May 11, 2008
材料：烏魚子半片、春捲皮、白蘿蔔、大蒜、炒香的芝麻、美乃滋
做法：
1.春捲皮切半 ，再切半，留四分之一圓，修去圓邊，改成12乘14公分的長方形。
2.烏魚子切成長條形，約12公分長。
3.白蘿蔔一樣切12公分長的長條；大蒜斜切薄片。
4.春捲皮略沾濕攤平，依序放上蘿蔔條、數片蒜片、長條烏魚子，撒些許芝麻。美乃滋袋角剪一小口，擠一點美乃滋在春捲皮邊上，包起來。
5.大黃瓜切薄片墊底，春捲條斜切兩半，置於黃瓜片上即可。
試吃心得：
明明是白蘿蔔，切小條和烏魚子一起吃，竟像水梨般清甜脆嫩，兩者融合恰到好處。這菜做法超簡單，可請客可自用，很有春天的感覺
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自產自銷的價格表：
養生阿暉伯烏魚子禮盒
編號 | 數量 | 總重量 | 魚齡 | 價格 |
養生禮盒 | 2片裝 | 4.5兩 | 2年以上 | 490元 |
發財禮盒 | 2片裝 | 6兩 | 2年以上 | 690元 |
吉祥禮盒 | 2片裝 | 8兩 | 3年以上 | 890元 |
富貴禮盒 | 2片裝 | 10兩 | 3年以上 | 1290元 |
開運禮盒 | 2片裝 | 12兩 | 4年以上 | 1580元 |
健康禮盒(烏魚腱) | 16兩 | 850元 |
禮盒內會附上阿暉伯烏魚子簡介及烏魚子的料理方式
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※阿暉伯特級VIP烏魚子禮盒
編號 | 數量 | 總重量 | 魚齡 | 市價 | 價格 |
特級禮盒 | 1片裝 | 7兩 | 4年 | 1800左右 | 1180元 |
超級禮盒 | 1片裝 | 8兩 | 4年 | 2200左右 | 1580元 |
頂級禮盒 | 1片裝 | 9兩 | 5年 | 2900左右 | 1880元 |
尊貴禮盒 | 1片裝 | 10兩 | 5年 | 3500左右 | 2080元 |
尊爵御品 | 1片裝 | 11兩 | 6年 | 4000左右 | 2280元 |
皇家御品 | 1片裝 | 12兩 | 6年 | 5000左右 | 2580元 |
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