May 27, 2008
nature_farmer
在天空部落發表於23:48:38 |
農夫生活
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開始進入酷熱的夏天, 就要開始忙鳳梨園, 五月要作完的事就是套袋; 鳳梨被袋子保護, 擋住正午燙人的陽光, 就不會讓果肉被高溫曬傷.
就水果來說, 鳳梨算是低度管理的水果, 但是只要有工作, 就有點辛苦, 尤其是套袋與採收, 一定是在天氣炎熱季節作, 頂著經常可見的大太陽, 穿上長褲, 長袖與長手套, 走入葉片宛如刺刀的陷阱, 硬硬尖銳又帶微鋸齒的葉片, 開始透過長褲在腿上, 臂上, 腕上, 劃出一條條的細血線.
D區的金鑽鳳梨已是五年內的第三收, 金鑽鳳梨植株長高以致東倒西歪, 從行頭一看, 行距間早已分不清路在那裡, 走進去套袋, 必須在尖銳的葉片中小心走, 或被擋在一大叢鳳梨前.
套袋只是揹著輕輕的紙袋尚且如此, 採收時, 要揹上10公斤的鳳梨竹簍在叢間穿梭, 更不容易. 還有要除草, 摘芽等工作.
難怪, 聽過不少農民小時候幫忙家裡農事, 經常作到唉唉叫的就是鳳梨園工作.
但是農民沒有選擇, 一塊土地既沒有灌溉水, 又佈滿大大小小的石頭, 似乎種其它作物都不適合, 好像只有適應這裡的鳳梨.
然而日漸增多的新農民在未定方向前, 有選擇土地的自由, 可以避開購買或承租這種貧瘠土地; 可以仔細算算辛苦的投入, 是否有足夠之投資報酬; 可以因不愛作鳳梨園工作而不種鳳梨.
但是也許就是因選擇太多了, 選擇土地就成為一種計算, 而不是感情. 新農民左挑右揀, 總想找到一片又肥沃又乾淨, 景觀美, 水源佳的寶地, 殊不知 "寶地" 只出在愛上這塊土地的心裡.
繼承家業的傳統農夫, 祖先訓令守住這一片祖父, 父親都留過汗的土地, 山坡也好, 石礫地也罷, 再貧瘠的土地都帶著家族的記憶, 只有想辦法種出此地適合的作物, 再把它種的更好. 不會嫌土地不好,不會嫌種不出高經濟價植的作物, 不會嫌東嫌西而不再理它.
就像這塊滿是大小石礫, 看來沒多少土壤的鳳梨園, 雖然種鳳梨有點辛苦, 但還是要努力種出來, 看來成果也還不錯.
讓一塊土地長出最合宜的作物, 這種適地適種的道理, 就是對土地的愛, 也像教育小孩, 要讓他發揮各自不同的特長, 而不是硬要讓天生的木匠勉強作醫生.
相對於種稻的較低勞動與較高報酬, 用秀明自然農法種鳳梨, 還要種成多年生, 種鳳梨確實更辛苦; 但是, 先選好土地, 不再三心二意, 就是去愛上這塊土地, 找出它適合的作物, 然後種好它.
種鳳梨的辛苦在愛護這塊土地的前提下, 辛苦就不太在乎了.
忽晴忽陰忽雨的走完下午四小時, 1/3的這一片鳳梨終於穿上了早上用報紙作的套袋, 可以暫時放心了.
就水果來說, 鳳梨算是低度管理的水果, 但是只要有工作, 就有點辛苦, 尤其是套袋與採收, 一定是在天氣炎熱季節作, 頂著經常可見的大太陽, 穿上長褲, 長袖與長手套, 走入葉片宛如刺刀的陷阱, 硬硬尖銳又帶微鋸齒的葉片, 開始透過長褲在腿上, 臂上, 腕上, 劃出一條條的細血線.
D區的金鑽鳳梨已是五年內的第三收, 金鑽鳳梨植株長高以致東倒西歪, 從行頭一看, 行距間早已分不清路在那裡, 走進去套袋, 必須在尖銳的葉片中小心走, 或被擋在一大叢鳳梨前.
套袋只是揹著輕輕的紙袋尚且如此, 採收時, 要揹上10公斤的鳳梨竹簍在叢間穿梭, 更不容易. 還有要除草, 摘芽等工作.
難怪, 聽過不少農民小時候幫忙家裡農事, 經常作到唉唉叫的就是鳳梨園工作.
但是農民沒有選擇, 一塊土地既沒有灌溉水, 又佈滿大大小小的石頭, 似乎種其它作物都不適合, 好像只有適應這裡的鳳梨.
然而日漸增多的新農民在未定方向前, 有選擇土地的自由, 可以避開購買或承租這種貧瘠土地; 可以仔細算算辛苦的投入, 是否有足夠之投資報酬; 可以因不愛作鳳梨園工作而不種鳳梨.
但是也許就是因選擇太多了, 選擇土地就成為一種計算, 而不是感情. 新農民左挑右揀, 總想找到一片又肥沃又乾淨, 景觀美, 水源佳的寶地, 殊不知 "寶地" 只出在愛上這塊土地的心裡.
繼承家業的傳統農夫, 祖先訓令守住這一片祖父, 父親都留過汗的土地, 山坡也好, 石礫地也罷, 再貧瘠的土地都帶著家族的記憶, 只有想辦法種出此地適合的作物, 再把它種的更好. 不會嫌土地不好,不會嫌種不出高經濟價植的作物, 不會嫌東嫌西而不再理它.
就像這塊滿是大小石礫, 看來沒多少土壤的鳳梨園, 雖然種鳳梨有點辛苦, 但還是要努力種出來, 看來成果也還不錯.
讓一塊土地長出最合宜的作物, 這種適地適種的道理, 就是對土地的愛, 也像教育小孩, 要讓他發揮各自不同的特長, 而不是硬要讓天生的木匠勉強作醫生.
相對於種稻的較低勞動與較高報酬, 用秀明自然農法種鳳梨, 還要種成多年生, 種鳳梨確實更辛苦; 但是, 先選好土地, 不再三心二意, 就是去愛上這塊土地, 找出它適合的作物, 然後種好它.
種鳳梨的辛苦在愛護這塊土地的前提下, 辛苦就不太在乎了.
忽晴忽陰忽雨的走完下午四小時, 1/3的這一片鳳梨終於穿上了早上用報紙作的套袋, 可以暫時放心了.
