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September 8, 2010
在台中Brunch似乎蔚為一股飲食風潮,從尼克咖啡開始以西式早午餐為訴求的店家愈來愈隨處可見,其中位於萬壽公園旁的溫馨小屋不改一貫簡單清新風格,以白色基調搭配原木及綠色植栽,呈現出一種居家氣氛,價格也是平易近人,難怪用餐時段總是可見等著用餐的排隊人潮。
貝殼餅套餐(NT$90)是溫馨小屋的招牌推薦,二片貝殼餅夾著大量生菜、燻雞肉及香料,一口咬下不但酥脆且餅香濃郁,與生菜搭配的口感極為清爽,老闆劉先生強調:貝殼餅是特地請家鄉北港的老餅舖為其量身製造,不但手工生產還添加了黑、白芝麻以增加香氣。套餐附有沙拉、蛋捲、地瓜泥及飲料。
對於老闆娘堅持推薦的美式牛肉漢堡套餐(NT$120)在嚐過後其口感果真大有不同,重點就在於漢堡麵包,不同一般漢堡麵包所使用的白麵粉,溫馨小屋取法國麵包專用的洪冬麥來做漢堡麵包,質地軟Q有彈性,並且以老闆娘自制醬料提味,醬料中可見洋蔥、馬鈴薯、紅羅蔔、西瓜等水果,並以香料及中藥材熬煮入味,呈現一種非典型的獨家漢堡口味,附餐薯條亦是特別酥脆具有風味,套餐同樣附有飲料。
除了餐點外個人相當推薦咖啡與蔬果汁,咖啡的酸味與苦澀調和的非常溫潤滑口,蔬果汁皆是新鮮現打,飲品價格為NT$35至NT$50,是超值的選擇,大業路及向上北路亦有分店。
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除了餐點外個人相當推薦咖啡與蔬果汁,咖啡的酸味與苦澀調和的非常溫潤滑口,蔬果汁皆是新鮮現打,飲品價格為NT$35至NT$50,是超值的選擇,大業路及向上北路亦有分店。
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September 8, 2010
中午至一家素食館用餐,位於夜市旁的這家素食館把攤位擺在靠馬路邊的騎樓,除了外帶也陳設幾張簡單桌椅提供內用,點完餐後坐在一位中年男人身旁,他正邊用餐邊看著報紙,我瞧他視線正盯著左手邊的一疊報紙,右手邊還閒散二落,等餐同時自己也想先翻翻報紙,於是起身走到他右側客氣地詢問我可以拿這二落報紙嗎? 他一句話也沒回答,僅是快速地將其中一落報紙拿走壓在還沒看完的一疊報紙上,我把剩下的一落報紙帶回座位大致瀏覽一下標題,是社會新聞版面沒什麼想詳閱的內容,就把報紙折回,對身旁的中年男人也起了好奇心,他隨身帶著一只黑色印有燙金圖文的環保袋,很像是坊間一些念佛會的設計感,我沒多看不是很確定,不過鼓鼓地裏面塞了不少書籍文件,隨即我點的素魯飯、燙青菜及小菜和湯都上桌了,我把注意力回到自己的餐點上,心裡莫名浮現出境隨心轉這句話。

這家素食的用餐環境不算舒適,大抵店內用餐時間都不久,期間人潮來來去去,一落落的報紙則是在不同的人手上流轉交換,空間有一股自成流動的氛圍,而身旁中年男人的一個念頭卻打斷了氛圍的流轉,等餐同時有人看著桌子發呆、有人直直盯著外頭的馬路,也有人不經意就把視線轉向他、而我獨自在腦袋裡想著事情,似乎他這頓飯吃的也不怎麼輕鬆愜意,走進來的人、離去的人不免有意無意地看他一眼,不見得每個人都想翻翻報紙,看他一眼或者是無意識的反應,沒有惡意、沒有評斷,因為氣氛的流動停滯住了,取而代之的是若有似無的微妙騷動,在同樣空間裡的人隱約感覺到了,也感覺到那停滯的點,那停滯反形成了焦點,流動不見了,焦點突顯出來的當下不免引人注視。
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這家素食的用餐環境不算舒適,大抵店內用餐時間都不久,期間人潮來來去去,一落落的報紙則是在不同的人手上流轉交換,空間有一股自成流動的氛圍,而身旁中年男人的一個念頭卻打斷了氛圍的流轉,等餐同時有人看著桌子發呆、有人直直盯著外頭的馬路,也有人不經意就把視線轉向他、而我獨自在腦袋裡想著事情,似乎他這頓飯吃的也不怎麼輕鬆愜意,走進來的人、離去的人不免有意無意地看他一眼,不見得每個人都想翻翻報紙,看他一眼或者是無意識的反應,沒有惡意、沒有評斷,因為氣氛的流動停滯住了,取而代之的是若有似無的微妙騷動,在同樣空間裡的人隱約感覺到了,也感覺到那停滯的點,那停滯反形成了焦點,流動不見了,焦點突顯出來的當下不免引人注視。
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August 20, 2010
所有目標的產生都發生在當下,在對未來所希望顯現的想像念頭出現在腦海時的那一刻產生,而所有目標的期待都發生在未來,如:明天我要凌晨五點起床,下個月開始我要養成持續運動的習慣,明年農曆年後我想要換一個新工作,我想去歐洲旅行…,但是所有目標的達成也都發生在當下,在明天凌晨五點我準時起床時的那一刻當下,我的目標才達成、成真了。 只有一個目標的期待不會發生在未來,那就是「活在當下」,活在當下的目標產生跟期待同步在同一個當下,也只有一個目標的達成不會發生在當下,那就是「活在當下」,在當下在目標產生、期待同時,當下已成了過去,活在當下是永遠不會達成的目標,換句話,沒有目標的產生跟期待反而才有可能活在當下? 我不禁懷疑有沒有一個終極、偉大的目標是可以在當下同時被產生、期待及達成?

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August 17, 2010

念頭是一種沒有被表達出來的思想,寫出來的文字、說出來的話是所表達出來的思想,想像及記憶是畫面的思想,思想應該是自有其能量,不然思想怎會如此深刻地影響自己的心靈,產生快樂、高興、悲傷、難過…等情緒,各種情緒莫不牽引著精神、影響著身體,尤其負面思想的影響力更甚於正面思想,所以快樂的時光是短暫的,悲傷的情緒如看不見的鬼魂終日在耳邊吟唱那淒慘絕美的歌曲,讓人身陷淒美感傷的情境無法自拔。
思想很難以純粹的正向或負向存在,思想一直導向矛盾,在情感上若沒有愛一個人怎麼會恨一個人,對於沒愛過的人至多只能討厭或者厭惡,甚至還帶有同情或憐憫的成分,在事業上、在學業上對於所成就的開心、高興中還是有著遺憾,分數再高點會更好,薪水再多點會更好。 思想不只導向矛盾,思想還傾向負面,所以表達情緒的形容詞中負面詞句遠遠多過於正面詞句,除了喜悅、幸福、快樂、高興、開心等,你還能想起多少對正面情緒的形容,在思想中負面的呈現總是強過於正面,你很難長久而深刻地感受正面情緒,正面情緒總來的快去的也快,而挫折、沮喪、恐慌、生氣、無力、擔憂、不安…無數的負面情緒各以不同曲調在你耳邊不停地吟唱,不同的音階、頻率、振動形成了你的混亂。
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August 16, 2010
有時片刻的記憶或是片段的隻字片語在不經意中竟是如此令人不察覺而深根蒂固的在意識裡盤據,有好長一段時間大概有20年了吧,對於黃昏的顏色、氣味與氛圍總引發一陣心悸,在一個人的黃昏時段有一股孤獨無助且不知如何自處的騷動。 猶記得在台北就讀時白天大家在學校裡一起上課一起玩笑,到了放學的時後同學紛紛準備回家了,一個人走在街上聽著路旁傳來的炒菜聲響聞著空氣中飄散的晚餐氣味,內心有種感覺卻說不上來,只覺得自己很孤獨很寂寞,回到租賃的地方空間狹小讓我待不住也不知要去哪裡,在那個時後我會不自主想起在我小時後曾一個人在陽光織盛的午后去看電影,待電影映畢走出戲院時乍覺天色已暗,當時心中有一種驚訝、無助、感傷的感覺,那個陽光燦爛的下午怎麼在不經意間就消失了,看什麼電影早已忘了,只有當時那年紀不該有的感傷無助感覺深刻烙印在心底。

亦是記得在西門町的民歌餐廳打工時,曾有一個女同事告訴我「抽完菸後只要大量喝水就可以新陳代謝掉香菸的有害物質」,從此之後我每次只要抽完煙總會下意識地大量喝水,即使時間已過了20幾年,卻不曾懷疑或試著證明過至此。
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亦是記得在西門町的民歌餐廳打工時,曾有一個女同事告訴我「抽完菸後只要大量喝水就可以新陳代謝掉香菸的有害物質」,從此之後我每次只要抽完煙總會下意識地大量喝水,即使時間已過了20幾年,卻不曾懷疑或試著證明過至此。
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August 13, 2010

我們所接觸過的知識以二種方式顯現,一是記得,一是忘記,記住的是自我所關心、需求或興趣的部份,忘記的是非我所感興趣、需求或關心的部份,不過這是短暫的現象,漸漸地記得的部份會忘記,忘記的部份會記得,忘記是因為熟悉,如同呼吸,吸呼是極致熟悉而純粹知道的知識,記得是因為問題,尤其是自我的問題,為了答案可以在記憶中、在書櫃裡翻箱倒櫃地尋找忘記的部份,有時在百思不得其解的痛苦思考過程中,忘記的部份會在攪拌的思緒中浮現,當以往所接觸過的知識猶遍尋不著答案時,我們會開始在新的知識上試圖尋找答案,然後又開始在記得與忘記中循環。
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July 17, 2010
對於生命中所出現的人事物, 在其生氣、痛苦、不安、沮喪...之時, 我們都無法置身度外, 因為我們參與其中, 也共同經歷, 即使我們無法為其分擔痛苦、解決問題, 至少我們可以給予祝福, 尤其面對那些我們不喜歡的所謂負面人事, 更是應該給予祝福, 負面情緒如生命不可承受之輕般的重擔, 壓的我們喘不過氣, 自己生氣、沮喪、受挫、無助..., 放下就能感受到平靜.
一直希望人生可以不要過的太辛苦, 卻跌跌撞撞10幾年, 曾經意氣風發, 也曾低潮難過, 當對過去的一切愛怨情仇都無所謂, 不以為意後, 生命不再那麼沉重, 為了往後自己可以過著好逸惡勞的生活, 我開始學習祝福.

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一直希望人生可以不要過的太辛苦, 卻跌跌撞撞10幾年, 曾經意氣風發, 也曾低潮難過, 當對過去的一切愛怨情仇都無所謂, 不以為意後, 生命不再那麼沉重, 為了往後自己可以過著好逸惡勞的生活, 我開始學習祝福.

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