夏耘自然生活農莊 - 林義隆台東鹿野 (不是有機認證農場喔!!) * 秀明自然農法 *0916-146102 *barkely.lin@msa.hinet.net - 網誌

February 9, 2009

寒假全家採收楊桃

nature_farmer 在天空部落發表於07:39:18 | 農夫生活

早在寒假開始前, 就預告全家大小, 這個寒假必須要在家裡待命採收楊桃, 不能回台北過年. 兩年前的寒假, 小朋友已有第一次採收楊桃的經驗. 所以, 僅管仍是心不甘情不願, 卻已認份的接受這個農家必然的事實.

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February 4, 2009

這一季的鳳梨酵素果醬

nature_farmer 在天空部落發表於08:37:29 | 夏耘自家農產品銷售

      最近邊採收楊桃, 作楊桃酵素, 還抽空將已發酵六個月的鳳梨酵素裝瓶.   我家的鳳梨酵素大都是預訂數量大於製作數量, 只好讓訂不到的朋友繼續排至下一季.

    但將鳳梨酵素湯汁裝瓶後, 發酵的果肉打細成果醬, 就比較少朋友訂購.   大概大家聽到 "果醬" 就想像它只能用在早餐塗抹土司.   其實它還有很多用途, 比如: 舀一點鳳梨酵素果醬沖泡冷開水, 就是好喝的稀釋鳳梨酵素汁, 或是塗抹饅頭, 餅乾夾心, 作西點的餡, 或是加入肉裡同煮 (軟化肉質) 等等.

   僅剩下五缸鳳梨酵素, 可以裝瓶的鳳梨酵素果醬大約還有 30罐, 加上昨天剛裝瓶的 24罐, 總共只有 54罐.

** 每罐約 300 c.c. (大約外面果醬罐之大小), $150元.
** 陰涼通風處常溫保存可以放約 2週, 但要放至六個月就要冷藏保存
** $100元運費最多可以放 24罐.

如果沒有朋友訂, 我就要送出去了!    請來電 0916-146102

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February 2, 2009

[二十世紀少年] 傻瓜! 正義是不會死的啊!

nature_farmer 在天空部落發表於07:39:09 | 農夫生活

[傻瓜! 正義是不會死的啊!]

這是和小朋友最近一起看完的 [二十世紀少年] 日本漫畫的主角口中之語.

<網路轉貼之封面>

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January 30, 2009

小貓, 楊桃

nature_farmer 在天空部落發表於23:19:38 | 農夫生活

年前受傷的小貓, 手術後因過年在即, 無法在獸醫院常住, 只好帶回家照顧, 從病奄奄的躺臥在箱子裡, 任何事都沒興趣,只露出盼望的眼神要我們撫摸, 昨天, 才第七天, 或許是讓它做日光浴的陽光有治療作用, 小貓終於用僅剩之後腳站起, 勉強走了幾步, 小貓的一小步卻是我們眼中的一大步, 總算放下一顆心,雖然它成為三腳貓, 至少不是只能前腳匍匐前進的殘障貓.

早上,它已恢復本性, 會對我們之逗弄, 手腳嘴並用來抓, 看來再一陣子, 小貓又會活潑自在.

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January 23, 2009

掛心的事

nature_farmer 在天空部落發表於00:06:13 | 農夫生活

年節將近, 本該是快樂而期待的; 但等待楊桃成熟卻有點難受, 加上幾件事, 讓我的心難以舒坦.

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January 21, 2009

等待楊桃

nature_farmer 在天空部落發表於07:45:02 | 農夫生活

已經 1/21 了, 比原訂採收楊桃日的 1/15 晚了多天, 楊桃還沒到採收的成熟時間, 心急也沒辦法, 只能天天去巡, 注意它的狀況.

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January 18, 2009

矛盾的效率生產

nature_farmer 在天空部落發表於08:11:20 | 農業觀察

過去在園區擔任過光電產品之機械工程設計師, 設計過全台灣第一代之 640x480 (30萬畫素)數位相機, 10 年前的產品, 在當時之價位就如同現在 800甚至1000萬畫素相機, 當時設計產品還要想著如何 cost down, 努力找出每個零件的設計簡化方向, 幫忙製程工程師想如何加快組裝測試流程.
一切的努力只想讓產品更好更便宜, 才能讓更多人買得起, 才能降低給品牌廠商之代工報價, 爭取到訂單, 這樣公司才存活的下去.

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January 15, 2009

田野的人子歌聲

nature_farmer 在天空部落發表於00:18:04 | 農夫生活

這些日子天寒地凍, 戶外氣溫動輒只有12度多, 我家農園北面無障物, 冷冷的東北季風一路吹來, 在園裡工作的勤奮也被吹跑了. 懶洋洋的心, 只有在巡視因天冷害羞遲不成熟的楊桃時, 才會振作一下. 偶而摘到因蟲咬而比別的果實早點黃熟的楊桃, 總會忍不住就地將它吃掉正法. 今年的果實品質似乎蠻不錯, 飽滿有甜味也有香氣,也有點滑嫩的感覺!

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January 8, 2009

用心靈種稻的新農友

nature_farmer 在天空部落發表於23:33:48 | 農友寫生

終於, 台東有了第一個用秀明自然農法種稻的農夫 -- 壬佶, 而且就在鹿野鄉種植. 將來我家可以吃到在地 10公里範圍內的稻米,這真是很難得. 號稱最好吃的米的生產大本營 -- 花東縱谷, 從玉里, 富里, 池上, 關山到鹿野, 這一帶有最乾淨的水, 且富含中央山脈南橫新武呂溪的礦物質; 最純淨的空氣, 沒有工廠的排放廢氣; 日夜溫差大的氣候. 一切條件就是適合種出好米. 能吃到這裡的秀明自然農法米, 真是幸福!

壬佶, 青少年時的台東人, 青壯年時的宜蘭人, 自去年第二期水稻起, 就已經在鄰近的瑞源村租地種植. 一個人默默耕耘, 雖然只有不大的四分地, 但對於從小沒種過稻的新農夫而言, 卻已是個大挑戰, 更是人生的突破.

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January 4, 2009

全台灣只有台東有秀明自然農法釋迦 -- 源緣園的釋迦上市了!

nature_farmer 在天空部落發表於22:01:39 | 農產品銷售

最早在台東開始用秀明自然農法種釋迦的是王旭朗 -- 源緣園自然生活農莊. 那已經是快要 3年前的事了, 不過只是曉萍熱心的去找他買釋迦並介紹這農法, 旭朗就從此自然而然地走上這條路.

自然而然, 這就是旭朗給人的感受. 農友相聚或與人聊起農業, 旭朗總是很自然地談起論語之經典或古話的智慧, 如何運用在自然農法與人生哲學上. 即便參觀他的園地, 也總是帶著他很有智慧的話語. 我不習慣抽象思考, 雖然學很多道理, 卻總是自嘆弗如.

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January 4, 2009

快樂的一天 -- 第一次的台東農夫市集

nature_farmer 在天空部落發表於12:13:28 | 農產品銷售

該怎麼形容今天的心情呢? 辦喜事吧, 對, 就是喜事. 元月三日第一次辦的台東秀明自然農法農夫市集, 終於熱鬧的進行也結束了.

註: 有一個熱心的台東朋友林先生, 主動到場拍了很多活動照片, 請大家自行連過去看. 他的照片部落格也有很多對台東建築與環保事物的關心.
http://www.flickr.com/photos/intermezzi/sets/721576120415
34565/
(進入後, 右上角有個 "幻燈片" 符號, 點選就可以看到 100張照片)

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December 30, 2008

小農的白天忙, 晚上也忙的訂購期

nature_farmer 在天空部落發表於23:27:58 | 夏耘自家農產品銷售

只要作了不管是有機或是秀明自然農法, 在農作物銷售上就是一條不歸路.

賣給行口或販仔當成慣行農法賣, 自己都捨不得, 不只是價格不符成本, 也是浪費了其價值.

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December 30, 2008

20天的近況

nature_farmer 在天空部落發表於08:35:18 | 農夫生活

        這二十天作了很多事, 也有很多想法, 直到目前還無法釐清, 就先把目前的心得說說吧!

** 秀明自然農法協會成立
    終於成立了協會, 很高興卻也有點擔心, 高興的是它可以成為推動的火車頭, 擔心的事卻也是草創期一切維艱, 未來還有很多路.  就像結婚典禮只是高興一下, 婚後還有四五十年的柴米油鹽醬醋茶的生活.
   協會應該是為推動而成立, 千萬不要成為購買的俱樂部,或許這兩件事是該分開的.
   自己不小心被選為常務理事, 可是整天在忙著農事, 似乎沒太多時間幫忙, 只能給點意見, 有點違背自己"要作就全力作" 的原則.
    也很意外當天竟有不少人參加投票, 顯示秀明自然農法所揭櫫的精神價值獲得不少人認同.


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December 11, 2008

難忘的第一次

nature_farmer 在天空部落發表於00:03:14 | 農夫生活

3分地有多大, 東西 30公尺, 南北 100公尺, 說大不大, 說小不小, 用走路的算輕鬆, 但要彎腰一步步, 東西向來回走上幾十次就很累.

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December 2, 2008

歡迎參加 [秀明自然農法] 農夫市集 (台東) -- 元月三日

nature_farmer 在天空部落發表於23:30:45 | 農產品銷售

               終於, 我們又要在台東向前走一小步了.

       明年的元月三日將舉行第一次的台東 [秀明自然農法] 農夫市集, 我寫了一份如下的邀請函將陸續發出.   剛好緊臨元旦假日 (中間有一天是元月二日--週五), 請大家一起來熱鬧!

       7 月的台東農友聚會在我家, 看完永安的農地後, 因為太多人而移師龍田住家後方的鹿野高台.   高遠又可遠眺的高台上, 我們在月色中擺起一道道各人準備的菜, 吃完各自圍臥在飛行傘起飛的跑道上, 八點, 正圓的月像彈跳一樣, 忽然從都蘭山正後方蹦出, 我們被這樣突然的美震撼.   在宛如夜燈的銀白月光下, 在美麗的氛圍中, 我們五個家庭討論了 [農夫市集] 的構想, 經過一番計劃與各自的準備, 終於要進行第一次了.

    這個農夫市集不大, 只有五個農家; 沒有申請政府經費, 沒有外人介入, 它將延續我們聚會的本質 -- 分享與樂趣.    不求有多少遊客或台東居民來, 雖然我們會盡力宣傳. 就算只有一個人, 我們也是玩.    不求賣出多少農作物, 只希望我們有更多樣更多量可以分享.


   這是一場另類的農業聚會, 是走入台東市場的努力, 是建立農業與消費者的橋, 是認識農夫的場所.   歡迎您呼朋引伴攜家帶眷來參加!

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December 1, 2008

向專業鳳梨邁出一步

nature_farmer 在天空部落發表於00:53:21 | 秀明自然農法

自作農到現在兩年多, 雖然去年賣了約 200個鳳梨, 今年七月則出貨 3100斤, 但這些鳳梨大都是採自接手的D地老叢鳳梨中, 是別人種下的, 雖然好吃也高興, 但總是遺憾不是自己親手種下. 這其中只有約不到 A地 40坪 (約400株) 是自己種下的.

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November 29, 2008

當我們一起在楊桃園

nature_farmer 在天空部落發表於08:29:20 | 農夫生活

10月27日到今天, 已經整整一個月一天, 楊桃園的套袋進行了 2輪大規模套袋, 又進行了最後一輪的疏果兼零星套袋. 這段期間, 夫妻倆到農田的主要工作就是套袋, 第三輪不再點零工, 義工也專心作別的農事, 只留下夫妻倆繼續在楊桃區作事,輕巧靈活的曉萍爬到樹中心枝幹高處作, 身高較高, 體重較重的我就繞著外圍細枝幹作, 樹上不適合套袋的楊桃被我們一個個拔下, 一棵一棵樹爬過, 翠綠的果實也像冰雹一樣一片片延展, 落下於草地上.

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November 26, 2008

歡迎加入秀明自然農法協會

nature_farmer 在天空部落發表於21:58:35 | 秀明自然農法

期盼已久的 [秀明自然農法協會] 終於即將要成立了!

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November 17, 2008

每週四的賣菜車

nature_farmer 在天空部落發表於00:48:52 | 農產品銷售

             不喜歡只談理念卻無步驟, 不擅長空談卻不行動.   我是個執行力勝於講概念的人, 只能多作點事, 替秀明自然農法的農友盡點力.


     每到週四, 我就不只是個農夫, 也是開著賣菜車到台東市推銷蔬果的送貨員兼業務員.    怎麼會變這樣?

** 第一步 -- 起動
    從去年底構思也在部落格公開, 終於由四月起, 開始去羅傑農場與源緣園農莊載蔬菜回來, 加上我家的蔬菜, 然後就分裝箱, 宅配給外縣市幾個長期訂購的朋友.

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November 14, 2008

第三年照顧楊桃樹之想法

nature_farmer 在天空部落發表於09:12:24 | 秀明自然農法

** 楊桃樹的話
        第三年楊桃套袋了, 直到這次穿梭枝椏間, 幾乎摸過每株樹的一大半枝條, 才終於對這些楊桃樹有感覺, 開始感受到每棵樹不同的表達, 枝幹的伸展, 葉片的生長, 樹皮的裂痕或菌斑, 每棵樹都不盡相同, 彷彿有點聽懂樹比手畫腳所說的話, 雖然仍然是一知半解, 但似乎懂一點了!    邊套袋邊觀察, 腦海裡浮現出兩年前楊桃樹的樣子, 一年前的樣子, 心裡知道它們是如何的變化.
   現在似乎已經比較能用直覺去感受這些樹.

** 兩年多前的傻
     如果早知道熬過楊桃樹與土壤淨化的轉型期, 心情是如此七上八下, 未知的期間不知有多長, 自己可能不敢買下這片楊桃園.       但傻事認真作就有趣,決定愛了就愛到底, 慢慢的希望愈來愈明顯.

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November 13, 2008

"弟弟" 的造句

nature_farmer 在天空部落發表於21:24:40 | 台東生活

三年級的立軒, 國語作業常有造句練習, 主角經常是 "弟弟", 好像自己在句裡一樣, 看他的造句很有趣, 經常啼笑皆非. 在此侵犯他的版權列舉一些留下記錄.

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November 10, 2008

貓貓的小事

nature_farmer 在天空部落發表於23:03:35 | 台東生活

搬到台東, 大大的院子空著冷清, 總要點動物養著才像鄉下, 好像就是這樣的念頭, 家裡三年多來, 貓狗來去不斷, 帶給我們幾分思念, 幾分樂趣! 先記小貓的事.

** 最早的貓 -- 四胞胎的小貓

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November 9, 2008

楊桃套袋的點滴

nature_farmer 在天空部落發表於16:32:58 | 農夫生活

大前天楊桃套袋時, 剛站上椅凳拉住枝條, 就被一隻蜂叮到領口旁的肩膀部位, 刺痛了幾分鐘! 蜂 (還沒查到是那種) 一般不太主動攻擊人, 原來它們的蜂窩就在末端的濃密葉子裡, 被我搖到受不了, 派了一隻犧牲自己來叮我. 幸好不是一整窩蜂都出動, 也不是虎頭蜂, 這種一般的蜂, 只是一隻叮了不算痛, 不過被嚇了一跳.

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November 6, 2008

酸痛與聚焦

nature_farmer 在天空部落發表於00:09:13 | 農夫生活

今晚理髮, 照例理髮老闆娘會在肩頸處按摩幾下, 老闆娘輕易的就摸出頸部肌肉的不同 :[咦! 你的脖子肌肉變得緊緊的, 不像幾個禮拜前是鬆鬆的], 真的耶! 自己都感覺到脖子微酸, 腳掌與小腿也微酸, 這是連續六天維持相同姿勢 --抬頭站立套袋的結果. 除此之外, 坐下再站起都有些微腳軟的感覺, 大概是站太久了, 每天將近八小時.

每株楊桃樹已套袋第二波, 將近 14000個袋子, 估計還有5000個可套住, 大約還要三天工作.

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November 3, 2008

晚安時間 !

nature_farmer 在天空部落發表於22:07:44 | 台東生活

晚上八點, 立軒已說要上床, 晚拜後照例在床上講故事, 過八點半, 已一個人躺在黑暗中昏昏欲睡.

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November 2, 2008

楊桃套袋的感受

nature_farmer 在天空部落發表於06:57:43 | 農夫生活

楊桃套袋是很特別的經驗, 像站在密林裡尋寶.

我家園裡的楊桃樹, 不像別人的楊桃樹, 枝條幾乎是被調整成只有水平生長的側枝, 再冒出些短短的結果枝. 我家的楊桃樹於接手前枝條就很亂, 自己這兩年又不敢放手修整, 所以直到現在, 樹形高大且有很多徒長的側枝, 以致於結果枝條高度不低, 套袋的我們都必須站在雙層的梯椅上工作, 站在近 60多公分椅上, 頭部已穿入密密的枝條中, 身體轉動 360度, 尋找這範圍內可見的良好果實.

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November 1, 2008

秋天的晨光

nature_farmer 在天空部落發表於06:40:56 | 農夫生活

三個半月了, 沒有坐在書桌前看天空的晨光, 忘記了原來晨光永遠每天清晨出現, 只是自己不再欣賞.

11月 1日已是晚秋, 傍晚看不到的黑幕落下已近 17:40分, 晨光出現卻依然不到 5:30分, 原來晚秋白晝還有將近 12小時, 植物很快樂, 還有這麼長的時間進行光合作用,

今天的晨光從深紅色起, 慢慢轉成淡紅色, 鳥聲照例逐漸清晰, 開始偶而有蝴蝶的黑影從天空晃過, 所有的生物睡醒了, 馬上就這麼有活力, 不用像人類還要刷牙洗臉才清醒, 真羨慕這種求生的活力.

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July 20, 2008

封筆

nature_farmer 在天空部落發表於12:18:37 | 農夫生活

決定不寫部落格了! 至於多久, 不知道, 也許等到有感覺也有意義了才能再寫; 也許這篇就是人生最後一篇了.

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July 13, 2008

誰是小農?

nature_farmer 在天空部落發表於04:46:49 | 農業觀察

"小農", 這個字眼經常出現在關心農村文化存續的朋友或媒體口中; 去年九月的有機展, 自己也在一群"小農" 的專區攤位中幫忙, 相反的一面就是 "農企業", 在前述的這群朋友口中, 農企業成了消滅農村文化的怪獸.

自己應該是 "小農" 吧? 但習慣東想西想的我, 早上幫150坪大的黃豆除草時, 突然懷疑起這個 "小 " 是如何定義的? 到底誰才是 "小" 農? 不弄清楚這一點, 如何希望消費者支持小農?

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July 12, 2008

孩子的差異

nature_farmer 在天空部落發表於11:33:40 | 台東生活

                 暑假到了, 家裡小孩不像在都市裡, 常常要上才藝課或去安親班, 在鄉下, 就是幾乎整天在家或去田裡幫忙, 我也有較多的時間觀察到兩人的行為.


      家裡兩個小孩, 女兒要讀國中了, 兒子則要讀小三, 不同的年紀與性別之外, 還有不同的個性與喜好.

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