February 4, 2009
nature_farmer
在天空部落發表於08:37:29 |
夏耘自家農產品銷售
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最近邊採收楊桃, 作楊桃酵素, 還抽空將已發酵六個月的鳳梨酵素裝瓶. 我家的鳳梨酵素大都是預訂數量大於製作數量, 只好讓訂不到的朋友繼續排至下一季.
但將鳳梨酵素湯汁裝瓶後, 發酵的果肉打細成果醬, 就比較少朋友訂購. 大概大家聽到 "果醬" 就想像它只能用在早餐塗抹土司. 其實它還有很多用途, 比如: 舀一點鳳梨酵素果醬沖泡冷開水, 就是好喝的稀釋鳳梨酵素汁, 或是塗抹饅頭, 餅乾夾心, 作西點的餡, 或是加入肉裡同煮 (軟化肉質) 等等.
僅剩下五缸鳳梨酵素, 可以裝瓶的鳳梨酵素果醬大約還有 30罐, 加上昨天剛裝瓶的 24罐, 總共只有 54罐.
** 每罐約 300 c.c. (大約外面果醬罐之大小), $150元.
** 陰涼通風處常溫保存可以放約 2週, 但要放至六個月就要冷藏保存
** $100元運費最多可以放 24罐.
如果沒有朋友訂, 我就要送出去了! 請來電 0916-146102
但將鳳梨酵素湯汁裝瓶後, 發酵的果肉打細成果醬, 就比較少朋友訂購. 大概大家聽到 "果醬" 就想像它只能用在早餐塗抹土司. 其實它還有很多用途, 比如: 舀一點鳳梨酵素果醬沖泡冷開水, 就是好喝的稀釋鳳梨酵素汁, 或是塗抹饅頭, 餅乾夾心, 作西點的餡, 或是加入肉裡同煮 (軟化肉質) 等等.
僅剩下五缸鳳梨酵素, 可以裝瓶的鳳梨酵素果醬大約還有 30罐, 加上昨天剛裝瓶的 24罐, 總共只有 54罐.
** 每罐約 300 c.c. (大約外面果醬罐之大小), $150元.
** 陰涼通風處常溫保存可以放約 2週, 但要放至六個月就要冷藏保存
** $100元運費最多可以放 24罐.
如果沒有朋友訂, 我就要送出去了! 請來電 0916-146102



