May 4, 2008

終於有了時間要來品嚐貝露加法式蜂蜜芥末醬了!
早上在家帶兩個孩子,想說,得做兩個孩子也愛吃的,於是想到了在荷蘭常吃的炸薯條。
荷蘭的炸薯條,傳統吃法是連皮一起厚切去炸,然後沾上美乃滋一起吃。
不過,在餐廳裡,就有許多變化了,也吃過沾黃芥末口味的。
但一般芥末醬偏向大人口味,小孩不見得喜歡吃,不過,先嘗了法式蜂蜜芥末醬,發現它是偏甜的口味,應該很搭荷式薯條,二話不說,就決定作這兩道,可以兩吃的薯條,搭蜂蜜芥末醬。
一是將馬鈴薯和地瓜切厚片,炸好後加少許鹽、乾酪粉,沾法式蜂蜜芥末醬。
二是將炸好半熟的薯條,加上半軟質的荷蘭高達乳酪和少許鮮奶,烤到焦黃,沾法式蜂蜜芥末醬。
言言愛吃炸的,安安愛吃烤的,安安說:法式蜂蜜芥末醬好好吃!言言則將一大盤薯條吃個精光了!
小孩也愛吃的喔!
蜂蜜芥末醬瓶子很漂亮喔!吃完還可以留下來當果醬瓶呢!
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