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異黃酮素 (Iso-flavones) 近年來國際生化學、營養學及傳統醫學界專家們紛紛投入植物對各種類病症預防及治療上的探討。眾多植物營養素當中,以異黃酮素(Isoflavones)最顯目。 異黃酮素為一種植物性的激素(Phytoestrogen),最豐富的來源是黃豆胚軸。1996年在比利時所召開的國際黃豆營養會議中,多位國際專家發表一百多篇論文肯定黃豆中的異黃酮素對更年期、骨質疏鬆症具有良好的預防及改善功效。
醫學研究顯示,異黃酮素能抑制破骨細胞而活化成骨細胞,進而改善骨骼密度。而國內婦科醫師的研究報告也顯示,服用異黃酮素搭配適量鈣,能在短時間內(3~6個月)改善骨質疏鬆。對未達更年期的婦女,異黃酮素也有助於鈣的吸收,防止骨質流失。
婦女在接近或進入停經期時,因體內雌激素的缺乏,常發生骨質疏鬆症問題,大豆異黃酮素中的Genistin / Genistein,Daidzin / Daidzein等結構類似人體雌激素,進入體內可同樣的與身體中的EP細胞(Estrogen-Positive Cell)的接受基(Receptor)相結合產生類似雌激素的效果,其作用相當溫和,能避免傳統合成雌激素的副作用。
大豆異黃酮是一種植物性雌激素,又稱為植物青春激素,是一種天然賀爾蒙,目前幾乎沒有明顯副作用的報告。1公斤的大豆只能萃取17.5毫克的大豆異黃酮,這效果是吃大量的大豆無法達到的。荷爾蒙療法是具有直接療效的"藥品",而大豆異黃酮則是具保健功效的"食品",對於被更年期症狀所苦,但情況較輕微的,不敢服用荷爾蒙藥物的婦女,提供了另一種選擇。
根據國外研究顯示,大豆異黃酮對於熱潮紅、失眠、躁動、憂鬱、無力、關節、肌肉疼痛、心悸等更年期症狀,有明顯改善效果。
●大豆異黃酮保健效果可分四大類:
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降低膽固醇、預防心血管疾病
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抗癌效果
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舒緩婦女更年期症狀
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預防骨質疏鬆症

















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