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April 14, 2011
 Super Tuscan 的出現讓葡萄酒界發現托斯卡尼的另一個風貌但是要讓托斯卡尼重新受到葡萄酒界的肯定我認為要靠Chianti Classico Riserva. 

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March 29, 2011
 Haut-Brion, Lafite 跟Mouton 會不會也跟進開始釀造三軍酒…..

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April 29, 2010
 To B or not to B, that is the question?!

DSC_0161.JPG

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March 2, 2010
 能在一個星期內,在不同時間,與兩個葡萄酒第一家族的成員(西班牙Torres家族的Miguel Torres與法國阿爾薩斯 Hugel 家族的 Etienne Hugel) 共餐, 這算不算是上天的恩賜?!

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November 28, 2009
紫金: 加州的葡萄酒業, 整個加州因為葡萄酒業增加美金589億的價值, 也幫美國經濟增加美金1,218億的產值, 提供82萬人工作機會: 33萬加州人, 49萬人在美國各地 (根據加州葡萄酒協會網站資料)

加州葡萄酒界: 永無休止的進步 (part 1)
加州葡萄酒界: 永無休止的進步 (part 2)
 


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November 18, 2009
 今年WineSpectator 雜誌年度百大葡萄酒終於出爐了. 前十名的酒款裡面很多酒都是前幾年百大排名內的酒品.

以下為前 10名的酒款.



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November 10, 2009

結合中西文化, 請關公代言我是戰神


 我是戰神海報-1001revised.jpg




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October 26, 2009
 對喜歡喝葡萄酒的人而言, 撇開語言障礙, 法國波爾多酒在某些層面上真的是簡單隨意!?



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August 19, 2009
August 4, 2009
五款酒
五道菜
五首歌
五種不同的體驗與感受………
 


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July 22, 2009

Holy Cow! 這是一場仲夏夜的享樂活動,有音樂,有美酒,還有很誇張的配酒小點-主題是美國華盛頓州的Charles Smith酒莊

2006_holy_cow 



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June 4, 2009
當許多義大利酒喝起來, 越來不像義大利酒時, 葡萄酒界需要像Barbi這樣的酒莊, 表達「傳統」禁得起時間考驗!

 



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June 2, 2009
May 8, 2009

「德國〔葡萄酒〕是全球暖化的贏家;其中萊茵高(Rheingau)又是全德國的贏家!」── Wilhelm Weil



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May 4, 2009
我被這一瓶酒給迷著了..... 
 
Spellbinder.jpg  


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April 23, 2009
美國華盛頓州的葡萄酒,近年經常得獎不是沒有原因,它波爾多品種的實力只憑文字難以想像,酒展錯失機會的消費者,不妨把握機會親自一試!


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April 16, 2009



















衣服穿的是Mango, 鞋子穿的是Camper,吃的是Tapas和伊比利火腿,喝的是.....西班牙的Priorat?!



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April 15, 2009

Latour.jpg

 

此時全世界的酒商,正為著如何報價與銷售2008年的波爾多級數酒預購,傷透腦筋酒莊、酒商與媒體也在等著法國波爾多的指標酒莊五大之一的Château Latour 發布他們的2008的酒預售價, Château Latour的執行長Frédéric Engerer 此時卻在台灣舉辦品酒會, 這代表著…..



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April 12, 2009
April 10, 2009
如果一瓶酒裡面有紫羅蘭與黑莓果香, 還加上烤香腸的氣味時, 這樣是錦上添花還是大煞風景?!


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