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節錄 [高雄區農情月刊 第 60 期 91/9/15 出刊]
90年期慣行農法楊桃生產成本,平均每公頃783,369元,如換算每公斤成本
則為23.78元,在各項生產成本中仍以工資482,754元占61.63 %為最高,其次材
料費投入78,715元占10.05 %;肥料費投入73,203元占9.34 %;農藥費40,705元
占5.20 %,其餘項目107,990元占13.79 %。在工資方面主要用於採收占36.48 %
為最多,疏果套袋占17.18 %;整枝修剪占16.94 %;噴藥占11.01 %,施肥占
7.73 %;中耕除草占4.46 %;其他管理則4.21 %。
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每公斤成本 23.78元, 換算為每斤 14.3元, 秀明自然農法不施藥, 不施肥,
所以少掉資材與這些工資共 33%, 推論成本應該只要9.58 元, 但我的果實較小,
採收管理之工資提高, 因為面對消費者, 每一箱之重量輕, 只有 6 斤, 所以包
裝耗材與成本提高. 自己估算, 每斤成本約在 16 至 18 元.
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節錄 [高雄區農情月刊 第 60 期 91/9/15 出刊]
本年期鮮食楊桃之慣行農法產量, 平均每公頃產量32,949公斤。在就粗收
益而言,平均每公頃粗收益為911,843元。 由粗收益扣除成本後,平均每公頃
可得淨收益128,474元。再就農家賺款而言,平均每公頃 615,023元。
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每公頃約為 3.3 萬斤, 換算成我目前種楊桃之面積 6 分 (1 公頃約略
等於 10 分土地), 則 6 分地用慣行農法為 1.98萬公斤(註: 1 斤等於 0.6
公斤), 即為 3.3萬斤. 我不施肥, 大自然今年給我的總收成, 只有約
8500 斤. 相比於3.3 萬斤, 只有約四分之一多.
慣行農法農家每公頃可得淨收益 61萬, 換算 6 分地, 應該也有
36.6 萬,還是比我的多!
從數字來看,堅持用順應自然的秀明自然農法, 對我們而言, 不像許多人
所想的是高利潤. 為什麼要繼續作? 如果大自然天生天養, 就有這麼多,
8000 多斤楊桃給這麼多朋友安心快樂的享用,這不是很好嗎?
如果不這麼作, 我們就會繼續去用許多非自然的方式壓搾大自然, 但是大
自然還能壓搾多久?
秀明自然農法對待植物, 是讓它成為主人, 由它決定. 施許多化學肥料或
有機肥料是人成為主人, 以積極行動去讓它增產! 心態是不同的. 用了許
多地球之資源去製造, 運送與施放有機肥或化學肥料, 後代子孫就少了資源去
維持文明生活, 如果一塊土地大自然就讓它有產出, 養活一小群人, 那不是最
自然的事嗎?