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September 29, 2008
颱風天的伙食以文找文
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星期五趁中午休息先去採買颱風週末的食物


買了沙拉跟一些肉，打算回家煮咖哩





然後週六晚上突然覺得手癢癢的


有做甜點的fu，所以馬上挑了一個簡單的麵包來試試


家裡的材料也有限，就做這個咖啡麵包ㄅ







圖來自孟老師的一百道麵包



做出來的味道很不錯，口感也很紮實


只差沒有杏仁粒可以灑在上方而已




總共做了七個，當晚牛奶一邊看足球就吃了五個


且非常幸運可以在"電視"(TV5)上看足球


而不是透過畫質差又麻煩的網路電視








然後週日又想到要拿之前買的甜點書來看


因為跟麵包比起來我還是比較喜歡做甜點


麵包要等待的發酵時間太長了


不適合我這個急性子的太太做  哈哈


看了一下家裡的材料，能做的大概只有馬芬


這種紙杯我也買了好久，居然從來沒用過


那還懷疑什麼就來做馬芬嚕


第一回不確定他會澎的多高所以沒有放很多


其實這個馬芬是在等下面這個超軟土司麵包發酵的時候做的


土司應該是要裝在長條的土司模裡


不過我的模比較小，多出來的就拿來做圓的



這個鮮奶味蠻重的牛奶也很愛吃


只是我烤的太久，麵包有點太乾


（書上的溫度跟時間只能當參考，不同烤箱還是會不一樣）



週日作了五個馬芬，我們兩個人一邊看電影一邊吃沒多久就嗑光了


想說家裡還有剩下的蛋跟牛奶


再拼一回馬芬ㄅ，所以又做了八個


分了三個給二姐還有媽媽吃


剩下五個我們還可以當隔天的下午茶，呵呵







週一颱風假天氣還不差


連吃了三天的咖哩跟沙拉也煩了


再加上剛剛跟牛奶去買西裝還多省了九百


那就去吃鐵板燒為三天的假期劃下美好的句點ㄅ




話說還是跟老公在家看電影抱抱吃自製甜點最幸福了


接下來牛奶又要繼續一週出差三天的活


連我婚後第一個生日都要自己過   好悶喔～


唉～真是一點期望也沒有了！！


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留言 (4筆)
4.
以前有在做甜點時,
我也很愛做muffin和戚風蛋糕,
現再為了保持身材收手不做了,
等以後結婚再重拾舊業,
做給老公吃,
自己吃一點點就好,哈哈~

我家的哪隻也很愛吃鐵板燒,
還會點一個煎蛋來配,哈哈~







 
板主回覆:
我也是好久沒做了～知道一做就會上癮
現在又開始做
還真是欲罷不能阿，哈
昨天還去多買了一些材料
週末颱風又來的話我就在家繼續做甜點拉，哈哈
sarahhc 於 2008-10-01 08:31:58 留言 |
3.
原來梅梅也是個小廚娘阿!
麵包甜點看起來都很好吃耶
牛奶真的好常出差喔...
Bon anniversaire! ^^
 
板主回覆:
我只是愛吃甜點所以學著做而已拉
牛奶真的很常不在家
喵喵每次聽到外面的鑰匙聲音都會跑到門邊
以為爸爸回來了，真的很可愛說
謝謝妳的生日祝福喔 ：）
paris94 於 2008-09-30 17:56:49 留言 |
2.
哇~~ 那咖啡麵包還有馬芬看起來都不錯耶~
可惜我不是很喜歡做甜點
不然我一定馬上偷學走
也還好我不喜歡做...
不然很難想像我跟傑夫現在是什麼型態
哈哈~~~

先預祝妳生日快樂呦~~~

 
板主回覆:
謝謝ㄋ～
馬芬很容易做
做麵包最討厭的就是要等發酵
一直等一直等
我已經很久不做了也是怕胖
但颱風天太無聊 又重操舊業了 呵呵
Shuting310 於 2008-09-30 16:31:43 留言 |
1.
說到鐵板燒...我男友真的很愛吃..
一天到晚想要找我去吃鐵板燒!

 
板主回覆:
有看到墾丁相本有鐵版燒出現
喝呵
babylydia 於 2008-09-30 16:31:04 留言 |
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