這次烘焙課做烤饅頭,用了老麵讓麵糰更Q更香

好久沒上來了 ~ 都是因為我的相機罷工了!!!!!
我的奶油土司.史康麵包及波羅麵包的照片都~不~見~了~
傷心好一陣,我的筆記沒了,我太依賴相機了,它就是我的筆記 ~








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上了這堂課,真是讓很喜歡起酥的我感到興奮

所用材料有:

中筋麵粉400g,砂糖16g,奶油40g,水220g



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期待已久的烘焙課終於開學了,這次上的是綜合班,課程內容包羅萬象

第一堂課教南瓜派及水果塔 ~.~

今天還遇到大愛台來採訪哩 !!!!!!!





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我們的意識被一層又一層的累世而積聚的灰塵所覆蓋，所以，我们看不到我们是誰，
我们看到的只是灰塵。

這灰塵就是我們自私的假我，想享受物質存在的所有愿望。我们有如此之多如何去享受的渴求。我们被这个世界上所谓美丽事物的虚假幻象所迷醉，它们仿佛是海市蜃楼一般。一世复一世我们追逐着这些海市蜃楼，寻求着快乐，但并不能找到真正的满足。

因为没有满足，我们经常变得愤怒而沮丧。我们自私的愿望得不到满足，所以我们想批评其他人或其他事物。我们做了那么多的冒犯。如果我们在物质世界不知怎的，得到了一丁点的快乐，却仍是不满足，想得到更多更多。最后，我们成为了贪婪——另一类色欲的牺牲品。


這是我在哈瑞奎师那中文网上看到這篇好文章,是一位在印度修行多年的靈性導師的講稿,

其中解釋了當我們唱頌聖名時,會發生了何種淨化及提升

雖是簡體字,卻句句是當頭棒喝呀 ~










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這次鶯姨來這過年,特別帶了配方來做素圓

據說這素圓可是她花了大錢去彰化學的呢 ~.~



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