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December 27, 2008
naple - 漂鳥日記 | 2008-12-27 23:13:09
最近都懶懶的沒啥靈感
但是小豬卻突然有很多想法
不知道是不是趁我睡覺的時候偷拿走的
有興趣看看豬走路的歡迎移駕觀賞喔
http://diary.blog.yam.com/piggy725


December 19, 2008
naple - 我們的食物 | 2008-12-19 00:19:57
根據在湖口那一年的經驗,我認為就桃竹濱海一帶的氣候條件來說,應該是有種植小麥的潛力,於是便去主婦聯盟買了台中的小麥,在今年10/14播種下去,可惜11月就離開湖口回到台北,這些小麥一直是讓我最牽掛的作物.昨天回湖口看時,發現小麥都已經結穗了,我想這不只是感動而已,就像是被迫離開孩子的父親看到子女長大成人的那種複雜的情緒吧,你們實在是太了不起了,我一定會找時間回來幫你們採種的.

2006年台灣的小麥產量為271公噸,而進口量為985,993公噸,自給率為0%(台灣區雜糧發展基金會九十六年度補助計畫) .不巧的是小麥已經佔台灣人主食的36.78%(稻米48.04%)95年糧食供需年報(更新版),可以想像這是多麼吃緊的情況,之前國際鬧糧荒的時候,官員說台灣能夠自給自足指的是我們有足夠的稻米,沒得挑的時候也許沒有人會堅持一定要吃麵,但是依賴這36.78%生存的產業呢?認真想想,台灣的糧食自給率只有32%（農委會2006）,教科書上說這叫作全球化的經濟策略,全力發展核心產業,其餘通通外包.如果先進國家都這麼做也就算了,但除了日本好像沒有已開發國家會這麼不在乎糧食主權,事實就是這樣,沒有糧食主權的國家不論再怎麼有錢,在國際上都是很沒地位的(糧食獨立比台灣獨立更重要),像沙烏地阿拉伯竟然還淡化海水在沙漠種田,我們似乎還天真的以為錢就等於食物呢.

去年發生了一件大事,美國的小麥驗出農藥殘留不能進關,造成麵粉庫存不足的恐慌,後來只好放寬檢驗標準解套,業者說我們的標準比美日嚴苛,但實際上日本的標準是美國訂的,美國的標準是食品業者訂的,為了加入世界貿易組織,我們必須放寬自己農產品檢驗的標準(以百倍計算),好讓國外有藥物殘留的食品能夠進口,這叫作解除貿易障礙.所以我總是說,你家隔壁的田就算有噴農藥,也比國外進口的乾淨一百倍,因為農藥使用最多的不是在田裡,而是倉儲和運輸.

之前由於天候因素造成美國澳洲小麥生產不如預期(未來的天氣會趨於穩定嗎?),加上石油價格上揚造成種植成本提高(石油不會越挖越多吧),這也刺激農民轉種生質能源作物發揮排擠效應,以及新興國家日益擴張的需求,等等諸多條件匯集下,讓糧食問題終於有機會登上媒體頭條,或許我們該感謝全球金融風暴,讓這個問題稍微冷卻,但如果我們以為沒事了,那下次我們就會遇到一個更大條的.

不論是為了自己或是為了國家,種一點小麥吧.(玉米和黃豆也可以喔)

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