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目前分類: 南非酒    檢視方式: 列表 摘要
June 3, 2007
螳螂捕蟬黃雀在後
nectarcorner - 南非酒 | 2007-06-03 14:02:51
Judgement of Harrisburg: CA (California) vs SA (South Africa)

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August 16, 2006
Chenin Blanc白桑儂 : 葡萄品種的醜小鴨
nectarcorner - 南非酒 | 2006-08-16 11:09:40
醜小鴨已經是天鵝了

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August 9, 2006
Pinotage: 南非的國寶酒?
nectarcorner - 南非酒 | 2006-08-09 18:58:59
美國的Zinfandel 酒獨一無二，智利用Carmenere 做的酒和阿根廷用Malbec 做的酒品質越來越好，澳洲的Shiraz十分有名，紐西蘭和Sauvignon Blanc幾乎已經變成等號，那南非呢?


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August 3, 2005
Meerlust and Rubicon
nectarcorner - 南非酒 | 2005-08-03 20:20:33

這幾天在中文品醇客網站上看到南非Meerlust酒莊的負責人Hannes Myburgh這幾天在亞洲做業務推廣，裡面提到他也會來台灣。我很高興”家鄉”的好酒在亞洲受到重視。



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August 3, 2004
曼德拉的生日 : 喝誰的酒呢 ?
nectarcorner - 南非酒 | 2004-08-03 19:38:57

這一篇文章是我去年在南非前總統曼德拉生日時所寫的報導，今年回南非時曾拜訪過Ken Forrester 的96 Winery Road Restaurant，有了親身體驗後感受也就不同。

白酒 : Ken Forrester’s Chenin Blanc and Sauvignon Blanc (可能是2001年)
紅酒: Martin Meinert’s 2000 Merlot



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August 3, 2004
南非2003 Nederburg 拍賣會　
nectarcorner - 南非酒 | 2004-08-03 19:37:11

再等不久2004年的Nederburg拍賣會就要舉行。這是Nederburg 第三十屆的拍賣會，很多稀有的好酒會出現在這個拍賣會。而在今年3月30日到4月2日在開普敦會議中心也舉辦一場220家酒廠超過3500種酒的南非酒展。相信後面幾個月我們會聽到更多有關南非酒的消息。

這一篇文章是我去年離開酒界後在Meetwine所寫的第一篇文章。



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February 5, 2004
南非酒國之旅 (四):Kanu Winery/Durbanville Hills
nectarcorner - 南非酒 | 2004-02-05 19:35:07

Kanu = Teddy Hall，Teddy Hall=Chenin Blanc，Chenin Blanc =South Africa ?

Teddy Hall 所釀造的Kanu wooded Chenin Blanc 2002又再一次的得到今年南非Wine Magazine 所舉辦的2004 Chenin Blanc Challenge 比賽第一名。這已經是他第三次得到這個榮耀。去年他在法國的Rendez-Vous du Chenin 競賽也以4款他釀造的酒(兩款從Kanu，兩款從他自己的酒莊Rudera)贏得獎賞。我想Teddy Hall 可被尊稱為南非Chenin Blanc 先生。



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February 5, 2004
南非酒國之旅 (三):Mulderbosch Winery
nectarcorner - 南非酒 | 2004-02-05 19:27:53

Mulderbosch Sauvignon Blanc 2003這一瓶酒是南非酒在所有Winespectator 百大排名裡名次最高，而2003百大也是所有百大裡面最多款南非酒的一年。除了Mulderbosch這一款酒外還有Neil Ellis 的Sauvignon Blanc Groenekloof 2002和Rust en Vrede Stellenbosch 2000 也都在今年百大裡面。Mulderbosch 的Sauvignon Blanc 2001也在2001年的百大榜上第81名，看來紐西蘭生產Sauvignon Blanc 的酒廠要注意有強敵在後了!



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February 5, 2004
南非酒國之旅 (二) :96 Winery Road
nectarcorner - 南非酒 | 2004-02-05 19:17:39
One of Top 10 Restaurants in 2003 the Eat Out Johnnie Walker Top 10 Restaurants of the Year Award! 

引起我想去這一家餐廳的動機其實很簡單，她的餐與酒。食材用的是自己種的有機蔬菜水果、新鮮補穫的海鮮和在大自然環境生長各式各樣的禽肉，酒是用自己葡萄園種出來的葡萄釀出來的好酒，在簡單親切的環境和一望無際的視野裡享用美食，這可稱是人生一大享受。 

 


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February 1, 2004
南非酒國之旅 (一): Rustenberg Winery
nectarcorner - 南非酒 | 2004-02-01 17:56:48
已經好幾年沒有回南非，看到一望無際的草原和一片深藍無雲的天空，聞到甜甜的新鮮空氣，陽光雖大但感覺乾爽，整個人的心情和身體就像充了電似的活起來。


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nectarcorner 在天空部落發表於17:56:48       人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)