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January 12, 2009
Semorina recipe - pizza
paprikaredtw 在天空部落發表於21:46:03 | Culinary 氣象

這次試試看homemade pizza




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January 11, 2009
Semolina 100% 玉香美奶滋花型麵包
paprikaredtw 在天空部落發表於20:41:51 | Culinary 氣象
有時 新發現來自於錯誤的開始 和 失敗後的學習
有時 成功的因素就藏在失敗的過程裡
不管失敗或成功 
以盡力思考過的所有的"可能"當作基礎 
用盡自己得來的全部的能力的行動
可讓我們進一步 成長一點點 累積經驗
讓下次的挑戰變得更精彩

總之 結果論 還可以啦





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January 9, 2009
有一天的荷蘭冬天的下午....
paprikaredtw 在天空部落發表於23:32:42 | Life story 氣象
難得的晴天
帶著"樹乳"大肚子
出去散散步

(以下照片為手機拍照 因此品質不佳之處請多多包含....)

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January 3, 2009
Beef and Ratarouille red wine stew baked with pie crust covering
paprikaredtw 在天空部落發表於01:33:12 | Culinary 氣象
12月29號是我們的結婚第一周年紀念日
因為老公工作忙碌 小朋友要出生要省錢
可是什麼都不做也瞞無趣的
所以想一想 給了老公一個驚喜
把家變成餐廳 自己們小小慶祝

可是今天的重點不是要寫我們的慶祝內容
而是介紹一下當天做的其中一道菜
為什麼?
因為有人問要怎麼做...
以後有空再寫別道菜的囉



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December 20, 2008
中式點心: 超大煎餃/鍋貼
paprikaredtw 在天空部落發表於08:07:01 | Culinary 氣象
最近的部落格都是About food...
尤其是烘烤類麵食跟其他麵食
今天做了鍋貼/煎餃
Size超級大 呵呵呵~~~




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December 18, 2008
中式點心 - 幸福的代價　辛苦的報酬
paprikaredtw 在天空部落發表於22:00:14 | Culinary 氣象
晚上拿出中式餅食食譜看看
把書拿在快睡著的老公眼前晃還晃去
老公本來躺著 突然跳坐起來大叫~~~!!!


"啊~~~~~~~~~~~~~~~~!!!!!!!!!!
你為什麼要這樣~~~~~!!!!!!????
你一直都在'暗蓋 (台語)'!!!!!
你有這個為什麼不早拿出來~~~~~~!!!???
為什麼不早點做~~~~~~???
你明明知道我一直都超想吃這一些的~~~~~~~~!!!!!! "


一口氣大聲大叫的講完
我已經變成的世大罪人....
.........因此.... 隔天我多了一個任務
就是做中式點心給心愛的老公吃.....




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December 16, 2008
快樂聖誕氣氛的布拉格 Part II: 第二天
paprikaredtw 在天空部落發表於03:06:41 | Travel 氣象
第一天很輕鬆的逛了布拉格舊市區
看了布拉格城堡　走了Karluv most
逛了聖誕市場　聽了聖誕歌隊合唱
好像差不多的重點都看完了


可是還有幾個金典我們還沒看
那就是我很期待的Mucha美術館
捲餅也還沒吃　
一些咖啡廳也還沒去


第二天
還是充瞞了期待與興奮！！！




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December 14, 2008
麵包的學問: 第三課 ~ 失敗到成功的路程~
paprikaredtw 在天空部落發表於21:00:17 | Culinary 氣象
雖然越來越喜歡做麵包
但未達到達人境界
夢想超越現實的實力
只希望能吃到那種達到甜蜜夢想的味道
從失敗學成功的秘訣
做一次改一次
做麵包....
真的很多學問耶...
而且要學好一個東西或一件事
真的需要耐心跟部斷的努力







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December 10, 2008
麵包的學問: 第二課 "酵母"
paprikaredtw 在天空部落發表於19:24:54 | Culinary 氣象

開始做麵包 引起一些其他興趣
例如.... "自家製自然酵母"
一口說 "自然酵母" 也有很多種
葡萄天然酵母, 頻果天然酵母, 麵粉天然酵母....
學問也很多 但很可惜
雖然我念營養學 也修了食物科學
可是老師只教我酵母的原理以及化學
沒教我怎麼起酵母.....
可是我很想自己做做看

所以今天早上 即刻行動!!!






 



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December 9, 2008
快樂聖誕氣氛的布拉格 Part I: 第一天
paprikaredtw 在天空部落發表於18:28:53 | Travel 氣象
陰天 冰冷的布拉格
但 令人溫心的聖誕節氣氛
和小時候在阿媽家聞過的燒木頭的味道
煙茫茫 聖歌隊的歌聲 各種各樣食物的香味
布拉格聖誕市場讓我們忘了寒冬的天氣
我們就像正要去冒險的小孩子一樣
眼裡帶著一種期待又興奮的亮光
除了頭部之外 全身包得緊緊的
我們這次的冒險又開始了!!!






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