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Arthur: Kitchenaid攪拌機問題 Feb 4, 2012
您好
最近有打算自william sonoma代購kitchenaid mixer 7 QT
剛好搜尋到您的kitchenaid mixer的開箱文
請問一下 美國的電壓式120V 台灣110V
使用上是否沒有問題
謝謝
 
林軒帆 的回覆: Feb 8, 2012
我目前使用是都正常的,可能只差10V不會有太大影響。
 
秋雨: 學習做馬卡龍 Feb 2, 2012
Hi 妳好 可以跟妳學習做馬卡龍嗎? 方便的話 請回應我唷!! 謝謝 ^.^  
林軒帆 的回覆: Feb 3, 2012
不好意思~我目前沒有在授課喔!
 
Jessie: KitchenAid 3Qt鋼盆+專用攪拌頭 Jan 11, 2012
请问KitchenAid 3Qt鋼盆+專用攪拌頭,用起来还可以吗?是否能打少量蛋白,比如1-2只蛋这种?  
林軒帆 的回覆: Jan 11, 2012
可以的,它就是被設計用來打少量蛋白或全蛋、鮮奶油的。
 
哈薩克: 感謝 Dec 28, 2011
感謝~帆姐的解答喔!^^也恭喜你明年你家多一個新成元喔^.^龍寶寶ㄟ~這個讚喔!還有我會加油!練習拍照的!構圖真的是要多練習的因為關西到快門的數度.努力!努力嚕~最後祝你新年快樂^0^  
哈薩克: 攝影 Dec 28, 2011
凡姐~每次看你拍照出來的東西.不管是吃的.用的.或街景都讓我目不轉睛!.感覺粉厲害所以我也去買一部相機嚕><.對拉你都怎麼做學習的阿.可否傳授一些小撇步給我阿^^.我對光圈.焦距都不太懂ㄟ害喔.在麻煩你嚕  
林軒帆 的回覆: Dec 28, 2011
Hi~哈薩克:
你丟了一個好大的題目給我啊!呵呵~
其實我到現在都還覺得自己拍的照片很爛,攝影的設備操作方面我也不是很擅長,
因為傻瓜相機拿了很多年,我的拍法都是比較直覺式的,重視光源亮度,接著就是不停的換角度來找到比較好看的照片。

其實我覺得完全不懂光圈焦距也沒關係,
先從全自動的傻瓜拍法開始練習,先把構圖練好,
每一張扣人心弦的好照片總是不乏好的構圖(這部分可以多參觀別人的攝影作品),有人只用手機的照相功能一樣拍出很棒的照片;
往後再進階的練習照相機的P模式(程式模式)、Av模式(光圈優先)、S或Tv模式(快門優先),
每一種模式都可以慢慢的摸索慢慢學,不懂原理可以去找書來看,基峰出版的"迷上單眼數位相機拍出有Fu的照片"很適合初學者,你不妨參考~
 
尖端出版社: 新書推薦 (私密留言) Dec 26, 2011
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: 重新出發 (私密留言) Dec 15, 2011
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林軒帆 的回覆: (私密回覆) Dec 19, 2011
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BoMi: Dec 8, 2011
恭喜版主有了"小杯鼻"! :)
好期待的你新書呦!!!!
一直都很喜歡你的甜點作品呢!!! :)

我想請問版主你的Choirizo是在哪裡買的?
我去新光三越、中友百貨的超市都找不到,
還有請問有放Choirizo跟沒放Choirizo,味道上有什麼差別嗎?




 
林軒帆 的回覆: Dec 9, 2011
謝謝你。
我的Choirizo是在網拍買的;台中的中友百貨Jason超市旁有個乳酪專櫃,他們有賣Choirizo。
其實我覺得不加也可以,我後來嫌麻煩,用台灣的香腸味道也不差,隨意就好~^_^~
 
betsy: 哈哈~~你好成品看起來都好好吃喔 (私密留言) Dec 6, 2011
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林軒帆 的回覆: Dec 7, 2011
我沒有使用FB,不過隨時歡迎你來這裡交流。
 
: 一起加油!! (私密留言) Dec 5, 2011
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: 恭喜您 (私密留言) Dec 4, 2011
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林軒帆 的回覆: (私密回覆) Dec 5, 2011
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Sabrina: 好久不見~~恭喜你美麗的意外 Dec 2, 2011
Hihi, 也許你對我不那麼地熟悉,但我已把你當成我的秘密好朋友,有空就去逛逛你的文章,但很不巧你都沒有更新Status,直到今天看到你的新文章得知你有了美麗意外,真的很替你感到開心,直覺告訴我你一定會是個好媽媽,你的寶寶與先生民都好幸福喔~~

PS:楊梅に住んでいるのサブリナと申します。お覚えはあるんのでしょうか?とにかく、心より全てご順調をお祈りします。
 
林軒帆 的回覆: Dec 4, 2011
サブリナさんが...覚えるよ!誠にありがとございます^_^
對於當媽媽還沒有太大信心,不過我會努力的,再次謝謝你的祝福!
 
安安: 關於相機的問題 Sep 15, 2011
請問能拍出這麼多漂亮的照片,是用哪一款相機呢?

謝謝!!
 
林軒帆 的回覆: Sep 15, 2011
請下拉網頁參考我給Erica的回覆。
 
蒂蒂: 好久不見 Aug 26, 2011
好久沒看到新的文章!在忙吧!
出書一定要告訴我們唷!
在台中,我一定會去捧場的!

加油囉!
 
林軒帆 的回覆: (私密回覆) Aug 28, 2011
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蒂蒂 的回覆: (私密回覆) Aug 29, 2011
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Mindy: (私密留言) Aug 8, 2011
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Kiva: 想請問可麗露的模 Jul 29, 2011
你好~我在你的部落格裡看到
你有買到便宜的可麗露銅模
我想問問你在哪邊買的...
因為我也想購買說...
 
林軒帆 的回覆: Jul 29, 2011
我在露天拍賣買的。
 
: 麵包與蛋糕丙級檢定過了 (私密留言) Jul 21, 2011
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林軒帆 的回覆: (私密回覆) Jul 22, 2011
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Linda: 第一次闖入~^__^ Jul 14, 2011
我很喜歡妳的STYLE,看到妳拍的照片覺得可以用緩慢的眼光看生活~真的很棒!!!
妳張貼許多與婚禮相關的文章~也都超美!國內外婚禮氣氛真的很不一樣,限制太多反而不太輕鬆~
這是我第一次在別人部落上留言~真的覺得要跟妳說~超讚!!!
 
林軒帆 的回覆: Jul 14, 2011
Hi~Linda:
謝謝妳的讚美,很榮幸成為妳第一次留言的部落格。
如果妳對生活有甚麼想法,
隨時都歡迎妳上來交流一下~^_^
 
Erica : 相機 Jul 13, 2011
帆姊姊你好:
閱讀你的網誌已經很久了 特別喜歡你的圖片加上你處處看得到的細心文字 謝謝你的分享

想請問你用的相機資料 想知道這怎樣的相機能照出如此美好的照片 因為我也開始迷上美食攝影了
謝謝

Erica
 
林軒帆 的回覆: Jul 14, 2011
Hi Erica:
寫部落格的這段期間我用過幾台相機,早期的相片幾乎全是使用Panasonic FX01拍攝,後期畫質明顯比較好的則是Canon40D所拍攝,還有少數幾篇是用RicohGRD3拍攝,今年三月以後則換用新購入的Canon60D,從40D到60D,鏡頭都是搭載Sigma 18-50mm F2.8 Macro這顆,我沒有購買閃燈,多以自然光加腳架拍攝。
有本攝影書,悅知文化出版的「寫真。日和」還不錯,連相片拍攝背後的環境都描繪得很清楚,有興趣可以照著書上教的去拍拍看,個人大力推薦的一本攝影好書^_^

 
文森: Jul 2, 2011
您好~ 依您的配方做的司康口感不錯,可是口味偏鹹,不知2小匙的意思是否為2茶匙2t?  
林軒帆 的回覆: Jul 2, 2011
文森:
謝謝你告訴我,我竟一直都沒有發現這離譜的鹽量錯誤,真是失之毫裡差之千里!!鹽應該是1/2小匙,也就是1/2茶匙才對,剛剛已經修正回來了。再次感謝你的告知。
 
姥姥(天山童姥): (私密留言) Jun 20, 2011
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樂多: 烤箱 Jun 6, 2011
可否推薦好用烤箱,因為我家烤箱又小又爛.......  
小樹苗生活雜貨: 路過此地,被你嚇到了 May 18, 2011
上網搜尋台中 瑪德蓮,然後看到了你的部落格,真的被嚇到了,怎麼手藝那麼棒,然後拍照也超美的,
喜歡你的馬卡龍及其它的點心,真是強啊........
加入我的最愛,加油做點心喔^__^
vicky
 
林軒帆 的回覆: Jun 2, 2011
謝謝!你們家的雜貨也都很精美喔^_^
 
: (私密留言) May 17, 2011
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林軒帆 的回覆: (私密回覆) May 17, 2011
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: (私密留言) May 16, 2011
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林軒帆 的回覆: (私密回覆) May 17, 2011
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