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報載有一婦人因先生外遇且與外遇對象藕斷絲連，痛苦得試圖自殺，因此向先生的外遇對象要求精神上的損害賠償，地方法院判給她兩百萬元慰撫金。

（律師答:）

　　在實務上辦理外遇的婚姻案件，多半先考慮這種婚姻當人認為有無繼續存在的價值，要不要提出刑事通姦告訴？很少人懂得向配偶的外遇對象，或向配偶本身直接要求財產上或精神上損害賠償。

　　事實上我們國家法律雖然沒有明文的規定，但最高法院實務見解，認為配偶因婚姻契約互負誠實之義務（即貞操義務），如果配偶一方違背因婚姻契約之義務，而侵害他人之權利，不管是妻外遇或是夫外遇，都侵害配偶的權利，他方可以要求財產上的損害賠償或是精神上的損害賠償。

　　所謂財產上的損害賠償，像是因為外遇事件，精神上受打擊而身體受損的醫療費用等；一般這種錢不會太多，外國法例可以要求徵信費用、律師費用等，這些費用在我國要求，可能有困難。

　　主要能提出要求的是精神上的損害賠償，這是大部分人都能理解的，尤其是長期連續的通姦行為，更是一種長期的精神折磨，要求損害賠償十分合理。

　　這種損害賠償，可以只向第三者請求或只向不忠的配偶請求，也可以要求第三者與配偶共同負連帶賠償責任；而且不管你決定離婚與否都可以請求。

　　在外遇問題這麼嚴重的今天，了解法律、懂得主張權利，或許可以產生一些制約的作用，並達到某種程度的公義與平衡。




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蔬菜，日常生活中不可少，但是有些蔬菜在某些狀況下有毒性或不宜食用，必須當心。介紹如下：

　

帶皮和發芽的馬鈴薯

　　馬鈴薯皮含有有毒的配糖生物鹼。如果把帶皮馬鈴薯煮熟後、再剝皮，皮裡的配糖生物鹼會滲透到馬鈴薯裏。食用後，嚴重的會引起配糖生物鹼中毒。因此帶皮馬鈴薯最好剝皮後再煮。另外，馬鈴薯發芽時，芽的四周和皮會產生一種毒素，叫「龍葵素」，人吃了也會中毒，破壞紅血球。所以，發了芽的馬鈴薯先將發芽部分的周圍和芽一起削去，用清水浸泡一段時間，再放些醋來煮或炒著吃。

　

有黑斑的地瓜

　　表皮呈褐色或黑色斑點的蕃薯，受黑斑病菌汙染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有蕃薯酮和蕃薯酮醇，使蕃薯變硬發苦，對人體肝臟有劇毒。這種毒素雖經水煮火烤，其生物活性不會被破壞。食用後，多在24小時內發病，出現噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道症狀，嚴重的還發高燒、頭痛、氣喘、神志不清、抽搐、嘔血、昏迷、甚至死亡。因此，凡有黑斑的蕃薯不可食，也不能作豬、牛等牲畜飼料。

　

未成熟的青番茄

　　未成熟的青色番茄含有生物鹼，可被酸水分解成番茄次鹼。這種有毒食物，吃進後口腔會感到苦澀，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、噁心、全身不適等症狀。成熟了的紅色番茄，其毒物質已自行消失，可放心食用。




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素食者容易缺乏的營養素：

　

★建造修補組織的元素

植物性蛋白質 － 往往缺乏一、兩種人體必須的氨基酸。基於蛋白質互補的定律，若是能將不同食物互相搭配，則依然可滿足蛋白質的需求。豆類與穀類就是良好的組合，例如:紅豆飯、八寶粥。

　

★造血的元素

維主素 B12 － 因為維生素 B12 僅存在於動物性食品中，長期吃全素，會造成維生素 Bl2 缺乏而導致惡性貧血，甚至神經受損。

鐵 － 植物性的鐵利用率較低，補救的方法是多吃富含維生素 C 的蔬果以幫助鐵的吸收，並避免與含有降低鐵吸收率的食物共食，如:茶、咖啡。

　

★造骨的元素

維生素 D － 素食中幾乎不含維生素 D，若是長時間待在戶內者，則需要額外補充。

鈣－植物中的鈣含量雖不少，但是吸收利用率還是無法與奶類相比。如果是蛋奶素者，則較不易缺乏。

　

★其他元素

維生素 B2 － 奶類或奶製造品是維生素 B2，的最佳來源，全素者應多吃全麥、深綠葉蔬菜、豆類、乾果及種子。



素食者如何吃出健康？

　

　　素食者因為飲食中不含 (如：全素) 或是只含有部份動物性食品 (如：奶素或是蛋奶素) 因此必須注意飲食的調配，或是稍加補充，才能提供身體足夠的營養素。

　

★選擇全穀類的食物，如：糙米、全麥片、胚芽米等，以增加維生素、礦物質及纖維素的攝取量。

　

★多吃豆類、核果類及種子，不僅可以提高植物性蛋白質的利用率，也可以供應豐富的鈣、鐵及維生素 B 群。

　

★蔬菜應選擇深綠色之葉菜種類，以供應維生素 A、β-胡蘿蔔素及鈣質、鐵質。

　水果應該包括一份柑橘類，以提供足夠的維生素 C。

　

★食物選擇要均衡且多樣性除肉類以外的各種食物，每餐均需適量選取。

　

★食物要盡量選擇新鮮、自然、未經加工的，例如：以整粒新鮮的水果取代果汁，糙米或胚芽米取代白米。

　

★應遵守低油、低鹽、低糖的烹調方式，傳統素食還是按照中國飲食的一貫烹調方式，往往使用了過多的油脂；此外，素食者也應避免攝取過多的甜食。




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素食者容易缺乏的營養素：

　

★建造修補組織的元素

植物性蛋白質 － 往往缺乏一、兩種人體必須的氨基酸。基於蛋白質互補的定律，若是能將不同食物互相搭配，則依然可滿足蛋白質的需求。豆類與穀類就是良好的組合，例如:紅豆飯、八寶粥。

　

★造血的元素

維主素 B12 － 因為維生素 B12 僅存在於動物性食品中，長期吃全素，會造成維生素 Bl2 缺乏而導致惡性貧血，甚至神經受損。

鐵 － 植物性的鐵利用率較低，補救的方法是多吃富含維生素 C 的蔬果以幫助鐵的吸收，並避免與含有降低鐵吸收率的食物共食，如:茶、咖啡。

　

★造骨的元素

維生素 D － 素食中幾乎不含維生素 D，若是長時間待在戶內者，則需要額外補充。

鈣－植物中的鈣含量雖不少，但是吸收利用率還是無法與奶類相比。如果是蛋奶素者，則較不易缺乏。

　

★其他元素

維生素 B2 － 奶類或奶製造品是維生素 B2，的最佳來源，全素者應多吃全麥、深綠葉蔬菜、豆類、乾果及種子。



素食者如何吃出健康？

　

　　素食者因為飲食中不含 (如：全素) 或是只含有部份動物性食品 (如：奶素或是蛋奶素) 因此必須注意飲食的調配，或是稍加補充，才能提供身體足夠的營養素。

　

★選擇全穀類的食物，如：糙米、全麥片、胚芽米等，以增加維生素、礦物質及纖維素的攝取量。

　

★多吃豆類、核果類及種子，不僅可以提高植物性蛋白質的利用率，也可以供應豐富的鈣、鐵及維生素 B 群。

　

★蔬菜應選擇深綠色之葉菜種類，以供應維生素 A、β-胡蘿蔔素及鈣質、鐵質。

　水果應該包括一份柑橘類，以提供足夠的維生素 C。

　

★食物選擇要均衡且多樣性除肉類以外的各種食物，每餐均需適量選取。

　

★食物要盡量選擇新鮮、自然、未經加工的，例如：以整粒新鮮的水果取代果汁，糙米或胚芽米取代白米。

　

★應遵守低油、低鹽、低糖的烹調方式，傳統素食還是按照中國飲食的一貫烹調方式，往往使用了過多的油脂；此外，素食者也應避免攝取過多的甜食。




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　　郵購買賣或訪問買賣的消費者，在收到所買的商品後七天內，可以將商品退回，或用書面通知業者(出賣人)解除買賣契約，不需要說明理由，也不需要負擔任何費用或價款。

　　如果郵購買賣或訪問買賣，在契約中約定買方不可以退貨或解除契約，或者約定雖然可以退貨或解除契約，但是消費者(買方)必須負擔一些費用或價款；這樣的約定是無效的，換句話 說，縱使有這樣的約定，消費者還是可以退貨解除契約，不必負擔費用或價款。

※上面說的書面解除契約，在收到商品以前，也可以做。

　　消費者解除契約的話，除了買賣雙方另有不同的約定外，業者(出賣人)應該在收到解除契約書面通知的一個月內，到消費者的住所或營業所取回商品。

　　郵購買賣，指的是業者利用廣播，電視，電話，傳真，網站，電子郵件(Email)或者寄送廣告目錄，使消費者沒有看過商品就向它訂貨，因而達成的買賣。因此，如果消費者在業者的營業場所看過商品，購買之後，請業者郵寄送貨，那就不是郵購買賣，不適用上面的規定了。

　　訪問買賣，指的是業者未經消費者的邀約，自行到消費者的住居所或其他場所(業者的營業場所以外的所，例如公園車站學校等公共場所)推銷，因而發生的買賣。

　　在郵購買賣，消費者只看到廣告目錄，沒有看到商品實物，就決定購買，消費者可能蒙受不利﹔在訪問賣，業者的推銷員主動登門推銷，消費者可能未經深思熟慮，而買下不需要的商品，也是蒙受不利。消費者保護法為了保護消費者，因此有上面所提到七天內退貨解除契約的規定。這七天稱為〔猶豫期間〕。

※其他一般的買賣是不能援引這個規定，要求在七天內退貨解除契約的，消費者要慎重行事。




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除了盡量選擇較低脂肪含量的食物之外，如果在將食物送入口中之前，利用一些小技巧也可以減低脂肪含量，你可以試試看。

　

1. 多飯少吃肉

很多現代人的飲食型態是肉吃很多、飯吃很少，有時幾塊炸雞配了飲料就當作一餐，所以蛋白質和油脂的攝取都過多，對身體並不好。飲食健康第一步就是以飯為主食，吃飯配菜和肉，而不是吃肉配飯。

　

2. 以豆代替肉

現在的人吃了太多肉，如果以毛豆、黃豆及一些豆製品（豆腐、豆干、干絲等）取代部分的肉，這些富含植物性蛋白質來源的食物含有不飽和脂肪酸且不含膽固醇，比吃肉更健康。

　

3. 可見的脂肪不要吃

許多肉會有皮和肥肉，如果在吃以前先把皮和肥肉去掉，把裹粉炸的食物外層的裹粉去掉，吃蛋糕時去掉外層及夾層中的奶油或鮮奶油裝飾，都可以大大地減少脂肪量。如果你真的無法做到全除掉，那至少減少一半也很有幫助喔！

　

4. 額外油脂不要加

吃麵包時不要塗奶油、花生醬，可以改用不含脂肪的果醬；吃麵時不要加太多香油、麻油、豬油、油絲或肉燥。

　

5. 牛奶脂肪減少最容易

牛奶含豐富的鈣質，但同時也含有乳脂肪，我們可以選用低脂奶或脫脂奶代替全脂奶，很容易地就減少了飲食中脂肪的攝取量。

　

6. 糕餅點心要節制

許多糕餅點心都是高油、高糖、高熱量，所以一定要節制食用。例如：粽子、月餅、喜餅、綠豆糕、咖哩餃、蛋黃酥等。

　

7. 多吃蔬菜
每日最好能吃三碟蔬菜，不但含有纖維質可以增加飽足感，而且可提供維生素Ａ、Ｃ及礦物質鐵等營養素。但注意，炒菜油不要放太多，也可多用涼拌、燙等低油烹調方式。

　

8. 先吃蔬菜再吃肉

把進餐順序改成先吃蔬菜再吃肉，不但可以增加蔬菜攝取量，還可以減少肉的食用量。

　

9. 喝湯時撈掉浮油

在排骨湯、雞湯中最容易出現浮油，食用前最好先將浮油撈掉。

　

10.食用新鮮水果

新鮮水果含豐富維生素Ｃ及纖維素是均衡飲食中重要一項，但若打成果汁，因需多個水果，會提高熱量，且在過濾時會把部分纖維質過濾掉，所以不要以果汁代替水果。




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致癌食材危機 3 伏

　

1.港式燒臘＋優酪乳＝致大腸癌危機

燒臘所含的亞硝酸氨原本就有致癌的疑慮，而優格或優酪乳會讓腸胃中的正常菌種加倍，加強對亞硝酸氨的吸收，增加致癌機會。雖尚無臨床實驗証實，但生命寶貴，別開玩笑。

　

2.玉米、吐司＋大火燒焦＝致腸、胃癌危機

碳水化合物（如含澱粉類食物）經煙燻後，焦黑處會產生致癌物質。另外像燒炭火烤肉、煙囪裡的煤灰、空氣的廢氣都有相同的害處。

※小建議：燒烤食物時最好用錫箔包起來，避免食物跟炭火直接接觸。

　

3.花生＋時間空氣＝致肝癌危機

花生、玉米等豆、榖類放久了或儲存不當，很容易長徽菌，且肉眼不易看出。發霉後產生的黃麴毒素會導致肝癌。

※小建議：食物要密封存放好，食用時若聞到不新鮮的怪味，就該丟棄，別為了節儉因小失大。



亂吃營養變廢物

　

1.牛肉＋咖啡、茶＝少鐵

咖啡和茶裡的咖啡因會讓身體對鐵質的吸收能力變差。但維他命 C 可以彌補這個遺憾。

※小建議：吃完牛排後不要馬上喝附餐的咖啡或紅茶，吃點餐後水果來代替！

　

2.高鐵＋高鈣＝零

磷和鐵與鈣同時吃下，會抑制身體對鈣質的吸收。坊間所謂高鈣加高鐵的高營養健康食品吃下等於完全無用。其他如草酸（菠菜、甜菜、芹菜等）和植酸榖類、豆皮、糙米、麥片等，會與鈣（牛奶）結合，排出體外，等於吃下一堆廢物。

※小建議：糙米、麥片泡牛奶的吃法，多少還是會影響鈣的吸收。

　

3.水果＋動物內臟＝貧血危機

水果裡面的維他命 C 與維他命 B12（肉類、內臟）互斥，而缺乏維他命 B12 可能引起貧血。



錯誤觀念越減越肥

　

1.咖啡牛奶，補充鈣質

許多人以為既然咖啡造成鈣的流失，就多加些牛奶來補救，其實完全沒用。甚至多加奶精（澱粉）和奶油球（脂肪），只會增加發胖速度。

※小建議：黑咖啡或許有減肥效果，但對胃不健康，還是斟酌飲用。

　

2.水果大餐，瘦身苗條

許多人以為不吃正餐只吃水果就能達到減肥效果，其實水果中的甜度極高，吃太多只會更肥。

※小建議：正確計算卡路里才能控制熱量吸收，像榴槤有三千多卡，吃它不如喝油。



生活中不當的食物組合

　

1. 喝啤酒時，通常都會附上炸薯條或炸雞塊等小菜，這實在是很嚴重的一種禁忌。油和酒可以說是使身體更胖的一種錯誤組合。油和酒精一起食用，油會容易變得容易溶解，而被身體所吸收。

　

2. 在宴會或酒席的場合中，有很多含油量高的菜，常忍不住會吃得過多。請盡量避免小菜或油炸食物，選擇油不太多的食物來吃，這樣的組合會比較健康理想。

　

3. 還有一種也是不太理想的組合。那就是肉和茶的組合。綠茶或紅茶中含有很多的單寧酸。肉類和單寧的結合會使體內的蛋白質凝固。腸胃不好的人無法消化這兩種食物的組合。東方人特別有這種傾向。




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　　快樂或不快樂看起來好像完全是操之於外在因素的。不過有一位著名的心理學家艾理士先生卻不做如是想。他說人們的不快樂是自找的！他認為人們是因為自己的一些非理性的想法而不快樂。所以，要從生活事件中找到快樂，得從我們對事情的看法改變開始。以下，我們列舉了幾個一般人較常有的非理性想法，同時，也提出了對峙的一些逆向思考來，提供給您多一些找到快樂的機會：

1. 人的一生應該完美無缺並且有很好的成就：這是很多人隱藏在內心深處，對人生的最大夢想。包括身體健康，天生麗質，人見人愛，愛情、家庭兩美滿，事業順利，日進斗金，孩子可愛、聰穎過人，住家高尚、鄰居友善等等。
基本上，這是一個 impossible mission。有句很有禪意的話說「人生唯一不變的是萬事萬物隨時都在改變」。所以要防止這個想法帶來的壓力，要將其非理性的部分予以改變。也就是「應該如何如何」的部分。建議您的逆向思考：人生不可能完美無缺。對於自己人生中發生的事情，勇敢的面對和負責就是最大的成就。

2. 只有當我們獲得別人的肯定與讚美時人生才有意義：我們都希望別人能肯定我們做的事情，希望聽到別人稱讚我們是宇宙世界超級無與倫比大美女（大帥哥），可惜我們並不是每天都能遇上日行一善的童子軍。
逆向思考：別人的肯定與讚美，將它們當作是生活中的維他命，有，很好；沒有，也不至於死掉。至於別人的否定與批評，就當它們是刺激我們成長的強心劑吧。

3. 我絕對不能原諒別人做過的對不起我的事，否則就太便宜他們了：說真的，當我們被爽約、被欺騙、被冤枉的時候，實在粉難不氣得手腳發抖、鼻孔撐大、頭頂冒煙。（這個時候如果去照照鏡子，可能會發現自己粉像一隻恐龍ㄛ！）
逆向思考：原諒別人就是善待自己。為了別人的錯誤而氣死自己的千萬個細胞，太不值得了！其實，氣死對方的最佳方式不是懷恨在心，而是快快調整心態，保持高度的 EQ。

4. 為別人的苦難、困惑而擔心：豆豆告訴我們要「關心自己也關心別人」，他還說他要讓全世界的人都有紅蘿蔔吃。問題是，並不是每個人都喜歡吃紅蘿蔔ㄚ！所以在您提供「紅蘿蔔」（指您的關心與幫忙）之前，最好先弄清楚對方到底喜不喜歡「紅蘿蔔」；換句話說，也就是先弄清楚對方希望您提供給他的是什麼樣的協助。
逆向思考：「關心自己也關心別人」當然好，不過有時候表達關心的方式不對，或者是關心別人太過頭了的話，很可能不但幫不上對方的忙，而且還造成自己的壓力和對方的心理負擔。所以建議您：先確定對方需要的是什麼，然後在自己的能力範圍內適度的表達您的關心及提供協助。





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　　快樂或不快樂看起來好像完全是操之於外在因素的。不過有一位著名的心理學家艾理士先生卻不做如是想。他說人們的不快樂是自找的！他認為人們是因為自己的一些非理性的想法而不快樂。所以，要從生活事件中找到快樂，得從我們對事情的看法改變開始。以下，我們列舉了幾個一般人較常有的非理性想法，同時，也提出了對峙的一些逆向思考來，提供給您多一些找到快樂的機會：

1. 人的一生應該完美無缺並且有很好的成就：這是很多人隱藏在內心深處，對人生的最大夢想。包括身體健康，天生麗質，人見人愛，愛情、家庭兩美滿，事業順利，日進斗金，孩子可愛、聰穎過人，住家高尚、鄰居友善等等。
基本上，這是一個 impossible mission。有句很有禪意的話說「人生唯一不變的是萬事萬物隨時都在改變」。所以要防止這個想法帶來的壓力，要將其非理性的部分予以改變。也就是「應該如何如何」的部分。建議您的逆向思考：人生不可能完美無缺。對於自己人生中發生的事情，勇敢的面對和負責就是最大的成就。

2. 只有當我們獲得別人的肯定與讚美時人生才有意義：我們都希望別人能肯定我們做的事情，希望聽到別人稱讚我們是宇宙世界超級無與倫比大美女（大帥哥），可惜我們並不是每天都能遇上日行一善的童子軍。
逆向思考：別人的肯定與讚美，將它們當作是生活中的維他命，有，很好；沒有，也不至於死掉。至於別人的否定與批評，就當它們是刺激我們成長的強心劑吧。

3. 我絕對不能原諒別人做過的對不起我的事，否則就太便宜他們了：說真的，當我們被爽約、被欺騙、被冤枉的時候，實在粉難不氣得手腳發抖、鼻孔撐大、頭頂冒煙。（這個時候如果去照照鏡子，可能會發現自己粉像一隻恐龍ㄛ！）
逆向思考：原諒別人就是善待自己。為了別人的錯誤而氣死自己的千萬個細胞，太不值得了！其實，氣死對方的最佳方式不是懷恨在心，而是快快調整心態，保持高度的 EQ。

4. 為別人的苦難、困惑而擔心：豆豆告訴我們要「關心自己也關心別人」，他還說他要讓全世界的人都有紅蘿蔔吃。問題是，並不是每個人都喜歡吃紅蘿蔔ㄚ！所以在您提供「紅蘿蔔」（指您的關心與幫忙）之前，最好先弄清楚對方到底喜不喜歡「紅蘿蔔」；換句話說，也就是先弄清楚對方希望您提供給他的是什麼樣的協助。
逆向思考：「關心自己也關心別人」當然好，不過有時候表達關心的方式不對，或者是關心別人太過頭了的話，很可能不但幫不上對方的忙，而且還造成自己的壓力和對方的心理負擔。所以建議您：先確定對方需要的是什麼，然後在自己的能力範圍內適度的表達您的關心及提供協助。





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