Nancy の 尋常生活　

這天，行經忠孝東路上的星野銅鑼燒，沒有排隊隊伍，往店裡一望，沒什麼人…排隊熱潮應該是已經退燒了不少，既然不用排、不用等，又好一陣子沒吃了，就買幾個回味一下吧…

不過今天要介紹的主角不是銅鑼燒也不是大福(在舊家寫過了)，而是意外發現，在最後結帳時決定就順手帶一包嚐嚐的名人起司米果。原本沒打算買的，店員一開始介紹說很好吃…也還只在心動當中，最後要結帳時，拿起來端詳了一下，店員又提到：吃起來入口即化，起士味很濃，很多人吃過後都會來團購…衝著這幾個關鍵字眼，買了！

店員所謂的入口即化，果然名符其實，米果吃進嘴裡，真得很快就「化」了，留下口中濃濃的起士味，「起士味很濃」確實也是嚐過後一定會脫口而出的形容。就在入口即化、起士味很濃的雙重效應下，一口接一口地…一下子就把一小包給解決了。一包裡面含有六小包，大概隔天就全數解決。

上越後製菓的官網一查，這是在日本3月才開始販售的新商品，強調它「令人吃驚的口感」，在米菓的硬度測試裡，屬於第一級「非常柔軟」。這樣的口感確實讓人著迷，用「雲朵」般的口感來形容不知是否貼切。

星野取得了代理，店內賣一包一百，還可團購宅配。店員說日系超市雖可買得到，不過價格較貴。阿西下回要記得去看看超市賣多少。恰巧的是，隔幾天去找久違的零食阿伯，剛好也看到越後製菓的起士麻糬產品，但包裝外形有些不同，因為離賞味期限不遠，阿伯一包才賣NT$50。回去迫不及待打開嚐嚐，沒有之前的柔軟，有些部份還是米果的脆硬口感，同樣的是很濃的起士味。原來這個版本應該算是上一代產品吧，新的產品已經進入「ふんわり名人」階段，不過名人版應該不是用來取代之前的產品，不一樣的口感，就看消費者的喜好了。
「入口即化」雖驚奇好吃，但一下子就吃光了…

附帶一提，天氣熱時，嚐冰涼涼的星野銅鑼燒和大福真對味。之前嚐到其他家的銅鑼燒，從外皮到內餡奶油、紅豆粒的口感和甜度，星野硬是略勝一籌。原來，複製也未必能複製完全，學了樣貌，但還少了精髓…

星野銅鑼燒
台北忠孝門市 / (02)8772-3691
台北市忠孝東路三段265號
越後製菓官網：http://www.echigoseika.co.jp/index.html