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剛和母親一起看電視時,照舊,當母親股市完畢時,我轉的電台幾乎都是美食或旅遊的節目,
母親笑說:唉,愛吃的到哪個時候都愛吃!
我反回母親:得癌症已經夠辛苦夠可憐的,連吃都不能吃,那.要我........幹麻?而且,生病的人也可以吃出健康又美味!
母親回我:對啊!以後搞不好你能出一本教病人吃出健康又美味的書籍.
沒錯,人生這個PAUSE讓我有挺完整的一段時間,"開始研究美食!"
我鮮少提及自己生病之後的飲食,因為我仍心虛,沒有如同許多癌症書籍所說,
吃很多生菜,盡量素食,每天喝好多好多杯果汁!
但自從我生病之後,家中的食物來源,已經盡可能的生機無毒,
每天下午一杯加上望德園(生機店)買的生機菜以及多種水果所打的精力湯,
以及每天三次的美安酵素,以及美安的綜合維他命.(這是我目前的保養方式),
其餘的,就是依賴每天腳底按摩刺激身體的自發性自癒能力.
然而,我必須坦白的承認,人的個性還是非常難改(其實,我也沒啥真想改),
對於愛玩愛吃(算是熱愛人生嗎?)的個性,我認為,如果被剝奪了,那.......生命,真沒意思.
套句許久以前,剛開始做腳底按摩時,那個每天細心照顧我(管我管到不行)的老公,
急著問醫生,他老婆到底"能吃什麼?"(他巴不得我當下改過自新,從此過著只有素食與生菜的生活)
結果,醫生告訴他:唉,沒關係啦,飲食注意健康平衡,不要太緊張啦~!病好了之後,人生是彩色的,不是黑白的啦!
天啊!我只聽到"人生是彩色"的就讓我雀躍不以,
原來,罹癌之後.....等到復元之後,我的人生,能變得色彩更加豐富!
如此的話語,當然會讓我想努力撐過去!
我記得我們的管家lili經常會給我許多鼓勵的話語,
她曾對我說:姑姑,你看你多好,你如果今天住院了,只能吃醫院的東西,那,我們想煮給你吃的,或你想告訴我煮你想吃的,都不能做了!
每當我身體因反應而辛苦時,我想到自己仍睡在自己溫暖的床上,想到每天都有母親家人陪在身邊,就認為自己"決定在家治療癌症"的決定實在太棒了!
這也是如今當我元氣越來越好時,能"很認真"的看著美食節目,每天教lili我愛吃的食物.
但,我也逐漸了解到,生病之後,因為我的病,因為我閱讀的有關健康的書籍,
我的飲食觀,開始從血液中慢慢滲透.
首先,我非常清楚,我會得到癌症,主要是因為身體的毒素已經多到,自己身體無法排毒,以至發病的程度.
而毒素的累積和太多我們生活周遭各項事物都有關,
然而,飲食,與食材的來源,是我必須馬上改變的習慣.
加工食品,甜食,以及速食,外面攤販以及餐廳等,我已經開始有防護網,
這些,我現在沒本錢吃,將來,當我好些時,我應該也會克制自己,不再去碰這些不健康食物.
我記得幾個月前剛得知自己生病時,老公帶我去腳底按摩回家時,
我腦子中只有"包子"兩字,我就是一直想吃包子,那陣子,我滿腦子都是"包子"!
而在車上,老公不顧我這個病人可憐,而我這個病人也忘了自己病歪歪,
兩人在車上為了"吃包子"吵得不可開交!
他,就是不要我吃"裡面包了肉,以及不確定裏頭餡料是否ok"的包子,
而我,已經沒胃口了,整個腦海都是"包子",你到底要我怎辦?
我記得我氣得對老公大叫,如果我的人生,必須"如此下去,那.......我,也不會想活了!"
我也記得某天當腳底按摩醫生告訴我,一位癌友好些時,竟然看到他在吃臭豆腐,
醫生的意思是,唉,你看,他都不注重飲食,這個時候了,還買外面攤販的臭豆腐吃.
唉!天知道,我也是想念臭豆腐想好久好久啊!
我實在太清楚這位癌友的心情,當病苦稍微好些時,有時僅是有個微不足道的心願:"臭豆腐!"就這樣而已.
老公是不知道,每天當我按摩回家,經過那攤炸到酥脆不行的臭豆腐時,我眼光流連在那攤的飢渴度,到底有多高.....
某天,當我終於在有機店望德園買到臭豆腐時,高興到不行,
馬上買回家,要lili"背著待會會被我老公碎碎念的份上,炸個臭豆腐給我吃.
我心想,外面的臭豆腐因為回鍋油太可怕,太髒,如今我買個"上面寫著好多養生'的臭豆腐,回來自己炸總行吧!
沒想到,lili只肯給炸兩塊給我吃,我端出來時,還是被老公狠狠的教訓一頓.
本來就好吃的人,如今被自己的病,而剝奪了許多原本投入又有興致的生活面相,真的挺辛苦的.
但,如同我所說的,這個病,將會讓我整個飲食觀改變.
前幾天,我積極上網尋找有機無毒的肉品與海鮮,
有機蔬果店家選擇較多,然而市面上"無毒"的肉品實在太少,
而剛剛終於收到我所訂購的雞(市面上的雞都打抗生素),豬肉以及海鮮時,心中還是挺高興的.
套句老公說的,雖然這些有機的食材,幾乎是一般食材的2倍以上,然而一切都值得,而他也付得起.
如今的我,雖然深知自己熱愛美食的個性難改,
但對於"食物的源頭"卻變得非常介意,
或許,沒過多久,我真的會認真投入健康美味的飲食,對於食材的源頭,知識也會豐富更多.
生病,總該有些BONUS吧!
