千喜點心

June 23, 2009

自然一夏--枕山兒童夏令營活動

這是聯合宜蘭縣員山鄉枕頭山休閒農業區的許多業者一起舉辦的兒童夏令營，歡迎現在就讀國小四至六年級學生，一同前來體驗農村生活~~

「自然一夏--枕山兒童夏令營活動」是特別為國小中、高年級學童設計的二天一夜的農村生活與親近大自然的生活體驗營，活動多元。與枕山當地的四位農場業者合作，提供四個不同各具特色的體驗DIY活動，包括點心製作與盆栽組合DIY；利用大自然的材料，製作小動物的樹枝昆蟲DIY；及製作宜蘭枕山特有的紅心芭藥冰淇淋DIY活動。

　　特別準備宜蘭道地的風味餐，除了在地的食材之外，更讓兒童自己體驗親手採業者自行有機栽種的蔬菜。自己吃得自己拔，吃起來更有味道。第二天更不能錯過枕山的私房景點望龍埤，沿著環湖步道走上去，吸收樹林的芬多精，坐在步道中的觀景台，還能享受眺望整個望龍埤的美感。

透過我們活動的安排，學童將接觸到我們實實在在的農業，與置身在自然的環境下，度過愉快的暑假假期。本次活動每梯次均有五位大哥哥大姐姐隨團帶隊，及兩位主辦單位的人員同行，以協助活動順利的進行。

活動報名簡章下載

報名簡章PDF版 / 報名簡章Word版

自然一夏枕山兒童夏令營報名簡章

資料來源：員山數位機會中心

Posted by no8372 at 天空部落 │10:14:09 │ 回應(0) │ 引用(0) │千喜活動

January 5, 2007

千喜點心鋪簡介

Ｈello！
我就是那個會做好吃點心的專業老闆啦！
千喜點心老闆：林長庚
點心加工廠：在雷公埤的附近
ＴＥＬ：03-9223177
手機：0914-034-398
住址：宜蘭縣員山鄉頭份村7號

Posted by no8372 at 天空部落 │10:20:14 │ 回應(0) │ 引用(0) │點心舖介紹

June 23, 2009

黎明國小親子戶外DIY體驗

蔥油餅DIY   150元/每人/2小時
各式酥餅DIY   150元/每人/2小時
螺絲捲DIY   150元/每人/2小時

電話：03-9223177 手機：0914-034-398 住址：宜蘭縣員山鄉頭份村7號

Posted by no8372 at 天空部落 │11:04:34 │ 回應(0) │ 引用(0) │千喜點心DIY

April 17, 2009

宜蘭新聞千喜點心枕山農特產加值業者研發紅心芭樂饅頭

恭賀!

宜蘭新聞也報導了我家的紅心芭樂饅頭了!

饅頭裡面混合著紅心芭樂的水果香味

也帶有一點點的甜味

充滿著創意與健康的新產品

成為了千喜點心的特色

Posted by no8372 at 天空部落 │14:18:19 │ 回應(0) │ 引用(0) │媒體與網誌

台灣真善美千喜點心紅心芭樂變身副產品創意又美味

枕山又上電視了
非凡電視的台灣真善美節目
報導了在地的紅心芭樂

感謝非凡電視台的工作人員!
拍攝辛苦了!

Posted by no8372 at 天空部落 │14:14:32 │ 回應(0) │ 引用(0) │媒體與網誌

April 3, 2009

千喜外傳

想體驗口中分泌一堆口水的滋味嗎?近來就對啦!!

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Posted by no8372 at 天空部落 │15:26:05 │ 回應(0) │ 引用(0) │千喜的點心

流行健康與養生

健康是流行的趨勢!

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Posted by no8372 at 天空部落 │15:18:21 │ 回應(0) │ 引用(0) │千喜的點心

March 29, 2009

千喜點滴

走在漫漫的鄉間小路裡
一旁陪著我的盡是翠綠的青草與休憩的白鷺鷥

路的盡頭
等著我的是

千喜點心

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Posted by no8372 at 天空部落 │15:09:37 │ 回應(0) │ 引用(0) │點心舖介紹

March 3, 2009

日本甜點-銅鑼燒

吃慣了台式甜點了嗎?
來點不一樣的異國風味吧!

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Posted by no8372 at 天空部落 │15:21:06 │ 回應(0) │ 引用(0) │千喜的點心

November 25, 2008

同樂國小五忠在千喜點心DIY

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Posted by no8372 at 天空部落 │21:38:03 │ 回應(2) │ 引用(0) │千喜點心DIY

同樂國小五年忠班戶外教學DIY

活潑可愛的一年孝班到我家戶外教學DIY

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Posted by no8372 at 天空部落 │21:16:37 │ 回應(0) │ 引用(0) │千喜點心DIY

August 21, 2008

超級竹筍包，爆笑kuso短片

當辛苦的老闆割完竹筍後，突然聽到老婆的被搶的尖叫聲，趕去營救親愛的老婆，卻很丟臉的被打倒在地...

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採用純天然的食材，堅持不添加人工色素及香料。
採用最熟練的DIY體驗，
讓大家覺得︰「原來，做點心也可以這麼有趣呀！這麼輕鬆呀！」

歡迎大家親自來體驗DIY的製作過程
或打電話來洽詢喔
感謝佛光大學學習與數位科技學系大四學生仁禾,佳玲,淑儀,妮薇,興樺,芷綾的製作！!

Posted by no8372 at 天空部落 │15:26:22 │ 回應(0) │ 引用(0) │媒體與網誌

August 5, 2008

幽地風情

Posted by no8372 at 天空部落 │21:34:02 │ 回應(1) │ 引用(0) │點心舖介紹

July 22, 2008

好吃的紅心芭樂產品

大家好，我們是枕山社區發展協會的工讀生。
今天很高興能來到千喜點心製作紅心芭樂饅頭跟螺絲捲。
現在就請大家聽我們作簡單的介紹吧!!!

首先，我們先將紅心芭樂原汁，麵粉，水，白糖，紅糟(天然染色劑)...等混合，接著用攪拌機攪拌大約十幾分鐘，麵糰成型之後拿出來，在用機器將麵糰桿平至表面光滑。

接著是螺絲捲的製造過程囉!!
在光滑的面皮上面抹上一層油，是為了增加食物的香氣。
接著灑上少許麵粉，再對折，撲平放在桌子上。

這是老闆把面皮切成條狀，接著就是我們把他捲成螺絲捲的樣子了!

因為大家手的動作太快，所以拍不清楚，請見諒!

最後就完成了我們的紅心芭樂螺絲捲了，大家一起來學吧!

接著換我們的招牌，紅心芭樂饅頭!
把桿平的面糰撲在桌面上，接著噴水(為了讓饅頭不容易散開)

接著就將麵團捲起來

然後就會變成下面這樣子喔!

接著把捲好的麵糰切成相同的大小，整齊的擺在盤子上

接著就可以放進發酵箱發酵約半小時左右。

這是蒸好的白色螺絲捲，很好吃喔!

心動了嗎?
歡迎大家親自來體驗DIY的製作過程
或打電話來洽詢喔!

Posted by no8372 at 天空部落 │15:40:11 │ 回應(1) │ 引用(0) │千喜的點心

December 22, 2007

湖山國小户外教學DIY

個個小朋友吃得津津有味，真實在吔！

感謝湖山國小陳怡婷老師與李孟佺老師，帶領五年忠班同學到千喜點心鋪來户外教學體驗，
今日老闆師傅所教學的是螺絲捲，它是發麵類，
它有兩種吃法，可蒸也可炸著吃哦！
口感都很獨特、不出所料的讚味呀！

Posted by no8372 at 天空部落 │21:48:16 │ 回應(0) │ 引用(0) │千喜點心DIY

December 12, 2007

湯包

大家照過來…照過來！
老闆又研發出了新產品，名叫★湯包★哦！
好吃得無話可說呢！
皮薄、餡多、湯汁甘美，真是人間極品ㄟ！
吃過的人都說，讚呀！真的讓人味滋甚美的佳餚。

Posted by no8372 at 天空部落 │21:58:11 │ 回應(0) │ 引用(0) │千喜的點心

綠茶紅龍果饅頭

新研發，新上市，新吃法，新口味的綠茶紅龍果饅頭來了，
請大家告訴大家趕快來品嚐、品嚐哦！的的確確超好吃，超讚喔！
作法：中筋麵粉 / 糖 / 酵母 / 日本原裝進口綠茶粉/
紅火龍果原汁等

Posted by no8372 at 天空部落 │21:17:56 │ 回應(0) │ 引用(0) │千喜的點心

December 1, 2007

同樂國小四年忠班校外教學

很感謝同樂國小四年級生，十一月二十八日，到咱們千喜點心鋪來户外教學DIY體驗，個個專心的在聽老闆觧說麵粉的梯性與蛋白質的成份比率，真專注、又驚又喜的表情很可愛哦！
左手邊是大礁溪農場游老闆，右手邊是美麗又親切的陳老師哦！

每位小朋友所製作的成品粒粒皆辛苦，個個都是真才實學的好徒弟呀！將來...

林老闆與小朋友合照開心的表情很滑稽吧！

這三位小美女所製作出來的成品粒粒均勻，不輸給咱們大人呢！老闆很有成就感喔！

左手邊是有機竹筍張媽媽、中是間老闆、右手邊是親切的陳老師。

男孩子們比較皮，手拿麵皮的這位小朋友最會做些怪模怪樣的成品，
讓老闆說他像卡通裡的魯夫。聰明過人哦！

Posted by no8372 at 天空部落 │21:05:11 │ 回應(0) │ 引用(0) │千喜點心DIY

November 18, 2007

紅心芭樂饅頭

左手邊是大礁溪農場老闆游溪池先生，右手邊是千喜點心老闆林長庚先生哦！枕山社區芭樂節，由游老闆提供當地生產的紅心芭樂，與林老闆細心研究，做出新鮮紅心芭樂饅頭，風味特別、別出心裁呀！
所以說：芭樂可當水果吃外，還可以做成饅頭吃；健康、天然、養顏又好吃。最後，還是要謝謝大礁溪農場老闆與老闆娘，讓我們有機會，替枕山社區服務。

辛苦的農民種植紅心芭樂每次遇到颱風就血本無歸,批發價值也不高.平時產量高價格更不好,介于本產品質優良的紅心芭樂是一喜一憂;細心經過多方的思量和幾位有心人士共同心得，決定利用本土優值產品再生活化達到平常食用良品;首先須將紅心芭樂精選成熟香氣十足,帶些甜度經榨汁去子原汁原味加入老麵種和酵母菌放入粉心麵粉絞扮,經整型切段放入蒸籠二十分鐘可;本產品可保留紅心芭的香氣口感，更勝留在口中氣味又是一絕;有時我在想一個產品的出現是一種突然;一種偶然的機緣中產生;就是感覺吧;在餐飲的生活環境裡人類須要不段的改變精進飲食文化如何利用農產品附加價值是我們一起共同心思和理想讓飲食自然環保更健康;也給產品簡單安全自然化，若有良品願共享之，祝：身心環保又安康。

Posted by no8372 at 天空部落 │21:19:41 │ 回應(0) │ 引用(0) │點心舖介紹