November 14, 2008
nature_farmer
在天空部落發表於09:12:24 |
秀明自然農法
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** 楊桃樹的話
第三年楊桃套袋了, 直到這次穿梭枝椏間, 幾乎摸過每株樹的一大半枝條, 才終於對這些楊桃樹有感覺, 開始感受到每棵樹不同的表達, 枝幹的伸展, 葉片的生長, 樹皮的裂痕或菌斑, 每棵樹都不盡相同, 彷彿有點聽懂樹比手畫腳所說的話, 雖然仍然是一知半解, 但似乎懂一點了! 邊套袋邊觀察, 腦海裡浮現出兩年前楊桃樹的樣子, 一年前的樣子, 心裡知道它們是如何的變化.
現在似乎已經比較能用直覺去感受這些樹.
** 兩年多前的傻
如果早知道熬過楊桃樹與土壤淨化的轉型期, 心情是如此七上八下, 未知的期間不知有多長, 自己可能不敢買下這片楊桃園. 但傻事認真作就有趣,決定愛了就愛到底, 慢慢的希望愈來愈明顯.
** 死而復生的楊桃樹
年初巡園標記了約五株樹 (180分之 5), 幾乎落盡葉子只剩快枯掉的枝幹. 心想大概是不適應無肥料的照顧, 我掛了白布條標拭示它大概死亡了, 想不到年底也長出不少葉子, 甚至結了一些果, 雖然仍是稀疏, 它卻未曾輕易放棄生命. 這五株樹都復活了. 樹的力量比我想像的還要強.
** 能力不同的楊桃樹
每株樹有不同之能力, 有的結滿果卻也被叮滿, 甚至很小的幼果就被叮壞. 但也有些樹, 掛滿幾乎是不小的楊桃, 但蟲叮的狀況卻很少. 不懂為何有如此差異? 是樹勢強弱造成蟲叮與否? 還是某區蟲密度高? 還是某地區太陰暗了. 如果知道了原因又能解決, 就會有很大的產量突破. 未來似乎有很大的成長希望.
** 高高的徒長枝
前兩年都疏忽了徒長枝的修剪, 楊桃樹變得高大, 高高的枝長滿了果. 踩著梯倚仍太高, 摸不到就放棄套袋. 可惜! 但這是自己的決定, 羅傑與旭朗也建議徒長枝代表營養成長的需要, 不能全部剪掉,現在的楊桃樹很高, 有的已經發展了第二層的樹冠, 上面也是結滿果實, 或取搬梯子作採收與套袋也不錯.
明年如何修剪是很重要的.
** 捨
楊桃樹瘋狂, 能一次長很多果, 苗栗白布帆地區的楊桃農, 可以一株樹套袋 200個, 卻仍疏果近 1000個. 只取 1/6 的楊桃. 我們在套袋時要疏果, 才不會土壤養份分散,每個都小小的. 但是看到每個都很漂亮就捨不得, 到底一根枝條能負擔多少果?
** 落果
樹上套袋不少, 但強勁的東北季風一起, 許多袋子就掉下來, 太早套袋的果蒂很細, 風吹落的風險就高; 但晚套就多了被叮的機會. 不過該走的還是要走, 該落的就落吧, 剩下的果都是經歷考驗的珍品. 有些小果套袋時綁在枝條上, 雖然袋子沒被風吹落, 但乾枯的小果掉落袋中, 自然的淘汰怎麼閃躲也躲不過.
** 枯葉與病葉
健康的樹就有亮而厚的葉子, 我家楊桃樹從不用肥料以後, 每年冬天過就落葉到只剩一些, 約 20%. 很不正常, 但這兩年每到五月就又長滿葉子, 楊桃樹一直在作汰換, 很努力的在適應我的無肥料照顧, 今年還是一樣落葉, 有些葉片長了紅斑, 應是被細菌侵襲, 搖一搖樹枝就掉落.
也有的葉片捲曲而小, 也不太正常.
也有這樣照顧楊桃樹一定被人笑, 結果期若先掉落葉片, 收成與品質也會不好. 直到一月中起收成, 還要擔心兩個月.
** 嫩枝與葉
但是也不斷看到楊桃樹長出嫩枝與葉片, 入冬了, 竟然作者種事! 是因為天氣太暖還是求生本能? 我不知道, 總之, 楊桃樹也很努力耶!
** 好吃的楊桃
有的枝條已落盡葉片, 但是上面掛著的未套袋楊桃已大, 雖仍是青綠, 吃起來卻很香, 有第一年的那種驚豔的感覺. 很奇怪, 沒葉片光合作用的養份供給, 為何如此? 我不懂的事還是太多了.
** 枯枝
從去年起, 上層的枝條就經常看到側面被蟲蛀了洞, 折斷看, 裡面有螞蟻住, 是螞蟻柱的, 還是別的蟲柱了才引來螞蟻?
起初很擔心, 後來發現被蛀的都是老枝, 是否蟲自動幫修剪不足的農夫淘汰枝條? 現在輕輕一折就斷, 斷處附近就長出新枝椏, 或許大自然作的事比人還要好?
第一年產量 8000斤, 去年有乾旱與風災, 只有 880 斤, 今年預估4500斤, 不知道會不會實現? 平均到 180株樹, 每株樹只有 25斤, 很少的產量, 但我已滿足. 看未來, 希望更高, 成長到一株樹 50斤就是 9000斤了. 未來, 不再擔心.
第三年, 我們開始比較篤定了, 只要澈底認識楊桃樹, 滿足其需要, 收穫多寡早已決定.
