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June 4, 2009
nectarcorner - 義大利酒 | 2009-06-04 22:57:42
當許多義大利酒喝起來, 越來不像義大利酒時, 葡萄酒界需要像Barbi這樣的酒莊, 表達「傳統」禁得起時間考驗!

 



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June 2, 2009
nectarcorner - 其他國家 | 2009-06-02 18:08:15
May 8, 2009
nectarcorner - 德國酒 | 2009-05-08 16:12:46

「德國〔葡萄酒〕是全球暖化的贏家；其中萊茵高（Rheingau）又是全德國的贏家！」── Wilhelm Weil



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May 4, 2009
nectarcorner - 美國酒 | 2009-05-04 10:25:03
我被這一瓶酒給迷著了..... 
 
Spellbinder.jpg  


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April 23, 2009
nectarcorner - 美國酒 | 2009-04-23 13:09:58
美國華盛頓州的葡萄酒，近年經常得獎不是沒有原因，它波爾多品種的實力只憑文字難以想像，酒展錯失機會的消費者，不妨把握機會親自一試!


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April 16, 2009
nectarcorner - 餐酒會 | 2009-04-16 13:13:29



















衣服穿的是Mango, 鞋子穿的是Camper,吃的是Tapas和伊比利火腿,喝的是.....西班牙的Priorat?!



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April 15, 2009
nectarcorner - 波爾多 | 2009-04-15 13:46:27

Latour.jpg

 

此時全世界的酒商，正為著如何報價與銷售2008年的波爾多級數酒預購，傷透腦筋。酒莊、酒商與媒體也在等著法國波爾多的指標酒莊五大之一的Château Latour 發布他們的2008的酒預售價， Château Latour的執行長Frédéric Engerer 此時卻在台灣舉辦品酒會， 這代表著…..



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April 12, 2009
nectarcorner - 美國酒 | 2009-04-12 22:28:53
April 10, 2009
nectarcorner - 隆河 | 2009-04-10 22:42:15
如果一瓶酒裡面有紫羅蘭與黑莓果香, 還加上烤香腸的氣味時, 這樣是錦上添花還是大煞風景?!


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April 2, 2009
nectarcorner - 餐酒會 | 2009-04-02 18:36:21
品嘗Syrah優雅的蜜李與紫羅蘭！　　　
 


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March 22, 2009
nectarcorner - 美國酒 | 2009-03-22 00:26:51
不喜歡加州Chardonnay 的濃稠的香氣與口感嗎? 改喝Oregon 的Pinot Gris 吧!

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March 19, 2009
nectarcorner - 波爾多 | 2009-03-19 23:27:54

18 位葡萄酒愛好者在喝到酒訊雜誌"千元有找"波爾多AOC評比品酒會的前三名與一款第四名的酒後, 他們的結果是?



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March 10, 2009
nectarcorner - 波爾多 | 2009-03-10 20:19:38
想喝到本期2009年3月份酒訊雜誌千元有找法國波爾多AOC評比前幾名的葡萄酒嗎?

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March 5, 2009
nectarcorner - 美國酒 | 2009-03-05 17:41:29
美國加州人的生活: 陽光普照的下午, 眾人聚在後院的游泳池旁, 小朋友們在游泳池內玩水, 媽媽們在餐桌上聊先生小孩, 男人們在烤肉架旁談論政治經濟. 餐桌上小孩喝的是可樂, 媽媽喝的是白酒, 爸爸喝的是…..Zinfandel?!


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March 2, 2009
nectarcorner - 澳洲酒 | 2009-03-02 14:03:20

政治立場有所謂的”中間路線”, 葡萄酒界也有所謂的”中間路線”, 那葡萄酒界的”中間路線” 是?



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February 19, 2009
nectarcorner - 其他 | 2009-02-19 13:24:57
有品味的選擇自己的未來!


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February 1, 2009
nectarcorner - 其他國家 | 2009-02-01 17:37:17

同一酒廠、同一品種、同一年份，只是不同葡萄園的Malbec 真的差異很大嗎？



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January 12, 2009
nectarcorner - 其他國家 | 2009-01-12 13:22:17
原產於法國西南區的馬爾貝克（Malbec / Côt）葡萄，如今已由阿根廷發揚光大，幾乎成為阿根廷酒業最具特色的代名詞。但是有多少機會，可以一次品玩同一酒廠、同一品種、同一年份，不同葡萄園的高檔馬爾貝克？喝馬爾貝克到底希望尋找什麼，其間差異又在哪裡？


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December 29, 2008
nectarcorner - 布根地 | 2008-12-29 23:33:31

布根地的小酒莊

永遠充滿著說不完的人與故事

看新生代釀酒師如何利用傳統智慧

恢復酒莊三十年前耀眼的榮光



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December 21, 2008
nectarcorner - 波爾多 | 2008-12-21 12:17:13
葡萄酒鮮艷亮麗的紫紅, 應該是自己看到的,不是攝影師拍的.
葡萄酒濃郁迷人的花香, 應該是自己聞到的,不是酒評家寫的.
葡萄酒醇厚甜美的果味, 應該是自己嘗到的,不是侍酒師說的. 
 
所以, 相信自己的品味!

2000年是波爾多極佳年份之一, 在眾多酒評家眼中是一個可以陳年許久的年份.或許頂級酒款再放個十來年喝也沒有問題, 但是現在喝二軍酒, 精采又有趣!

主辦: 葡萄酒講談社
協辦: 百大葡萄酒

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