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February 2, 2009
姨婆的古早料理---素圓
mydearhsu 在天空部落發表於09:36:25 | 私房菜 氣象




這次鶯姨來這過年,特別帶了配方來做素圓

據說這素圓可是她花了大錢去彰化學的呢 ~.~



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November 1, 2008
香味撲鼻素油飯 ~
mydearhsu 在天空部落發表於12:58:06 | 私房菜 氣象
很懷念小時候吃到外婆煮的古早味油飯,濃濃的麻油香氣伴隨著薑的特殊氣味瀰漫著整間屋子,外婆的油飯最令人想念的是那QQ的口感






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August 9, 2008
夏季清爽菜 --- 涼拌麻醬綠豆粉條
mydearhsu 在天空部落發表於09:43:35 | 私房菜 氣象


最喜歡在炎炎夏日吃濃郁的麻醬類的食物,想起小時住在家附近的外省伯伯的QQ粉皮

拌上特調的麻醬,淋上自製的辣油加上清脆的小黃瓜,吃上一口,真是回味!!!!!!!!!!!







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August 2, 2008
五阿姨的私房蒟蒻
mydearhsu 在天空部落發表於22:57:51 | 私房菜 氣象
在宜蘭吃到五阿姨的蒟蒻大餐,有涼拌的.有日式沾芥末醬的口味


及滷味素蹄筋,QQ又柔軟的口感, 沒有臭腥味 !!!

原來這些蒟蒻是阿姨自己做的 !講究養生的她特別去拜師學藝的,

她特別來桃園教我做蒟蒻的秘訣, YA ~




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