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銀髮族美食烘培班於二月廿六日上午熱鬧登場，所有報名參加烘培班的長輩外加陪同家屬總共十七人，出席率幾乎快百分百。大家互動良好，歡樂的氣氛也充滿整個課堂。


此次課程教學如何作養生美味的手工饅頭，透過老師的示範，看似繁複的步驟也變得簡單，輕易上手。幾位學員也嘗試動手揉麵糰，現場氣氛融洽，大家也互相交流烘培小撇步。


銀髮族美食烘培班主要是希望透過簡易的西點教學、交流，聚集對烘培有興趣的長輩，享受在愛的團契中彼此認識、建立友誼。不只可以學習用家中常見的食材做簡易西點，也能夠在這裡交到新的朋友，拓展長輩的生活圈。


當天課程到尾聲，同桌的老媽媽已經聊起天來，在彼此討論的過程中搭起友誼的橋梁，生性害羞的老媽媽也因為其他人的熱情而笑顏逐開，不只相約參加其他活動，連陪同的女兒也因為媽媽的突破而感到非常高興。這就是我們所樂見的，讓長輩走出家裡，不只可以學習新事物，也可以交到新朋友。