您提到「糧食自給率100%」是您的三個目標之一，我的解讀是您希望能把台灣的糧食自給率從30%提昇到100%, 是嗎？

 清大彭明輝教授的演講中提到:「...如果現在能讓23萬公頃休耕的水田全面復耕，40萬公頃旱田全面輪作，專種台灣所缺乏的糧食種類，估計這樣一年可增加大豆138萬公噸、玉米180萬公噸。但就算如此，還缺小麥100萬公噸、大豆102萬公噸、玉米300萬公噸...」

所以要讓台灣的糧食自給率從30%提昇到100%, 不僅要水田全面復耕, 而且還要增加可耕地, 這已不是您個人的力量所及了, 除非政府也動起來, 不是嗎?

目標遠大也要腳踏實地，台灣農業問題是病入膏肓，所以要從30%提升到100%的確是很像癡人說夢話，但總不能見死不救吧。這要分階段性進行，第一階段的重心在農地、人員和種子。避免農地再繼續過度開發、引進更多農業的新血、培育保存固定種的種子。光是這一部份就有得忙了，但這一步沒有先守住，那真的是退無死所了，這一步成功我們才有能力應付危機的發生。

除了農地之外，我也要教都市人自己學習種菜，雖然花盆的產量有限，但是當糧食危機發生時，他們就會有能力將公園、空地全部改造成菜園，減輕缺糧的壓力。雜糧的部份，要教育消費者改變飲食習慣，協助生產者改作台灣適合的雜糧作物。

這不是我一個人能夠完成的工作，所以才會想要辦電子報發揮更大的影響力，號招更多消費者和選民一起行動，迫使企業和政府必須正視這個問題，若能走到這個階段我想問題就會迎刃而解了。所以只是難在第一步而已，後面就很簡單了。

1. 我印象中日本的糧食自給率大約40%，日本政府計畫以一年增加1%的速度提昇糧食自給率，假設台灣政府也用同樣的速度提昇糧食自給率，70年後才能達到目標，屆時你我應該不在了，您訂了一個您一輩子都達不到的目標，目標之遠大，卻很可能會淪為口號。這個目標應該由政府制定吧(政府該不該訂出這樣的目標，其實有待社會各界討論)。

一個新觀念剛開始要推動會很困難，但只要10%的人接受新觀念之後，後面的成長就會變得非常快了，世界不是線性發展的喔。而且我不是第一個人，前人已經打下很好的基礎；我也不是一個人，有很多人在支持我。

為什麼糧食自給率提昇速度會這麼難呢？不就是市場太過依賴進口食物嗎，消費端不改變生產端再怎麼努力都沒用。所以觀念導正之後，當大家以食用本土農產品為健康、為榮、為時尚時，糧食自給率提昇應該就不會是1啪2啪的速度而已了。政府只會跟著主流民意走，所以我要做的是創造民意，我以前是做廣告文案，這是我覺得自己可以使得上力的地方，民主國家、自由經濟應該是人民的共識決定方向，而不是等英明領袖安排出路喔。

2. 再者,

a. 為什麼台灣的糧食自給率一定要100%?

b. 每個國家都一定要100%的糧食自給率嗎? 不產糧食的國家難道就完蛋了嗎?

c. 不到100%糧食自給率情況下, 台灣有其他的替代方法渡過糧食危機嗎? 台灣可以和東南亞糧食國家訂定契作合約嗎?

d. 糧食危機一定會到來嗎? 既使來了, 會很嚴重嗎? 有多嚴重?

七成糧食依賴進口，就像是一個家庭的收入有七成是來自於股票買賣一樣瘋狂吧？當景氣好的時候當然沒事，但是把這繁榮視為常態而過度擴張(消滅農地)，不是很大的風險嗎？

糧食危機會不會發生，這也許是運氣問題。但其實很多徵兆都已經顯現出來，也許是我太敏感，但也許是你太樂觀，我們都在做自己認為對的事情，我認為會發生，所以我想集中心思來避免這件事情的惡化；你覺得不嚴重，所以交給政府去操心就好，你還有更重要的事情要去煩惱。這都很好啊，人生不就如此嗎？

我所擔心的是糧食危機不會單獨發生，那應該是一場複合式災難，可能是氣候導致、也可能是能源問題導致，這都會引發連鎖反應，不可能讓政府或人民好整以暇地單獨處理「糧食短缺七成」的問題，到那一天人會變野獸。

3. 通常有機耕作的產量都不及慣行農法, 在可耕地不增加的情況, 當有機普及率昇高時, 勢必壓縮糧食總產量, 糧食自給率也一定更低.

1.拿休耕田來做有機耕做為什麼會降低糧食產量？

2.都市農業在國外很流行喔

3.慣行農法的高產量是建立在細密的分工上，有機農法如果可以達到那個經濟規模，也可以創造同樣的高效率作業模式，進而讓價格下降，所以是消費者的選擇的問題。

4.大規模耕作的單位面積產量其實是低於小農的喔。支持小規模農

這有點雞生蛋、蛋生雞。消費者選擇有機農產品比例提高後，有機農法才可以達到經濟規模，也才有機會達到高產量、低價格，但現階段消費者選擇有機農產品的比例就是低啊！不過當氣候異常到慣行農法的成本與有機農法的成本相差不大時，有機農法的普及率可能會提高吧！拭目以待。

小眾也是一個市場，現在有人願意以比較高的價格來購買，藉由這些人的力量讓生產者存活，進而變成一種良性循環，帶進更多消費者與生產者。我想最重要的也許不是價格，而是誠信，所以我很重視監督機制，生產者必須在我方便去看的地方(桃園、新竹)，我拜訪生產者的頻率絕對會比有機認證機構更高。