December 27, 2008
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這 "提拉米蘇" 是無蛋全素的 ~.~
冬戀軟質抹茶巧克力球
將鮮奶.奶油加熱加入白巧克力溶化煮均勻呈光滑流動狀,用花嘴擠出半圓狀
冷凍 1~2 小時後用牙籤插巧克力球沾融化的白巧克力漿
再裹一層抹茶粉,就完成囉 ~
入口是抹茶微苦滋味,咬下去是脆皮巧克力夾著中間溢出的甜軟漿,三層口感
美中不足是做太大顆了,無法一顆一口 ~
提拉米蘇是用預拌粉做的,有點小失望 ~
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這 "提拉米蘇" 是無蛋全素的 ~.~
冬戀軟質抹茶巧克力球
將鮮奶.奶油加熱加入白巧克力溶化煮均勻呈光滑流動狀,用花嘴擠出半圓狀
冷凍 1~2 小時後用牙籤插巧克力球沾融化的白巧克力漿
再裹一層抹茶粉,就完成囉 ~
入口是抹茶微苦滋味,咬下去是脆皮巧克力夾著中間溢出的甜軟漿,三層口感
美中不足是做太大顆了,無法一顆一口 ~
提拉米蘇是用預拌粉做的,有點小失望 ~
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