December 23, 2007
nature_farmer
在天空部落發表於07:08:11 |
農夫生活
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9 月種下的黃豆, 黑豆, 歷經3個多月, 終於豆莢乾枯被採下. 這次種下共約40坪, 歷經多舛之命運, 才發芽到約 5公分高, 就遇上幾天之連續大雨, 被一再叮嚀不能澆水的黃豆與黑豆, 根部連續幾天都被淹在水裡, 心裡很擔心, 雨停後似乎沒死, 但葉片開始不再翠綠. 就這樣, 一路繼續長大.
終於等到豆莢乾枯採下.
黑豆的豆莢長的很多, 豆莢雖小, 裡面的黑豆都很光亮圓實, 與它飽滿的母親 <恆春有機黑豆> 差不多大; 但來自羅山有機村的黃豆就不太好, 豆莢較少, 也有些乾扁, 剝下豆莢時, 還常看到吃豆子的蟲.
<剛剝下, 還沒挑選的黃豆>
丈母娘幫忙剝了豆子, 人力剝豆很沒效率, 不過就算給她打發時間. 最後, 秤秤挑出可以留種的飽滿黃豆, 好像只比當初種下的數量多一些, 其餘不留種的就只好打成豆漿喝; 黑豆就好多了, 可以留下許多種子, 來年可以擴大面積種.
種黃豆, 全世界都拼不過美國了. 不太吃黃豆製品的美國人竟然是全世界最大的黃豆生產國, 其中還有很大比例是基因改造,美國大農企業用大型機器種植採收, 施藥施肥, 溫帶氣候也有利. 各國原本生產黃豆的小農夫全部棄守, 因為在成本競爭下, 消費者還是會去選遙迢千里而來的美國黃豆, 在有機店中, 很難買到國產黃豆.
這又是一次全球競爭消滅在地文化.
台灣也只有不多的農夫還在種黃豆了, 羅山有機村是一處, 其它的就不知道了.
我們也想種看看, 因為採種子是無肥料栽培之重點, 所以通常第一次只會種不大之面積, 種一次採多一點種子, 若生長不錯, 自己的田間管理技巧也掌握住, 下次就可以種更大面積. 幾年下來, 就有機會有自家種子, 可以種一大片面積.
如果永遠只是種 40坪, 面積太小, 非常費人力, 價格可能會遠遠超過現行. 數量可能只是讓自家吃個幾次, 這是業餘的樂趣. 我們希望有機會專業種植, 可以供應更多人有機會選擇到秀明自然農法的黃豆.
前幾年, 就是試驗找出此塊土地上適合之作物, 適合的就多採種, 再逐步擴大專業種植之面積, 或者種子給別的有心務農朋友種.
目前是專職農夫, 但仍不是專業農夫. 專業 -- 是心與技術兼具; 我們有前者, 仍缺後者.
終於等到豆莢乾枯採下.
黑豆的豆莢長的很多, 豆莢雖小, 裡面的黑豆都很光亮圓實, 與它飽滿的母親 <恆春有機黑豆> 差不多大; 但來自羅山有機村的黃豆就不太好, 豆莢較少, 也有些乾扁, 剝下豆莢時, 還常看到吃豆子的蟲.
<剛剝下, 還沒挑選的黃豆>
丈母娘幫忙剝了豆子, 人力剝豆很沒效率, 不過就算給她打發時間. 最後, 秤秤挑出可以留種的飽滿黃豆, 好像只比當初種下的數量多一些, 其餘不留種的就只好打成豆漿喝; 黑豆就好多了, 可以留下許多種子, 來年可以擴大面積種.
種黃豆, 全世界都拼不過美國了. 不太吃黃豆製品的美國人竟然是全世界最大的黃豆生產國, 其中還有很大比例是基因改造,美國大農企業用大型機器種植採收, 施藥施肥, 溫帶氣候也有利. 各國原本生產黃豆的小農夫全部棄守, 因為在成本競爭下, 消費者還是會去選遙迢千里而來的美國黃豆, 在有機店中, 很難買到國產黃豆.
這又是一次全球競爭消滅在地文化.
台灣也只有不多的農夫還在種黃豆了, 羅山有機村是一處, 其它的就不知道了.
我們也想種看看, 因為採種子是無肥料栽培之重點, 所以通常第一次只會種不大之面積, 種一次採多一點種子, 若生長不錯, 自己的田間管理技巧也掌握住, 下次就可以種更大面積. 幾年下來, 就有機會有自家種子, 可以種一大片面積.
如果永遠只是種 40坪, 面積太小, 非常費人力, 價格可能會遠遠超過現行. 數量可能只是讓自家吃個幾次, 這是業餘的樂趣. 我們希望有機會專業種植, 可以供應更多人有機會選擇到秀明自然農法的黃豆.
前幾年, 就是試驗找出此塊土地上適合之作物, 適合的就多採種, 再逐步擴大專業種植之面積, 或者種子給別的有心務農朋友種.
目前是專職農夫, 但仍不是專業農夫. 專業 -- 是心與技術兼具; 我們有前者, 仍缺後者.
