May 23, 2009
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5/16【六】 很炎熱的中午 在紫寶家
聚餐主題:現場做一道菜
人數:紫寶 鏡寶 藍寶 美寶 高寶 乃寶+2男+2貓咪+1犬
不知是場地小
還是人數多
一到那裡
大家手忙腳亂
各忙著處理自己帶來的食材
這好比是一場
廚師間的武林大會
食材
塞冰箱的塞冰箱
放水槽的放水槽
鍋碗瓢盆 灑滿地
桌子 椅子 水槽 冰箱
一下子就被食材放得滿滿滿
猶如戰場般似的
首先登場的是
前菜
高寶與乃寶的“凱薩蔬果沙拉”
滿滿一鍋新鮮五顏六色的蔬果
沾上獨特調配的凱薩醬汁

有點酸酸甜甜又帶點嗆味
口味十足
連不喜歡蔬果的我
都非常的愛吃
這醬汁真的很不賴
想必光淋飯吃就可以吃上一大碗
是我當天最令我驚奇的一道菜
也讓這場大會開啟了好的先例
再來
是人妻藍寶
即將要下鍋炸的“雞肉塊”
這回也要謝謝她公公的事前幫忙
先把雞肉用楊記的醬汁先醃過、裹粉
大家圍在油鍋旁邊
看著粉紅色的肉塊慢慢變成金黃色的
伴隨著清脆
ㄆㄧㄚ 滋 ㄆㄧㄚ 滋的油聲

令人精神頓時振奮
迎接這道美食的到來
果真不出意料的美味
白嫩多汁的雞肉甜甜的也很入味

這盤雞塊被搶光的速度飛快無比
忙碌的我只吃到一塊= =
不過聽到大家都讚不絕口
真的可以改行當鹹酥雞老闆娘囉
第三道
是紫寶獻上的台味家常菜
“青椒炒肉片”
原本是要用炒的
但因為上一道炸的油和裹粉有剩
根據環保的概念
把這道菜也改為裹粉炸
可能是因為食材沒有處理適當
所以這道炸物
噴油噴得很厲害
每個人都離鍋1公尺遠
很害怕又怕炸焦的匆忙結束了這道菜

值得一提的是
炸過的青椒
一點青椒的生澀味都沒有
一次一根
成了大家看電視的拌嘴零食
第四道
是哈日族的鏡寶
當然帶來的是“玉子燒”
在做玉子燒前
我一直以為不就是台灣的雞蛋糕
過了今天我才知道是我誤會了
做法很簡單
先把玉子燒的專用小方鍋
淋上薄薄的油
再把調味好的的蛋汁
薄薄的淋一層在鍋底
用小火煎烤一分鐘後

再慢慢的把蛋皮捲起來
甜甜的玉子燒就大功告成了

其實作的過程比較有趣
看誰的蛋皮最薄又不破
最後起鍋誰捲的最多層最漂亮
大家圍在鍋邊紛紛搶著要嘗試
主菜到這裡已經告一段落
肚子也已經填飽飽
原本要煮酸辣湯的我
食材都買好了
但因當天天氣炎熱
怕越喝越燥熱
所以臨時用冰淇淋代替
不過
紫寶家的冰箱被折騰得受不了
因此
要吃時已成奶昔...用喝的也不錯啦
在高寶的芒果果凍下
也替這回的聚餐活動畫下了尾聲
結束了
這場龍爭虎鬥的廚師大會!
p.s.
謝謝鏡寶和我辛苦的為大家洗碗盤~
只能擠在浴室的小洗手台
用很小塊的香皂 = = 居然沒有洗碗精...
下回若有這種活動要慎重考慮再參加~哈
原來樂華夜市那麼熱鬧啊
在那裡不小心又敗了衣服
不過臭豆腐沒有很好吃= =
聚餐主題:現場做一道菜
人數:紫寶 鏡寶 藍寶 美寶 高寶 乃寶+2男+2貓咪+1犬
不知是場地小
還是人數多
一到那裡
大家手忙腳亂
各忙著處理自己帶來的食材
這好比是一場
廚師間的武林大會
食材
塞冰箱的塞冰箱
放水槽的放水槽
鍋碗瓢盆 灑滿地
桌子 椅子 水槽 冰箱
一下子就被食材放得滿滿滿
猶如戰場般似的
首先登場的是
前菜
高寶與乃寶的“凱薩蔬果沙拉”
滿滿一鍋新鮮五顏六色的蔬果
沾上獨特調配的凱薩醬汁

有點酸酸甜甜又帶點嗆味
口味十足
連不喜歡蔬果的我
都非常的愛吃
這醬汁真的很不賴
想必光淋飯吃就可以吃上一大碗
是我當天最令我驚奇的一道菜
也讓這場大會開啟了好的先例
再來
是人妻藍寶
即將要下鍋炸的“雞肉塊”
這回也要謝謝她公公的事前幫忙
先把雞肉用楊記的醬汁先醃過、裹粉
大家圍在油鍋旁邊
看著粉紅色的肉塊慢慢變成金黃色的
伴隨著清脆
ㄆㄧㄚ 滋 ㄆㄧㄚ 滋的油聲

令人精神頓時振奮
迎接這道美食的到來
果真不出意料的美味
白嫩多汁的雞肉甜甜的也很入味

這盤雞塊被搶光的速度飛快無比
忙碌的我只吃到一塊= =
不過聽到大家都讚不絕口
真的可以改行當鹹酥雞老闆娘囉
第三道
是紫寶獻上的台味家常菜
“青椒炒肉片”
原本是要用炒的
但因為上一道炸的油和裹粉有剩
根據環保的概念
把這道菜也改為裹粉炸
可能是因為食材沒有處理適當
所以這道炸物
噴油噴得很厲害
每個人都離鍋1公尺遠
很害怕又怕炸焦的匆忙結束了這道菜

值得一提的是
炸過的青椒
一點青椒的生澀味都沒有
一次一根
成了大家看電視的拌嘴零食
第四道
是哈日族的鏡寶
當然帶來的是“玉子燒”
在做玉子燒前
我一直以為不就是台灣的雞蛋糕
過了今天我才知道是我誤會了
做法很簡單
先把玉子燒的專用小方鍋
淋上薄薄的油
再把調味好的的蛋汁
薄薄的淋一層在鍋底
用小火煎烤一分鐘後

再慢慢的把蛋皮捲起來
甜甜的玉子燒就大功告成了

其實作的過程比較有趣
看誰的蛋皮最薄又不破
最後起鍋誰捲的最多層最漂亮
大家圍在鍋邊紛紛搶著要嘗試
主菜到這裡已經告一段落
肚子也已經填飽飽
原本要煮酸辣湯的我
食材都買好了
但因當天天氣炎熱
怕越喝越燥熱
所以臨時用冰淇淋代替
不過
紫寶家的冰箱被折騰得受不了
因此
要吃時已成奶昔...用喝的也不錯啦
在高寶的芒果果凍下
也替這回的聚餐活動畫下了尾聲
結束了
這場龍爭虎鬥的廚師大會!
p.s.
謝謝鏡寶和我辛苦的為大家洗碗盤~
只能擠在浴室的小洗手台
用很小塊的香皂 = = 居然沒有洗碗精...
下回若有這種活動要慎重考慮再參加~哈
原來樂華夜市那麼熱鬧啊
在那裡不小心又敗了衣服
不過臭豆腐沒有很好吃= =
































