理人系列之鮮蔬黑醋雞便當

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搭高鐵時要吃高鐵便當呢？還是要吃正港的台鐵鐵路便當？

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小時候跟著父母坐火車返鄉，總會碰到車上販賣鐵路便當，很節儉的父母為了滿足我們的好奇心總會買一個讓我們兄弟姊妹分食，便當最早是白鐵或鋁製的圓鐵盒，這個到現在已經變成有點價值的收藏品了，後來演變成由薄木片組成的飯盒，便當裡的菜色不外是雞腿或排骨的主菜再加上酸菜、香腸、豆乾和青菜等配菜，雖無什麼特色卻很合我們這種台客的口味。

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每天吃便當不管是家裡帶來的自製便當或是外頭買的，就算是常常變換菜色，便當還是便當總有吃膩的時候，這款蔬食三明治就是我家吃膩便當時的替代品。


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動漫迷的女兒這陣子老吵著我做花丸漢堡給她吃，一問之下原來是「薔薇少女」這部作品中主人翁們常吃的一道菜，起初我不以為意，怎麼可能去做漫畫裡隨便畫畫的料理，鍥而不捨的女兒拿出漫畫給我看還直言我絕對做的出來，如果能做成便當的話那就更棒了，原來花丸漢堡就是荷包蛋漢堡排，只不過要把荷包蛋做成花型，類似的便當我也做過，好像還不太難做。 


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在日本的美食節目常可看到介紹姜汁豬肉這道日本人常做而且很庶民的料理，料理過程並不困難，而且鹹甜略代薑味的豬肉片是非常適合帶便當的菜色。 



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雞腿便當和排骨便當一直是市面販售便當中的基本款，也是學校營養午餐常見的菜色，不論是大朋友或是小朋友對於又香又嫩的雞腿應該是不太會拒絕的，所以便當裡帶個雞腿是絕對不會出錯的菜色。



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女兒最喜歡吃義式墨魚麵，常常問我可不可也把它做成便當，只是黑呼呼的醬汁實在不適合給小孩帶便當，而且吃了之後一張黑嘴鐵定會成為同學取笑的對象，這道紅醬墨魚麵則是我變通的方法。



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女兒換新學校了，既興奮又有點不安，開學的第一天就給她來個愛心便當打打氣，希望日後的學校生活能更順利。 


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女兒國中畢業了，這是我在她畢業的前一天所做的便當，也是我在她這三年的國中生活所做的最後一個便當

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